Печёные яблоки с творогом

По мотивам рецепта из книги Айна Клявиня "Обед на каждый день"

6 средних яблок (не кислых)
150гр творога
3 чайн. ложки сахара
1 яйцо
1 ст. ложка манки
1 стакан вина (сухого или полусухого)
изюм и/или орехи
ванилин
немного сливочного масла

Яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину и немного мякоти.
Должна получиться лунка диаметром 2-2,5 см.
Выложить яблоки на противень.



Смешать творог, манку, яйцо, сахар, изюм, ванилин.
Начинить этой смесью яблоки.
На каждое яблоко положить небольшой кусочек сливочного масла.
Осторожно полить яблоки вином, так, чтобы оно попадало в основном на яблоки, а не на начинку.



Запекать в духовке при 200 градусах пока творог не зарумянится и яблоки не станут мягкими. Приблизительно 35-40 минут.
Время зависит от сорта яблок. Кислые сорта лучше не брать, т.к. они быстро становятся мягкими и могут расплыться.

В качестве начинки можно использовать не только творог, но и различные комбинации из меда, варенья, сахара, изюма, орехов.

Лиза

С вином интересный вкус получается...

Лиза!
Ну как всегда очередная вкусняшка!!!!!

Лиза, мне понравилась идея запекать половинки яблок ! Спасибо !

Рита, Люси, Манюня, пробуйте девочки!
Затраты времени НЕбольшие, а результат НЕплохой.

Ольга К. писал(а):

Лиза, мне понравилась идея запекать половинки яблок !

Оля, знаешь. я не люблю целые яблоки запекать...
Половинки и начинять проще, и кушать удобнее

Лиза писал(а):

я не люблю целые яблоки запекать... Половинки и начинять проще, и кушать удобнее

А вот это - отличная идея!

Лиза!!! какая ж вкуснота!!!

ЛИЗА, спасибо за идею половинок !


С клюквой протертой с сахаром !

Ольга К., какая красота у тебя получилась!

Мне тоже понравилось, спасибо еще раз , Лиза !

Половинки - это класс,а то мне целиком не одолеть

Балакина писал(а):

а то мне целиком не одолеть

Балакина, ты права!
Я вообще стараюсь блюда делать так, чтобы можно было взять совсем небольшую порцию.
Понравится блюдо человеку - он возьмёт добавку.
Особенно это касается сладостей

Лизонька спасибо за-замечательную идею!!!
Очень люблю печеные яблочки ,в любом виде!!!
всегда запекала,целые ,а завтра попробую половинками!!!

Лиза, большое спасибо за идею.
Хороший десерт для тех, кто на диете.
Я просто режу яблоко на ксочки с сахаром или с другим подсластителем, запекаю в микрогале. Перемешиваю с творогом и йогуртом. Но так очень просто, ваш рецепт более орегинален . Я его уже записала в свои рецепты, раздел диета. Еще раз большое спасибо за орегинальную идею.

ineska5, надеюсь такая диета тебе понравится

Замечательный рецептик, спасибо, Лиза!!! Наверное, сегодня и приготовлю его своим девочкам на сладенькое

Как я это пропустила!

dheirf писал(а):

Замечательный рецептик, спасибо, Лиза!

Вера, угощайся на здоровье!

Splattie писал(а):

Как я это пропустила!

Таня, это сколько же яблок с творогом ты могла за это время скушать?! Теперь навёрстывай упущенное

Лиза писал(а):

это сколько же яблок с творогом ты могла за это время скушать?!

Много!
Такое сочетание сразу двух любимых компонентов!

Лиза, я, как всегда, все неправильно сделала.
Вместо творога взяла маскарпоне, половину груш, половину яблок. Осталась начинка - из нее испекла - такие маленькие, не знаю, - маффины? кексы?

Понравилось! До фотографий дело не дошло.

Splattie писал(а):

я, как всегда, все неправильно сделала.

Таня, я думаю, что от такого "неправильного" варианта никто бы не отказался

Splattie писал(а):

Понравилось!

И это самое главное!

Спасибо за рецептик! Сделала сегодня так же, только без вина, получилось супер, всем понравилось.

nezabudochka писал(а):

получилось супер, всем понравилось.

Елена, здорово! Я очень рада, что угодила с рецептом!

Лиза, спасибо за рецептик! Яблочки просто отменные! По вкусу напоминают пирожные, замечательно!!!