Котлеты по-осетински с яйцом

Сообщение Автор
Котлеты по-осетински с яйцом
03 Мар 2011 17:29

Распечатать сообщение
Приглашаю попробовать такие вкуснячие котлетки!!!
Фото

Рецепт из журнала "Школа кулинара"
Необходимо отварить 5 яиц вкрутую, очистить и разрезать поперек пополам.
Мясо 500 гр. говядины (я делала 50:50 со свининой) смолоть и добавить 1 ломтик намоченного в молоке белого хлеба. Добавить в фарш 2 сырых яйца, молотый перец, 1 измельченную головку лука, соль, зелень (петрушку) по вкусу.
Всё хорошо перемешать
Фото

Их полученного фарша сформовать шарики с углублениями,
Фото

вложить в них половинки яиц белком кверху, придать котлетам округлую форму и уложить в сотейник.
Фото

В отдельной сковороде разогреть 100 гр. сливочного масла
Фото

и обжарить в нем 1 стол. лож. муки.
Фото

700 гр. помидор натереть на крупной терке (удалить кожуру) и полученным соком развести обжеренную муку, поперчить.
Фото

Полученным соусом залить котлеты
Фото

и готовить под крышкой в духовке при темпер. 180 градусов 30-40 мин.
Приятного аппетита!
Я извиняюсь, но девочки подсказали, что такой рецепт уже есть на форуме, правда называется "Ласточкины гнезда" http://forum.say7.info/topic2629.html
Но всвязи с тем, что рецепт чуть отличается, может этот пусть тоже остается?
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
03 Мар 2011 20:37

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт.очень необычно sharik
Шмелек

Наталья

32 года
Санкт-Петербург

ШмелекМои рецепты
 
04 Мар 2011 3:51

Распечатать сообщение
Шмелек писал(а):
.очень необычно

А главное вкусно!!!
Спасибо за внимание sharik sharik sharik
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
04 Мар 2011 20:14

Распечатать сообщение
Действительно очень вкусно, только у нас этот рецепт называется "ласточкины гнезда".Спасибо, что напомнили. good
Натусюшка

Натали

51 год
Чернигов

НатусюшкаМои рецепты
 
04 Мар 2011 20:55

Распечатать сообщение
Спасибо за интересный рецептик!!! Rose
Будем пробовать! nyam2 nyam2 nyam2
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Мар 2011 4:40

Распечатать сообщение
Натусюшка писал(а):
только у нас этот рецепт называется "ласточкины гнезда"

Значит источник рецепта дал дизинформацию... wacko1 wacko1 wacko1
Натусюшка писал(а):
Действительно очень вкусно

Спасибо за поддержку!!! Wink Wink Wink Wink Wink
Малгося писал(а):
Будем пробовать!

Обязательно надо попробовать!!! good2 good2 good2
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
12 Фев 2012 18:42

Распечатать сообщение
здравствуйте,спасибо за рецепт,хочу вставить фотоотчет,но не знаю как!!!!!!!!!!может подскажете?пожалуйста!!!!!!!!!!!![/img][img][/img]
решма

Альбина

33 года


решмаМои рецепты
 
13 Фев 2012 17:36

Распечатать сообщение
решма писал(а):
спасибо за рецепт,

Пожалуйста! Romashki Romashki Romashki
Рапунциль, вот тут http://forum.say7.info/topic255.html очень подробно девочки об этом пишут
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
16 Фев 2012 18:32

Распечатать сообщение
Спасибо,Лариса!!!!
решма

Альбина

33 года


решмаМои рецепты
 
16 Фев 2012 19:28

Распечатать сообщение
[
Фото
][/img] Вот мой отчетик!!!!!!!!
решма

Альбина

33 года


решмаМои рецепты
 
17 Фев 2012 16:48

Распечатать сообщение
решма писал(а):
Вот мой отчетик!!!!!!!!

Класс!!! Спасибо за доверие!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |