Медовое овсяное печенье «Рыжик»
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
11 Фев 2015 15:00
 |
Ляночка08
 Светлана   |
|||||||||||||||
|
Нашла это печенье в ЖЖ у sunpolina за что ей большое спасибо- печенье получается очень вкусное,нежное, со вкусом меда и вместе с тем- оно подходит к утреннему чаю тем кто следит за своей фигурой
 Только должна отметить что у меня не получилось из порции 16 штук как у Полины- а только 10..Я наверное их большими сделала что ли... Но вкуусные..Особенно теплые..Да еще с чашечкой молока..ММММ..... Нам понадобится : 1 чашка овсяных хлопьев 4 ст.л. кукурузной муки 1 ч.л. соды 1 яйцо 1 ст.л. мёда 2 ст.л. кунжутного масла (или любого растительного) -у меня растительное 3 ст.л. вяленой клюквы и изюма 2 ст.л. белого льна 4-5 ч.л. сливок 10% -молоко Дописываю: у автора в печенье входили: 1/4 ч.л. корицы 2 щепотки мускатного ореха 3 ст.л. цукатов клюквы (или изюма) 2 ст.л. подсолнечных семечек 2 ст.л. тыквенных семечек Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать все ингредиенты, замесить тесто. Влажными руками сформировать на пергаменте лепёшечки. Сверху на каждую полить немного сливок. Печь 10-15 минут. Не отходить от духовки - мёд румянится очень быстро!  и в разломе посмотрите  |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 16:12
|
Алычка
 Алла Украина |
|||||||||||||||
|
Мммм, какое полезное печенье
  ! И красивоооооооеееее  ! Спасибо, Светик  ! |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 16:32
|
Eleika
 Елена 44 года Харьков |
|||||||||||||||
|
Печенько очень интересное
и, не сомневаюсь, что вкусное !!! Вот только никогда не сталкивалась с белым льном  ! Не представляю, как он выглядит и где его брать  ? Может, можно его чем-нибудь заменить? |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 16:35
|
rutasvich
 Святослава 49 лет Москва |
|||||||||||||||
|
Аппетитно выглядят! Надо попробовать! Ой ли на фигуре хорошо скажутся....
|
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 16:45
|
КоЛеночка
 Елена 46 лет Г. Москва |
|||||||||||||||
|
Светланка! Какие аппетитные!
Люблю такие!  Забрала в закладки!
Все ингредиенты есть в наличии  .... Скоро сделаю!  |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 19:31
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
Аллочка, спасибо!! Буду рада если пригодится рецептик!!! 
спасибо
Лен, его спокойно можно заменить на обычный лен  у автора его вообще не было- это я уже от себя сыпанула горсточку  в оригинале были тыквенные и подсолнечные семечки- сейчас допишу в рецепте
конечно можно- мне кажется тут можно каждый раз вариируя добавки получать новый вкус печенек
Святослава,Спасибо!!
ну если кушать пару штук утром- то думаю вреда большого не будет а если вечером тогда даа... 
спасибо,Леночка!!!
Буду ждать тебя с отчетиком |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 20:02
|
Викона
 Татьяна Германия |
|||||||||||||||
|
Светик, печеньки классные!
 Все нравится! Выглядит красиво, золотисто! больше спасибо тебе за вкусный рецептик, Светланка |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 20:51
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|||||||||||||||
|
Светочка, какой разломчик -
Подскажи, а мука кукурузная у тебя какая - мелко-мелко молотая, как манка или мельче??? у нас полента продается, но она крупинками, значительно крупнее манки - такая наверное не подойдет??? |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 21:08
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
СПАСИБО,ТАНЕЧКА! бУДУ РАДА ЕСЛИ ПРИГОДИТСЯ 
Наташ,нет, именно мука- по виду и структуре-как пшеничная только желтого цвета крупинками- не мука..не знаю даже -можно попробовать с ней |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 22:15
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||||||||||||
|
Ух ты, какое печенько
Очень люблю, когда чувствуются медовые нотки Надо сделать |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 23:05
|
Гелинака
 Галя 46 лет Вятские Поляны |
|||||||||||||||
|
Света!! класс печенько!!!
я такое буду-буду спасибочки, лен тока белый пропал, ну я с простым |
||||||||||||||||
|
11 Фев 2015 23:44
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
Кариночка, на здоровье!!!
спасибо,Галочка!!!
