Куриное филе с укропом и чесноком

Наташа, какая красота у тебя тут!!! Чуть не пропустила (не захожу в эту темку ) Замечательный рулетик у тебя получился , ради него, наверно, придётся достать свою мультю из закромов Люблю такие вещи, всевозможные рулеты, но делала до сих пор их только в духовке

MN2012 писал(а):

ишь ты тогда точно покажи, а то я даже не представляю, как в них рулетики готовить можно

Натуль,а вот и я.Смотри какие кольца.

ну и курочка филе в кольце.В идеале кусочек конечно должен быть меньше,но так как у нас ещё и фольга в помощь пришла,то вполне достойно получилось.


Ну а вот и сами рулетики.У меня конечно не такие идеальные,как у тебя,но главное что мне вкусно было.Соус как то у меня держаться не хотел,может больше развести маслом надо было?




Спасибо Натуль,быстро готовится и минимум затрат.Я вот думаю в след.раз кусочек сыра туда положить для пробы.Посмотрим,что ещё муж скажет,он не пробовал на работе до поздна.

Kassandra77 писал(а):

Смотри какие кольца.

ааа, поняла, они как зажимы работают я вот думаю, что ниткой все-таки лучше, так как плотнее рулет скручивается и больше соков внутри остается. как думаешь??? Как они тебе по сочности показались - нежными, сочными???

Kassandra77 писал(а):

Соус как то у меня держаться не хотел,может больше развести маслом надо было?

а что ты имеешь в виду не хотел держаться? сползал, когда мазала или к фольге прилип??? ты может очень плотно в фольгу замотала, мог тогда прилипнуть

Kassandra77 писал(а):

но главное что мне вкусно было.С

я очень рада, Януль, это и правда главное

Kassandra77 писал(а):

Я вот думаю в след.раз кусочек сыра туда положить для пробы

отлично будет, не сУмневайся, можно и брынзу-фету туда, только соль уменьшить, - вкуснота

Kassandra77 писал(а):

Посмотрим,что ещё муж скажет,он не пробовал на работе до поздна

ой, буду ждать затаив дыхание - он у тебя критик серьезный жаль, конечно, что свежеприготовленные не попробует, может уже не такие сочные будут, но то что ароматные, это точно
Спасибо, Янусь, за твои наиаппетитнейшие фото - очень красиво и вкусно!!!

казачка
Привет, Карин, это ты, видимо, в Обедах этот рецепт присмотрела я тоже в этом разделе не часто бываю, а рецепт вообще впервые выкладываю

казачка писал(а):

ради него, наверно, придётся достать свою мультю из закромов

вот может как раз мультя и пригодится моя тоже порой простаивает, далеко не каждый день ею пользуюсь, так что была очень рада найти такой удачный рецепт
Угощайся при случае, надеюсь, все понравится!!!

Выглядит очень аппетитно!
Возьму рецептик на заметку!

Спасибо, Малгося, за интерес к рецепту! Буду рада, если пригодится!

Наташа, спасибо за рецептик. Очень вкусно получилось.
Тока у меня филе маленькое было. Я разрезала как книжку, стала рулетом сматывать, а он прям мохусенький какой-то. Поэтому я одно филе на другое положила, еще кожу куриную с грудки от жира очистила и в нее рулет и завернула. Стало выглядеть посолиднее. Но когда приготовилось, то все равно уменьшилось В следующий раз покрупнее возьму.

очень приятно, Лилия, что курочка понравилась!!!

Босёлик писал(а):

Тока у меня филе маленькое было. Я разрезала как книжку, стала рулетом сматывать, а он прям мохусенький какой-то.

да, бывает, видимо, цыплята совсем попались молоденькие но они и нежнее

Босёлик писал(а):

Поэтому я одно филе на другое положила, еще кожу куриную с грудки от жира очистила и в нее рулет и завернула. Стало выглядеть посолиднее.

отличная идея

Босёлик писал(а):

Но когда приготовилось, то все равно уменьшилось

как и любое мясо, конечно, но на фото очень даже прилично выглядит - это я размер имею в виду и разрез красивый получился

Босёлик писал(а):

В следующий раз покрупнее возьму.

Очень рада, что рецепт оказался достоин повтора, значит, точно было вкусно
Большущее спасибо, Лилия, за фото и подробный отчет, всегда рада видеть в гостях!!!