Картофельная пицца
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
07 Янв 2015 22:12
В прошлом году открыла для себя чудный рецепт! Соединяет он в себе многое из того, что я люблю: пиццу, картошку, сыр, чеснок
![]() источник:kulina.ru рецепт привожу как у автора, мои комментарии ниже Итак, нам понадобится: дрожжевое тесто для пиццы 100 г картофель молодой (средний)3 шт. сметана 2 ст.л. чеснок 1 зубок соль по вкусу базилик сушеный 1/3 ч.л. свежемолотый черный перец по вкусу моцарелла 50 г Тесто тонко раскатать, переложить в круглую форму. Картофель вымыть, очистить, очень тонко порезать кружочками. Сметану смешать с толченым чесноком и солью. Смазать сметаной всю поверхность теста, выложить на тесто картофель внахлест. Картофель слегка посолить, посыпать базиликом и перцем. Моцареллу потереть, и распределить ровно на картофельном слое. Запекать пиццу в заранее разогретой до 200`С духовке 10 минут, затем температуру снизить до 180`C и продолжать запекать еще 10-15 минут. Комментарии: я делаю не круглой, а на противень) Сыр использую тот, которые есть. Главное, чтобы он поддавался запеканию. В последний раз увеличила количество сметанного соуса- и не пожалела! Про картоху. Я тру ее на терке-мандолине, тогда приготовление картофельной пиццы дело 5-ти минут ![]() |
Кошка из лукошка
34 года Алма-Ата |
||||||
07 Янв 2015 22:58
Выглядит очень вкусно!Спасибо за рецепт и за поздравление!
![]() |
Moka-michiru
Галина Латвия |
||||||
07 Янв 2015 23:27
Moka-michiru, с Рождеством вас!
![]() Мамочка моей снежиночки) |
Кошка из лукошка
34 года Алма-Ата |
||||||
07 Янв 2015 23:43
Прикольная пицца!
![]() ![]() А какое это тесто для пиццы? Молодого картофеля у нас нету. Обычный картофан подойдёт? ![]() |
Ю*Л*И*Я
42 года |
||||||
07 Янв 2015 23:54
ну как для пиццы обычно делаешь, такое и сюда ![]()
конЭчно! |
Кошка из лукошка
34 года Алма-Ата |
||||||
08 Янв 2015 0:19
![]()
![]()
![]() |
Ю*Л*И*Я
42 года |
||||||
08 Янв 2015 0:22
сходила глянула. у меня 11 гр. Идут на 500 гр. муки. Там как раз примерно столько.
у нас не продают хорошие прессованные ![]()
да, Юльчик, так и есть) |
Кошка из лукошка
34 года Алма-Ата |
||||||
08 Янв 2015 0:29
![]()
![]() |
Ю*Л*И*Я
42 года |
||||||
08 Янв 2015 2:35
Вкусненько! Ням-ням-забирам!
![]() ![]() |
maruta
59 лет Riga, Latvija |
||||||
08 Янв 2015 18:02
Я тоже такое делаю, только стакан волы и 4 ст. л. масла ![]() Рецепт забрала в закладки ![]() ![]() ![]() |
ideal77
38 лет Московская область, г. Подольск |
||||||
10 Янв 2015 19:12
Ксюшка
![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
11 Янв 2015 23:09
|
Ю*Л*И*Я
42 года |
||||||
12 Янв 2015 0:06
Наталья, смело берите пожилую картошку, с ней тоже все здорово! Ю*Л*И*Я, рада, что тебе понравилось!) |
Кошка из лукошка
34 года Алма-Ата |
||||||
12 Янв 2015 22:07
Должно быть очень вкусно, Ксения,
![]() ![]() Спасибо за рецепт ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||
12 Май 2016 21:07
|
ELENA-1
РОССИЯ |
||||||
14 Май 2016 19:39
ELENA-1, спасибо за доверие к рецепту
![]() ![]() Рада за Игорешу! |
Кошка из лукошка
34 года Алма-Ата |