Постный праздничный пирог

Сообщение Автор
Постный праздничный пирог
08 Мар 2015 0:50

Распечатать сообщение
Дорогие форумчане! Почти всегда 8 марта приходится на Великий пост, а в праздник без пирожка никак!
Фото

Думаю, пирожок придется по вкусу всем! Итак, нам потребуется:
- 500 гр слоеного бездрожжевого теста;
- 3-4 зеленых яблока (в зависимости от размера);
- 100 гр кураги;
- 100 гр изюма;
- 100 гр чернослива;
- 300 гр замороженной или свежей клубники;
- 4 ст.л. сахара.

Фото

Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде минут на 10, затем нарезать. Яблоки очистить от кожуры и нарезать.
Фото

Яблоки и сухофрукты смешать, к ним добавить 2 ст.л сахара и потушить на медленном огне минут 15-20.
Фото

Теперь займемся тестом. Разделим тесто на 2 части, примерно четверть оставим на украшение.
Фото

Раскатываем тесто, отправляем его в посыпанную мукой форму, на тесто выкладываем нашу начинку. Выкладываем украшение и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (моя духовка достаточно медленная).
Фото

Тем временем займемся соусом. Замороженную клубнику предварительно размораживаем, измельчаем блендером, смешиваем с 2 ст.л. сахара (если вы сладкоежки, то 3 ст.л.) и варим на медленном огне минут 5.
Фото

Достаем наш пирожок из духовки, перекладываем на блюдо,можно посыпать корицей, заливаем соусом.
Фото

Пирожок в разрезе:
Фото

Приятного чаепития! Rose Надеюсь мой рецептик вам пригодится и придется по вкусу! Спасибо за внимание! girl_bye
[/img]
helloiloveyou

Людмила

28 лет
Москва

helloiloveyouМои рецепты
 
08 Мар 2015 1:11

Распечатать сообщение
girl_claping восторг, нет слов... Rose
На Тка

Наталия

43 года
Украина , Алчевск

На ТкаМои рецепты
 
08 Мар 2015 1:16

Распечатать сообщение
Наталия, угощайтесь girl_in_love
helloiloveyou

Людмила

28 лет
Москва

helloiloveyouМои рецепты
 
08 Мар 2015 12:30

Распечатать сообщение
Слоёное тесто - это постное блюдо?
Тамильча

Томка

50 лет
Киев

ТамильчаМои рецепты
 
08 Мар 2015 21:56

Распечатать сообщение
Тамильча, да, у покупного тесто нужно смотреть состав, некоторые производители используют растительные жиры и масла. На форуме я нашла рецепт от Эйльны http://forum.say7.info/topic63473.html , маргарин хочу заменить на растительное масло, пока нет времени приготовить, но обязательно попробую
helloiloveyou

Людмила

28 лет
Москва

helloiloveyouМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |