Печенье «Миндальный аромат»

Ароматное и очень вкусное печенье по вкусу чем то напоминает безе и слегка тягучее ,ну по крайней мере у меня так получилось .
На нашем сайте есть несколько рецептов миндальных печений ,но все они отличаются от этого.Мне этот рецепт понравился еще и тем , что готовится все в одной посуде и ничего не нужно взбивать по отдельности .
Точное количество не скажу ,пекла уже очень давно ,но вроде получилось 12-15 шт.


Источник рецепта: "Советские торты и пирожные".
Набор продуктов:
молотый миндаль 100г
сахар 100г
белок 2 шт (60г)
сахарная пудра для присыпки

1.В миске соединить молотый миндаль, добавить сахар и белки.
Взбить.


2 Взбиваем до полного растворения сахара приблизительно 5 минут.

3. Готовое тесто можно отсадить из кондитерского мешка на противень.
Я выкладывала столовой ложкой.

4. Дать будущему печенью подсохнуть при комнатной температуре в течение 2 часов. Потом присыпать через сито сахарной пудрой.


5. Выпекать при 160гр 25 минут.

Приятного аппетита!!!

Лика, спасибо за чудесный и легкий рецепт Уверена, что очень вкусно И то, что смешивается все вместе-просто замечательно Забираю пока в закладки (думаю-ненадолго )

Акилежна
Ликусь аппетитные такие!!!!
Это получается как упрощенный рецепт макарунс
Как раз мука есть дома миндальная

Лика, спасибо за рецептик - с удовольствием воспользуюсь!

Акилежна
Ликуся, спасибо!
Уже в закладках!

Должно быть вкусняшка
мне тоже макаруны напомнило , на которые я никак не отважусь
Спасибо, Лика, с твоих и начну

ЗдОрово! И как просто!

Акилежна
Какие милые трещинки!
Представляю какой аромат!

Eleika писал(а):

Лика, спасибо за чудесный и легкий рецепт

Елена, на здоровье!!!

Eleika писал(а):

Забираю пока в закладки (думаю-ненадолго )

Буду очень рада, если пригодится рецепт Огромное тебе спасибо, что заглянула на страничку ко мне!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Ликусь аппетитные такие!!!!

Верочка, спасибо тебе огромное!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

Это получается как упрощенный рецепт макарунс

наверное,да. к сожалению я еще ни разу макарунс не пекла

МАРТЫШКА25 писал(а):

Как раз мука есть дома миндальная

Пеки на здоровье!!!

Малгося писал(а):

Лика, спасибо за рецептик - с удовольствием воспользуюсь!

Малгосенька,Буду очень-очень рада, если рецепт тебе пригодится Спасибо тебе большое, что заглянула ко мне в гости!

Лариса1 писал(а):

Ликуся, спасибо! Уже в закладках!

Пеки на здоровье, Ларочка и огромное тебе спасибо, что зашла и оставила такой теплый отзыв!!!

MN2012 писал(а):

Должно быть вкусняшка

Наташенька,печенье очень нежное и да вкусное

MN2012 писал(а):

на которые я никак не отважусь

я тоже их боюсь печь ,все никак не соберусь

MN2012 писал(а):

Спасибо, Лика, с твоих и начну

Пеки на здоровье,

maruta писал(а):

ЗдОрово! И как просто!

Наталия, Пеките на здоровье, с удовольствием и радуйте себя и своих
близких!!!

ТЕН писал(а):

Какие милые трещинки! Представляю какой аромат!

Леночка,Большущее тебе спасибо за твой отзыв и внимание к моим печенькам!

Буду пробовать!

allchonok писал(а):

Буду пробовать!

пеките на здоровье!!!

Ликуся, у меня все получилось.Огромнейшее тебе СПАСИБО Получилось по виду и вкусу как в детстве далеком,миндальное пирожное называлось.И трещинки,и даже низ получилось как у того.Единственное,что у меня не совсем,так это пышность.У тебя они потолще,а мои как лужицы на бумаге были,потом чуть приподнялись,но так себе.Самое главное вкус не пострадал А еще миндаль чистить было лень смолола грецкие,но добавила ароматизатор горький миндаль,все получилось супер,ни кто не понял ничего Еще раз спасибо,забираю в постоянное пользование

Натуличка Сергеевна писал(а):

Получилось по виду и вкусу как в детстве далеком,миндальное пирожное называлось.И трещинки,

Наташенька,Мне безумно приятно и радостно, что всё так чудесно получилось и понравилось,

Натуличка Сергеевна писал(а):

а мои как лужицы на бумаге были

возможно само тесто получилось чуть жиже чем нужно было

Натуличка Сергеевна писал(а):

Еще раз спасибо,забираю в постоянное пользование

На здоровье!!!!
Огромное тебе спасибо за отчет,Наташенька и за интерес к рецепту!

Лика, как я не крепилась, ограничивая себя в выпечке, но твои рецепты просто невозможно игнорировать!На 9 мая не удержалась - испекла "Сад вишнёвый"! Нет слов!!! А уж когда увидела обожаемое мной в детстве миндальное печенье, тут уж никакие аргументы не действуют! Так просто и так ВКУСНО! :
СПАСИБО!!!

binbin писал(а):

как я не крепилась, ограничивая себя в выпечке, но твои рецепты просто невозможно игнорировать!На 9 мая не удержалась - испекла "Сад вишнёвый"! Нет слов!!! А уж когда увидела обожаемое мной в детстве миндальное печенье, тут уж никакие аргументы не действуют! Так просто и так ВКУСНО! : СПАСИБО!!!

Ирина,как мне приятно такое слышать и видеть такой отчет солнечный и феерический от тебя!!! Мне так приятно, что печенье понравилось!!!
Огромное тебе спасибо за то, что поделилась своим мнением, таким приятным и радостным для меня!
Пеки на здоровье.

Анжелика!!!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт из дества!!! Мои самые любимые печеньки!!!

Island Girl писал(а):

Анжелика!!!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт из дества!!! Мои самые любимые печеньки!!!

Ия,Огромнейшее тебе спасибо, что так меня порадовала своим отзывом и впечатлениями о печенье! Буду очень рада снова тебя видеть на своих страничках!

Акилежна писал(а):

Ия,Огромнейшее тебе спасибо, что так меня порадовала своим отзывом и впечатлениями о печенье

Анжелика! Спасибо за твои рецепты! Ты как Солнышко!!

Акилежна писал(а):

Буду очень рада снова тебя видеть на своих страничках!

Будешь смеяться но у меня практически все твои рецепты распечатаны)))) на случай чтобы всегда под рукой были))
Так что я твоя постоянная и верная поклонница!!
Спасибо тебе!!

Island Girl писал(а):

Анжелика! Спасибо за твои рецепты! Ты как Солнышко!!

Ия,спасибо большое ,за доброе и очень трогательное отношение ко мне

Island Girl писал(а):

Так что я твоя постоянная и верная поклонница!!

Мне очень приятно ,что мои рецепты тебе нравятся !Готовь и пеки на здоровье !

Island Girl писал(а):

Спасибо тебе!!

На здоровье!

Обнаружила в своих закромах остаток молотого миндаля - 55г.И без раздумий использовала его, чтобы испечь любимое печенье!
Спасибо, Лика!!!