всегда пожалуйста- буду ждать с отчетиком |
||||||||||||||||
|
12 Фев 2015 20:32
|
maruta
 Nataliya 63 года Riga, Latvija |
|||||||||||||||
|
Ну ОЧЕНЬ!!!!!! Спасибо!
  |
||||||||||||||||
|
12 Фев 2015 22:10
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
Наталья, на здоровье! |
||||||||||||||||
|
14 Фев 2015 3:28
|
КоЛеночка
Елена 46 лет Г. Москва |
|||||||||||||||
|
Светик, я уже!
Что-то я сначала не поняла, почему масса сыпучая получилась?  мешаю-мешаю....а лучше не становится....
Добавила еще ст.ложку меда  та же картина маслом! 
Подумала, может чашку с хлопьями большую взяла?
Потом дотумкала, что сливки надо было и в тесто тоже лить! А я их для поливки оставила сначала 
Вообщем, всё склеилось как надо! 
Получилось медово!  Вкусненько!!!
 Спасибо, Светик за рецептик!!!  |
||||||||||||||||
|
14 Фев 2015 13:36
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
я очень рада
я не лила сливки в тесто-у меня и атк шарики лепились..конечно, тесто не было такое кучкой- как обычное- а слегка рассыпчатое- но влажными руками хорошо в шарики лепилось
Ну хорошо что со сливками все получилось у тебя
здорово!!!
на здоровье,Леночка! Рада что ты обратила внимание на рецептик!!!И спасибо за отчетик  |
||||||||||||||||
|
14 Фев 2015 14:50
|
КоЛеночка
Елена 46 лет Г. Москва |
|||||||||||||||
Вот как оказывается! значит точно хлопьев переложила....прям как мюсли смесь у меня была...
У меня иногда с овсяными печеньями так получается.... Всё же овсянка разная бывает....Я добавляю либо пару ложек воды, либо фруктовое пюре и тесто начинает лепиться.... А в твоих видимо из-за сливок внутри вкус такой немного непропечённый что ли.... Но мне нра!
В след.раз учту свои ошибки! Сравню и отпишусь!
С праздником, Светик! |
||||||||||||||||
|
14 Фев 2015 14:54
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
 да,видать хлопьев больше взяла..моржет стоит мне как-то взвесить все продукты и добавить в рецепт в граммах как думаешь?
ага
да и они у тебя такие толстенькие получились -может поэтому? я так поняла- по фото у автора- она их делала маленькими -у нее вышло из этой порции 16 печенек а у меня 10... и тонкими -поэтому быстро пропеклись
буду ждать
спасибо- тебя тоже |
||||||||||||||||
|
14 Фев 2015 15:57
|
КоЛеночка
Елена 46 лет Г. Москва |
|||||||||||||||
Люблю рецепты в граммах! Не заморачиваюсь тогда.... Ставлю плошку на весы и добавляю всё как в рецепте написано. И получается всегда замечательно!
Не люблю чашки! особенно когда пишут 1/3 или 2/3.... 
У меня вышло 11 печенек.... А по поводу толщины - ага.... я боялась их потоньше сделать чтоб не развалились... И так же еле слепила
Но повторюсь, вкусные получились! Я овсянку в любом виде могу есть!
И как говорят "горячо сыро не бывает"! но наверно если толстенькие делать, то надо минут 15 держать.... А я через 10 уже вынула... |
||||||||||||||||
|
15 Фев 2015 20:00
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
ОК, в следующий раз как надумаю готовить- измерю в грамах - я тоже люблю точность и не люблю эти половинки-четвертинки в рецептах
ясно
да, надо было чуток дольше держать ,я свои 15 мин пекла..а тебе надо было видать минут 20 печь.. |
||||||||||||||||
|
18 Ноя 2015 2:00
|
pufynka
 Любовь 38 лет Ставропольский край |
|||||||||||||||
|
вкусно и полезно, спасибо! |
||||||||||||||||
|
18 Ноя 2015 2:00
|
pufynka
Любовь 38 лет Ставропольский край |
|||||||||||||||
|
вкусно и полезно, спасибо! |
||||||||||||||||
|
18 Ноя 2015 2:00
|
pufynka
Любовь 38 лет Ставропольский край |
|||||||||||||||
|
вкусно и полезно, спасибо! |
||||||||||||||||
|
18 Ноя 2015 14:58
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||||||||
спасибо,Любовь! |