Сковородочка с рисом от Jamie Oliver

Сообщение Автор
Сковородочка с рисом от Jamie Oliver
13 Фев 2015 17:01

Распечатать сообщение
Название блюда перевела дословно, получилось ерунда wacko1 но ничего боллее оригинального мне в голову не пришло unknown Smile
значит оставим так Wink
этот рецепт мне нравится тем, что можно спрятать в него большое количество овощей, чего я думаю не очень любят наши дети да и мужчины также.
И ещё я готовлю его с остатков жареного или варенного мяса, иногда и риса.
Но можно конечно и со свежим мясом.
На всё про всё уходит минут 20-25, ещё один плюс рецета.

Фото

итак нам нужно на 4 персоны-на 250 гр мяса берётся по 2 ст ложки
соевый соус
зальса или чили соус
барбекью или гриль соус
востер соус
1 большая кружка риса
250 гр мяса
2 зубчика чеснока,1 свежий горький перец, 1 луковица.
овощей да побольше, побольше!!!
у меня овощи зимние, лук порей,грибы,морковь,перец болгарский.




набор соусов всегда один, овощи можно по сезонам менятть.
летом добавляю что в огороде растёт, кабачки, листья салата мангольд, перец болгарский и т д
мясо маринуем с нашими соусами поджариваем на раскалёной сковороде с луком,чесноком и можно добавить перец горький свежий


в это же время ставим варить рис, у меня басмати, ему надо 10 минут.

в мясо добавляем овощи, жарим, а с права рис варится Wink





рис процеживаем через дуршлаг, промываем холодной водой, а если у вас рис вчерашний и холодный, то ещё лучше.


добавляем рис к овощам, перемешиваем, поджариваем его, на дне образовывается рисовая корочка

по принципу китайского жареного риса ложим яйцо на дно сковороды, размешиваем. Соль, перец конечно,кто как любит,я просто ложу пару ложек соевого соуса, и мне хватает приправ.



ну и самое интересное: не каждого едока готовим в кипятке яйцо-мешочек, кажется так оно называется







поверьте, это очень вкусно, а главное быстро и полезно.
Одно время мне приходилось готовить каждую неделю. Мои очень полюбили это блюдо.
tatiana

Taня

45 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
13 Фев 2015 18:47

Распечатать сообщение
good2 nyam2 Drinks or Beer
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
13 Фев 2015 19:40

Распечатать сообщение
Вкуснятина! nyam2 good2 Большое спасибо за рецепт. Rose
DELFIIA

Лариса


г.Бендеры, Приднестровье

DELFIIAМои рецепты
 
13 Фев 2015 22:11

Распечатать сообщение
Отличный рецепт good взяла в закладки friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
15 Фев 2015 15:26

Распечатать сообщение
Название такое скромное, а блюдо то шикарное nyam2 nyam2 good2
Большое спасибо, Татьяна, за рецепт! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
18 Янв 2016 5:07

Распечатать сообщение
katinka Rose Rose Rose give_heart

DELFIIA писал(а):
Вкуснятина

спасибо, так и есть good2
казачка писал(а):
взяла в закладки

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
Название такое скромное, а блюдо то шикарное


действительно give_heart Romashki Romashki Romashki
tatiana

Taня

45 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |