Закуска из куриных желудков

Лорик!
Наяву это блюдо оказалось ещё лучше!
Все - дома и на работе - так уплетали!!!
Правда, мнения разделились: кому-то показалось, что это грибы, кому-то - баклажаны, и только мой брат сразу сказал"Да это же "зелёное мясо"!". Сказал и сразу взял вторую, а потом и третью порции...
Едины все были в одном: это сказочно вкусно!
Спасибо тебе!!!

а обязательно ли сахарную пудру класть?

интересное сочетание сахарной пудры и уксуса.

У меня аналогичный вопрос

Лариса, большое спасибо, за замечательную закуску!
В меню на каждый праздник она даже не обсуждается, это постоянное блюдо на нашем столе!

Девочки, а такое колличество масла не много ли

У меня, наверное, глупый вопрос-можно желудки сердцем отварным заменить? Я желудки попробовала первый раз недавно (угощали), они мне не понравились.

Маняжа писал(а):

Девочки, а такое колличество масла не много ли сцратч_оне-с_хэд:

Мне тоже кажется многовато - я правда еще не готовила, но буду на этой неделе. Начну с 1/3 стакана, и раскажу.

Делала Вашу закуску, только уксуса поменьше положила - побоялась много. Оч понравилось! Спасибо большущее!!!

Мне закуска очень понравилась, но только до тех пор, пока я не добавила уксус. У меня не было 5% уксуса, и я добавила 1/3 ст. 9% уксуса, но это оказалось слишком много. В следующий раз буду добавлять уксус по чуть-чуть, чтобы знать, сколько его 9%-ного надо.

Девочки, может кто знает, как рассчитывать соотношение 5% и 9% уксуса?

А я хочу 9% уксус разбавить водой.

Это Обязательно должно быть вкусно!!!!! Сочетание лука,уксуса и моей любимой неповторимой кинзы делают вкус любого блюда шедевром.В ближайшее время сделаю

ну очень вкусно!!!
спасибо за рецепт!!!

Еленка25 писал(а):

Девочки, может кто знает, как рассчитывать соотношение 5% и 9% уксуса?

на 0,5 кг желудочков я положила 3 ч.л. уксуса 9%!!!

А чем можно заменить соевый соус (я его не люблю)?

Наша любимая закуска!



Благодарю, Лариса!

Так и не выяснилось по поводу сахарной пудры