Закуска из куриных желудков

Сообщение Автор
Закуска из куриных желудков
24 Авг 2008 23:15

Распечатать сообщение


Куриные желудки очищенные - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5-6 зубков.
Масло растительноу - 1 стакан.
Уксус 5% - 0,5 стакана.
Соевый соус - 2 ст. ложки.
Сахарная пудра - 1 чайная ложка.
Кинза - 1 пучек.
соль,перец по вкусу.

Куриные желудки почистить,помыть залить водой и варить до готовности.Я варила примерно 1,5 часа. Желудки должны быть мягкие.
Воду я не солю, т. к. у нас продаются куриные желудки соленые.Готовые желудки вынуть из воды,остудить. Затем нарезать на полоски.Сложить в миску. Лук нарезать полукольцами,добавить к куриным желудкам.Затем добавить соевый соус,сахарную пудру и перец.Перемешать.Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке.Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать.Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок .Кинзу нарезать и тоже добавить к желудкам.Перемешать.Поставить на ночь в холодильник.
lorikk

Лариса

67 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
24 Авг 2008 23:19

Распечатать сообщение
lorikk Какое необычное блюдо! Отличная идея не только для пикника. girl_claping
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
25 Авг 2008 0:04

Распечатать сообщение
Ну дык я написала,что это закуска. Drinks or Beer girl_haha
lorikk

Лариса

67 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
25 Авг 2008 0:12

Распечатать сообщение
АААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лорик!!!!
Обещаный рецептик!!!!
Спасибо good2 good2 good2
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
25 Авг 2008 0:29

Распечатать сообщение
На здоровье. Romashki Romashki Romashki
lorikk

Лариса

67 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
25 Авг 2008 0:49

Распечатать сообщение
lorikk, признавайся, сама придумала такую вкуснятину?!
good2 good2 good2 good2 good2
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
25 Авг 2008 0:52

Распечатать сообщение
Вот здорово! А после рекламного ролика Ритули
http://forum.say7.info/topic7613-125.html
готова приготовить прям щас! Истекаю слюнками!
Спасибо огромное за рецепт! Romashki
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
25 Авг 2008 1:15

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
lorikk, признавайся, сама придумала такую вкуснятину?!


Конечно не сама. нащла на каком-то сайте. Не помню,на каком.Смотрела вместе с подругой. ей понравился,она решила сделать. А потом сказала,что не вкусно.Я решила сделать сама. Сделала,начала пробовать.Показалось не очень. girl_sigh Потом добавила еще уксус.Тоже не то...Затем ко мне зашла еще одна подруга.Попробовала.Говорит "добавь чеснок" Добавила,вроде стало лучше,но еще как-то не то. Очень люблю зелень и в холодильнике всегда есть все. Хотела добавить укроп,но подруга говорит,попробуй кинзу.Добавила.Вот тогда получилось то,что сейчас.В прошлый раз немного желудки не доварила. В этот раз были лучше.Продукт коллективного творчества. first_move
lorikk

Лариса

67 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
25 Авг 2008 1:28

Распечатать сообщение
lorikk писал(а):
Продукт коллективного творчества

lorikk, как ты здорово довела до ума эьот рецепт! Вот что значит творческий подход! good good good good
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
25 Авг 2008 6:59

Распечатать сообщение
lorikk
Лорик, какая вкусняшка!!!! good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Авг 2008 11:48

Распечатать сообщение
lorikk Rose Rose
спасибо огромное за этот рецепт! good2 girl_claping good
Бабушка готовила тушеные куриные желудочки (мы с братом называли их "зелёное мясо"). Я их не любила, и с тех самых пор в магазине всегда обхожу их стороной... Сейчас же, глядя на фотографию твоего блюда, просто почувствовала всю гамму вкуса этой закуски, и она мне понравилась.
Поэтому, как только увижу куриные желудочки в продаже, непременно куплю и приготовлю.
С Rose П Rose А Rose С Rose И Rose Б Rose О!! Yahoo! Yahoo!
Аллочка


