Нежный фруктовый торт!

Сообщение Автор
Нежный фруктовый торт!
09 Апр 2015 17:06

Распечатать сообщение
Фото

Всем привет !!! girl_bye Сегодня день нашей свадьбы!!! girl_in_love Уже ровно год нашей совместной жизни Smile Так вот, решила вчера приготовить нежный творожно-фруктовый тортик любимому! girl_in_love Получилось очень вкусно.
Нашла рецепт в ютюбе "Творожный торт. "Мандариновый рай". Но, я внесла в него много изменений.
И так начнем
Набор продуктов:
Для бисквита нужно:
●3 яйца,
●1ст сахара,
●1ст муки,
●1 п ванилин,
●1 п разрыхлитель,
●щепотка соли ,сироп для пропитки коржа.
Фото

Для начинки:
●1 кг творог,
●1 ст. сахара,
●1 п желатин ,
●1 разрыхлитель,
●2 ванилина,
●200г сметана (20%).
Фото

Способ приготовления:
1 . желтки отделить от белков.
Фото

2 . В белки добавить щепотку соли и взбить в пышную пену.
Фото

3 .Постепенно добавть сахар, не переставая взбивать.
4.Потом медленно добавить желтки .
Фото
перемешать ложкой причем медленно.
5 . добавить ванилин и рыхлитель, перемешать.
Фото

Влить готовое тесто в форму, обмазаную маслом .
Фото

Выпекать в предворительно разогретой духовке при температуре 180°С (20 минут нельзя открывать духовку, корж не поднимется.)как корж будет готов пропитать его сиропом. Сироп готовится так↓
1ст воды и пол ст.сахара перемешать и довести до кипения.
Теперь готовим творожный крем.
У меня домашний творог, но я советую магазинный, если домашний то провести его через сито. В отдельную кастрюльку засыпать две столовых ложки желатина и ст. воды и оставить на 30 минут.
Фото

Добавить в творог сметану и ванилин,все взбить миксером,потом добавить сахар, тоже взбить .
Фото

Желатин который оставляли мы на минут 30, поставить на плиту и не доводя до кипения убрать с плиты(маленькие пузырьки как только начнут лопаться нужно в то время убрать с плиты), потом слегка остудить эту смесь и постепенно влить в творожную массу помешивая ложкой . Кстати дома нашла краситель розовый и чуть-чуть добавила. ↓
Фото

Готовый крем поставить в холодильник на 10 минут ,чтобы чуть он загустел. После достать из холодильника и влить на пропитанный корж .
Фото

Торт поставить на час в холодильник, как крем превратится в желе достать и украсить фруктами .
Для украшения я использовала, полтора банана, 3 средних мандарина, 2 киви.
Фото

Банан и киви порезать круглишочками ,мандарины очистить и выкладывать сверху торта.
Фото

Приготовить желе для заливки фруктов.
Я взяла 400 гр компота и 2 ст. ложки желатина, в горячий компот высыпать желатин и перемешать тщательно, слегка остудить и полить сверху фруктов.
Фото

Поставить торт в холодильник на минут двадцать! !! Вот и готов наш торт! dance2
Фото

Фото

А вот еще один вид оформления фруктового торта!→
Фото
Фото

Приятного чай питья! Дорогие мои Romashki
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
 
09 Апр 2015 18:21

Распечатать сообщение
Красота friends
Правда никак с желатином не подружусь Embarassed
L e n a *

Лена

38 лет
Ростовская область РОССИЯ

L e n a *Мои рецепты
 
09 Апр 2015 18:44

Распечатать сообщение
Какая прелесть, точно должен быть вкусным, а сверху любые ягоды-фрукты, полет фантазии,Спасибо! Romashki
MargaritaB

Маргарита

59 лет
Германия

MargaritaBМои рецепты
 
09 Апр 2015 19:51

Распечатать сообщение
Спасибо Romashki
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
 
09 Апр 2015 22:43

Распечатать сообщение
Очень красиво!и наверно невероятно вкусно!обязательно попробую!Поздравления вам с Годовщиной свадьбы!Любви и здоровья! Romashki
Гномик С

Ольга

55 лет
Москва

Гномик СМои рецепты
 
09 Апр 2015 22:55

Распечатать сообщение
РЕцепт очень понравился,уже в закладках.
Фатия,желаю вашей семье много счастливых лет совместной жизни!!!Любви и всего самого наилучшего!Мужу твоему очень повезло с половинкой good2 ,надеюсь и тебе тоже Yahoo! Yahoo!
Приготовлю с летними ягодами.
Очень симпатичное good2 оформление.
Умница Romashki Romashki Romashki
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
09 Апр 2015 23:40

Распечатать сообщение
торт красавец! good2
вкусный без сомнения nyam2 nyam2 nyam2 Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Апр 2015 1:16

Распечатать сообщение
Спасибо большое девочки за приятные ,теплые поздравления! !! girl_in_love Romashki sharik
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
 
10 Апр 2015 7:47

Распечатать сообщение
Rose во-первых, поздравляю с годовщиной вашу семью, а во-вторых очень вкусный тортик, беру в закладки nyam2
Pulemet4ica

Анюта

33 года
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
10 Апр 2015 8:17

Распечатать сообщение
Pulemet4ica писал(а):
Rose во-первых, поздравляю с годовщиной вашу семью, а во-вторых очень вкусный тортик, беру в закладки nyam2

Спасибочки Анют! Rose
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
 
10 Апр 2015 13:14

Распечатать сообщение
Очень хороший и подробный рецепт! Обязательно сделаю для дочки, спасибо!!! girl_claping
Гламси

Елена

41 год
Ижевск

ГламсиМои рецепты
 
10 Апр 2015 16:17

Распечатать сообщение
give_heart Кушайте на здоровье!!!
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
 
13 Апр 2015 12:57

Распечатать сообщение
Фатия,красиво Rose Rose Rose
bel-2014

Людмила


Россия

bel-2014Мои рецепты
 
15 Апр 2015 18:13

Распечатать сообщение
спасибо за отличный рецепт. Я очень люблю торты, в которых присутствует творог )))) а оформление просто меня покорило. Скоро у мужа день рождения, теперь я знаю какой торт приготовить ))))) Спасибо
Rose-of-summer

Наталья


Брянск

Rose-of-summerМои рецепты
 
15 Апр 2015 18:22

Распечатать сообщение
С прошедшей годовщиной, Фатия!
Эх, где ты раньше была. Мне месяц назад как-раз нужен был такой легкий низкокалорийный тортик. Ну, ладно. Отправила в закладки до следующего раза. Люблю украшать тортики фруктами. Так тут еще и основа облегченная. Спасибо.
Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
16 Апр 2015 8:21

Распечатать сообщение
Спасибо всем мои дорогие!!!Очень приятно!!!Рада,что пригодился мой рецепт girl_in_love
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
 
30 Окт 2015 17:42

Распечатать сообщение
Вот решила поделиться результатом )))
Фото

Немножко форма подвела, но вкус просто потрясающий!
Rose-of-summer

Наталья


Брянск

Rose-of-summerМои рецепты
 
30 Окт 2015 20:49

Распечатать сообщение
Rose-of-summer писал(а):
Вот решила поделиться результатом )))
Немножко форма подвела, но вкус просто потрясающий!

Ух тыыы какая красота у вас получилась!!!Спасибо за фотоотчет Rose
Фатия7

Фатия

24 года


Фатия7Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |