Шоколадно-мятные колесики
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
20 Дек 2014 13:37
 |
ТЕН
 Елена   |
|||||
 Время подготовки 35 мин + на охлаждение Время выпечки 15 мин Выход около 50 шт  Ингридиенты: 180 гр сливочного масла 160 гр коричневого сахара 1 ч.л. ванильной эссенции 1 яйцо 390 гр муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. какао мятная эссенция  Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью  добавьте яйцо и взбейте до однородной массы  добавьте просеянную муку и разрыхлитель  вымешайте тесто  разделите тесто на 2 равные части в одну часть добавьте какао, а в другую мятную эссенцию (я добавляла на глаз)  У меня была вот такая мятная эссенция  Все хорошо вымешайте.  Каждую часть раскатайте в лист, толщиной 2 мм У меня получилисть листы примерно 38 х 23 см Шоколадный лист лучше сразу раскатывать на бумаге для выпечки.  Точно также раскатать мятный лист.  Потом бумагу с мятным листом аккуратно перевернуть на шоколадный лист, чтобы они совпали.  С помощью бумаги скатайте рулет   заверните в пищевую пленку и положите в холодильник для затвердения  Разверните пленку и острым ножом нарежьте кругляшки  Выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекайте при 180 градусах 10-15 мин  Остудите на противне 2-3 минуты.   Приятного аппетита! |
||||||
|
20 Дек 2014 15:08
|
таненка
 Татьяна санкт-петербург |
|||||
  |
||||||
|
20 Дек 2014 15:25
|
ТЕН
Елена |
|||||
И тебе спасибо, Танечка, что заглянула!  
 |
||||||
|
20 Дек 2014 23:12
|
Sarahanda
 Анастасия 35 лет Украина, Донецк |
|||||
|
ТЕН
Лена, ТАК аккуратно!!!! 
Просто прелесть ! 
И моя любимая мятка 
Жаль,ессенций у нас сроду не видела... 
Спасибо, рецепт классный! Как и коричные колесики  |
||||||
|
21 Дек 2014 0:40
|
ТЕН
Елена |
|||||
Настенька, спасибо, что оценила мою работу! 
Очень жаль, что у вас нет мятной эссенции. 
Я когда вымешивала тесто с ней, такой аромат стоял! 
Да и после выпечки аромат чувствуется. Настенька, рада была увидеть тебя на своей страничке!  
 |
||||||
|
21 Дек 2014 17:28
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||
|
Леночка,я так ясно представила вкус и аромат выпечки .
Колечки-очень классные 
прям хочется скушать 
Спасибо, дорогая за интересный новый рецепт
 |
||||||
|
21 Дек 2014 19:31
|
ТЕН
Елена |
|||||
Ликочка, мне приятно, что ты так прониклась этим рецептом, что ощутила и вкус и аромат!
Я знаю очень немногих людей, которые еще не готовя, а только прочтя рецепт, уже знают какой он будет на вкус!  
Это высший пилотаж!  
Спасибо, Ликочка, за интерес к печенью и с наступающими тебя!
 |
||||||
|
22 Дек 2014 19:53
|
Сантима
 Антонина Омск |
|||||
|
Шоколад с мятой - классное сочетание!!!
Елена, спасибо за рецепт!  |
||||||
|
22 Дек 2014 20:56
|
ТЕН
Елена |
|||||
Тонечка, спасибо за твою оценку и интерес!
Буду рада, если пригодится! С наступающими!  
 |
||||||
|
22 Дек 2014 21:57
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|||||
|
вкусно
Лена   |
||||||
|
22 Дек 2014 22:32
|
ТЕН
Елена |
|||||
Катенька, благодарю за твою оценку!
С наступающими тебя! 
 |
||||||
|
24 Дек 2014 13:32
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||
|
Леночка, я тут, в суматохе, чуть припозднилась...
Но печенье ведь подолгу остается свежим,  так что успею попить с ним чаёк! Наверно очень ароматное и вкусное!!!!
Спасибо, солнышко!
С наступающими праздниками тебя! |
||||||
|
24 Дек 2014 18:26
|
ТЕН
Елена |
|||||
Было бы желание, Ларисочка, попить чаек с печеньками, а позже или раньше не имеет значения! 
Угощайся, Ларисонька!  
Спасибо! И тебя тоже!
 |