68 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
26 Авг 2008 1:18

Распечатать сообщение
Девочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love
lorikk

Лариса

67 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
26 Авг 2008 11:36

Распечатать сообщение
lorikk

Закуска из желудочков good2 good2 good2
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki

уже положила в закладки Wink
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
01 Сен 2008 20:07

Распечатать сообщение
Мама дорогая, какие вкусненькие! Вот это я понимаю закусочка. Ларчик, наливай! Drinks or Beer
alisa-108

Елена


Украина

alisa-108Мои рецепты
 
07 Сен 2008 19:41

Распечатать сообщение
класс good уже в закладках.
елена мск

Елена

41 год
Москва

елена мскМои рецепты
 
05 Янв 2009 1:42

Распечатать сообщение
lorikk писал(а):
сахарную пудру


а сахарную пудру то зачем???
уГалёк

Галя

37 лет
Израиль, Беер шева

уГалёкМои рецепты
 
05 Янв 2009 2:22

Распечатать сообщение
Какой замечательный рецептик. good2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибочки! friends New Year Snegurochka New Year Hi
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
07 Апр 2009 14:15

Распечатать сообщение
Лариса, очень вкусная закуска! nyam2 Спасибо! Rose
Это все, что успела сфотографировать. girl_haha
Фото
СветаФорчик

Светлана

42 года
Москва

СветаФорчикМои рецепты
 
11 Апр 2009 15:08

Распечатать сообщение
lorikk
Лариса, я несколько изменила рецепт, даже можно сказать кардинально, но так как за основу был взят рецепт твоих желудков, хочу отчитаться здесь. Добавила редис, вареное яйцо и заправила легким майонезом, получилось очень вкусно. Кстати, желудки варила ровно столько сколько ты и написала 1,5 часа, получились очень мягкими. Вот мой отчет.

Фото


Фото


Фото
Kristina-66

Кристина

35 лет
Москва

Kristina-66Мои рецепты
 
11 Апр 2009 19:52

Распечатать сообщение
СветаФорчик

Светочка,я рада, что понравилась закуска. girl_in_love Romashki
Kristina-66

Кристина,очень интересно. Нужно попробовать. sharik girl_in_love
lorikk

Лариса

67 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
15 Апр 2009 1:36

Распечатать сообщение
lorikk

Думаю, что очень вкусно. СПАСИБО, СКОПИРОВАЛА! Romashki Romashki Romashki
Сунели

Ирина

40 лет
Липецк

СунелиМои рецепты
 
13 Май 2009 19:16

Распечатать сообщение
Лариса! Я готовила эту закусочку, честно скажу - МИРОВОЙ ЗАКУСОН!!! Жаль у меня нет цифрового фотоаппарата, так что, с фотоотчетом - проблемы((( Ну, поверьте, было не только вкусно, но и красиво!!! Rose Rose Rose Мой любимый, который не большой охотник до внутренностей, (я всё пытаюсь его переубедить), лопал, аж за ушами трещало!!! Наконец, с Вашей помощью, мне удалось его переубедить!!! Romashki Romashki Romashki
Кася

Екатерина

39 лет
Крым

КасяМои рецепты
 
16 Май 2009 1:24

Распечатать сообщение
lorikk ещё раз большое спасибо за рецепт Rose Rose Rose

у меня теперь все рецептик просят Wink

Фото
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
01 Июн 2009 13:07

Распечатать сообщение
Я недавно эту закуску срисовала у Лизы в дневниках Лиру и даже не знала кого благодарить, осталось только приготовить, но это за мной не заржавеет, спасибо Лариса! Romashki
Элёвочка

Лилия

70 лет
Израиль

ЭлёвочкаМои рецепты
 
11 Июл 2009 23:45

Распечатать сообщение
lorikk, Ларис, а если соевый соус сладко-острый, то можно и без сах. пудры, наверное?
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |