Шоколадные рогалики

Сообщение Автор
Шоколадные рогалики
11 Дек 2014 0:50

Распечатать сообщение
Шоколадные рогалики (Nougat Hörnchen)

Фото

выход 120-130 шт.

Ингредиенты:
Фото

200г мягкого Nougat
100г мягкого сл. масла (у меня маргарин)
300г муки
0,5 ч.л. корицы
1 уп. ванилина
щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
200г шоколада

У меня Nougat такой
Фото

у кого такого нет - можно взять шоколадную пасту
такую
Фото

или какая у вас есть.

Мягкие Nougat и сл. масло взбить венчиками для теста (у меня Nougat был слегка туговатый, я его поставила на несколько секунд в микроволновку)
Фото

добавить ванилин, соль, корицу и яйцо, взбить венчиками для взбивания.
Фото

Всыпать муку и разрыхлитель и перемешать до однородного теста.
Фото

Прижать тесто ложкой ко дну
Фото

и накрыть пищевой плёнкой.
Фото

Поставить на 3 часа на холод.
Тесто брать небольшими порциями, размять в руках и раскатать тоненький жгут толщиной с карандаш.
Если тесто рассыпается – нужно его ещё помять в руках.
Фото

На рабочую поверхность насыпать немного сахара (на фото плохо видно)
Фото

и обкатать в нём жгут.
Фото

Разрезать на маленькие жгутики длиной примерно 6 см.
Фото

Можно сначала нарезать на жгутики и обкатывать их по отдельности в сахаре.
Фото

Сформировать рогалики,
Фото

выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой,
Фото

и выпекать в разогретой до 190°С духовке 10-12 мин.
Фото

Готовые рогалики остудить.
Шоколад растопить на водяной бане или же в микроволновой печи и окунать рогалики кончиками в шоколад.
Фото

Выложить на пекарскую бумагу
Фото

и дать застыть шоколаду.
Фото

Я делала с горьким и белым шоколадом.
Фото

Приятного чаепития!
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 1:15

Распечатать сообщение
Таня! Rose
Симпатичное печенье!!Мне понравилось!Интересно попробовать с "Nutella".
дочь президента писал(а):
выход 120-130 шт.

Как много!!! wacko1 good2
Спасибо за рецепт!!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Дек 2014 1:26

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Симпатичное печенье!!Мне понравилось!

Спасибо, Юленька!

Санни Кеш писал(а):
Интересно попробовать с "Nutella".

Попробуй конечно.

Санни Кеш писал(а):
Как много!!!

Вообще-то в рецепте стоит 90 шт., но у меня вышло почти 130. unknown

Санни Кеш писал(а):
Спасибо за рецепт!!!

На здоровье, дорогая! Wink
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 2:55

Распечатать сообщение
Танечка Rose
Очень симпатичные печенюшки nyam2
и так много. это для меня Embarassed
надо попробовать
Лорик:)

Лариса


Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
11 Дек 2014 4:39

Распечатать сообщение
ЛорикSmile писал(а):
Очень симпатичные печенюшки

Спасибо, Лариса!

ЛорикSmile писал(а):
и так много. это для меня

Wink

ЛорикSmile писал(а):
надо попробовать

Пробуй на здоровье!
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 10:19

Распечатать сообщение
Супер рецепт good2 girl_claping Обязательно спеку nyam2
Nicky

Nadia




NickyМои рецепты
 
11 Дек 2014 12:28

Распечатать сообщение
Nicky писал(а):
Супер рецепт

Спасибо за оценку!

Nicky писал(а):
Обязательно спеку

Пеки на здоровье! friends
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 12:58

Распечатать сообщение
Чувствуется приближение сказочных, волшебных праздников!!! girl_claping girl_claping girl_claping Все чаще появляются рецепты рождественской выпечки. good2 girl_in_love Танечка, печенье чудесное. nyam2 verygood Clapping С ореховым кремом в составе теста никогда не пекла, unknown поэтому твой рецепт забрала в закладки! girl_claping Спасибо! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Дек 2014 16:37

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Танечка, печенье чудесное.

Спасибо, Лариса!

Багира-Манго писал(а):
С ореховым кремом в составе теста никогда не пекла, поэтому твой рецепт забрала в закладки!

В креме кусочков орехов нет, только вкус орехов. Это так... пояснение. Wink

Багира-Манго писал(а):
Спасибо!

На здоровье, дорогая!
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 18:37

Распечатать сообщение
Спасибо Rose интересное печенье,состав такой необычный,надо попробовать good2 Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
11 Дек 2014 19:42

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
В креме кусочков орехов нет, только вкус орехов. Это так... пояснение

Я знаю. girl_yes Пока сынишки были детьми, покупала им Нутеллу. Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Дек 2014 19:54

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Спасибо

Пожалуйста Наталья!

Натуличка Сергеевна писал(а):
интересное печенье,состав такой необычный,надо попробовать

Попробуй, конечно! Надеюсь, что понравится. Wink
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 20:11

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Я знаю.

friends
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
11 Дек 2014 20:45

Распечатать сообщение
Какие красивые рогалики! girl_in_love Забираю в закладки. Спасибо, Танюша! Romashki
трушка

Вера




трушкаМои рецепты
 
11 Дек 2014 21:36

Распечатать сообщение
трушка писал(а):
Какие красивые рогалики!

Спасибо, Вера!

трушка писал(а):
Забираю в закладки. Спасибо, Танюша!

Забирай на здоровье! Надеюсь пригодится. Wink
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
12 Дек 2014 4:50

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
Забирай на здоровье!

friends

дочь президента писал(а):
Надеюсь пригодится.

Обязательно пригодится! Wink
трушка

Вера




трушкаМои рецепты
 
12 Дек 2014 13:10

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
выход 120-130 шт.

Танечка,ты столько работы проделала и такой кропотливой! praising
Печеньки получились очень аппетитные! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki New Year gifts
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Дек 2014 18:03

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Танечка,ты столько работы проделала и такой кропотливой!

Вообще-то я это удовольствие на 2 дня растянула. Wink Первый день выпекала, второй украшала. Хотя окунать в шоколад их быстро. dance2

ТЕН писал(а):
Печеньки получились очень аппетитные!

Спасибо, дорогая!
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
30 Дек 2014 3:48

Распечатать сообщение
Вот, Romashki правда делала круглые, просто очень много пекла, разошлась в этот год girl_bye Спасибо girl_in_love печенье супер good2

Фото

Фото
[/img]
Nicky

Nadia




NickyМои рецепты
 
31 Дек 2014 16:12

Распечатать сообщение
Nicky писал(а):
Вот, правда делала круглые

Красивые печеньки получились! good2 girl_claping

Nicky писал(а):
очень много пекла, разошлась в этот год

Аналогично! girl_haha

Nicky писал(а):
Спасибо печенье супер

На здоровье! Рада, что печенье понравилось. dance2 dance2 dance2
Тебе, Nadiy, спасибо за аппетиный отчёт! Romashki
И с наступающим! New Year Tree New Year Hi New Year Snegurochka
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
31 Дек 2018 3:31

Распечатать сообщение
С Рождественского стола в этом году.
Фото

Фото
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
29 Янв 2019 1:06

Распечатать сообщение
Таня спасибочки я тоже испекла в виде печенюшек.
Любим мы все шоколадное.Вкусяшка нереальная
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |