Пикантное сырное печенье

Время подготовки 35 мин
Время выпечки 10 мин
Выход около 40 шт

Ингридиенты:
200 гр белой или цельнозерновой муки
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. паприки
2 ст.л. (35-40 гр) сливочного масла
110 гр натертого сыра Чеддар
3 ст.л. воды
2 ст.л. лимонного сока
молоко или сливки для смазки
соль с сельдереем (или любая ароматизированная соль)
дополнительно сыр Чеддар для посыпки

Смешайте муку, соль и паприку.

Добавьте сливочное масло и пальцами перетрите его
с мукой до крошки.

Добавьте натертый сыр, перемешайте.

Смешайте воду и лимонный сок в маленькой миске.

Добавьте к сухим ингридиентам

и вымешайте тесто.

На слегка присыпанном мукой столе, раскатайте половину теста
Вилкой проткните тесто.

Тоже самое сделайте со второй половиной теста.
Формочкой вырежьте печенье и положите его на
покрытый бумагой для выпечки протвень. Оставьте место
между печеньем.

Кисточкой смажьте печенье молоком или сливками.

По рецепту нужна соль с сельдереем. Как эта.

Но вы можете взять любую имеющуюся в наличии
ароматизированную соль.
Натрите еще немного сыра и смешайте его с солью.

Посытьте сыр с солью на печенье.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке
10 минут до золотистого цвета.
Остудите 2-3 минуты на протвине и перенесите печенье
на решетку до полного остывания.
Хранить в воздухонепроницаемом контейнере.

Приятного аппетита!

Если женщина села на диету, стала качать пресс -
это значит, что ей через два часа ехать на море.

Чудесное сырное печенье можно использовать любую муку!
Спасибо, Леночка! Забираю в закладки

Леночка, очень понравился рецепт, спасибо!
Грибочки такие миленькие - какая ты выдумщица

ТЕН
Еленночка, классное печеньице. Часто остается сыр, который таким образом очень хорошо пристраивается. Спасибо за вкуснятинку.

Ленусь, как всегда замечательно А сыр обязательно Чеддар?

Акилежна писал(а):

Чудесное сырное печенье можно использовать любую муку!

Да, Ликочка, с мукой здесь возможны варианты!
Спасибо за твое мнение!

Акилежна писал(а):

Забираю в закладки

Забирай, моя хорошая!

MN2012 писал(а):

Леночка, очень понравился рецепт, спасибо! Грибочки такие миленькие - какая ты выдумщица

Наташенька, я очень рада, что тебе понравился рецепт!
Спасибо за похвалюшку!

Keily писал(а):

Еленночка, классное печеньице.

Оленька, спасибо большое!

Keily писал(а):

Часто остается сыр, который таким образом очень хорошо пристраивается.

Эт правда!

Keily писал(а):

Спасибо за вкуснятинку.

Оленька, спасибо за интерес!

Eleika писал(а):

Ленусь, как всегда замечательно

Леночка спасибо!

Eleika писал(а):

А сыр обязательно Чеддар?

Не обязательно. Главное, чтобы был твердый вызревший и с каким-нибудь ярко-выраженным вкусом

Какие чудные печеньки-грибочки!!!!!!!!!!!

Малгося писал(а):

Какие чудные печеньки-грибочки!!!!!!!!!!!

Малгосенька, я рада, что ты заглянула ко мне в гости!

Красивое фото и рецепт интересный. С таким набором продуктов успех обеспечен.

пчелка тая писал(а):

Красивое фото и рецепт интересный.

Тая, спасибо за Вашу оценку!

пчелка тая писал(а):

С таким набором продуктов успех обеспечен.

Печенье вкусное - попробуйте!