Пирог с черной смородиной

Сообщение Автор
Пирог с черной смородиной
08 Дек 2009 4:37

Распечатать сообщение
Фото


Еще один вкуснейший рассыпчатый пирог из насыпного теста с сочной смородиновой начинкой nyam2

Растереть в крошку 200 граммов масла или маргарина с 2 стаканами муки, половиной стакана сахарной пудры и третью стакана сахара, добавить 2 чайные ложки разрыхлителя. Тесто насыпать в силиконовую или разъемную форму, формируя высокие бортики. Крошку сильно не прижимать. 300 граммов размороженной смородины выложить на тесто. Для заливки смешать 3 яйца, 3/4 стакана сахара и половину стакана сметаны. Слегка взбить и равномерно вылить на ягоды. Запекать при обычной температуре, чтобы верх схватился. Около 40 минут.
Фото

Доставать из формы и разрезать полностью остывшим.
Фото
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
08 Дек 2009 5:25

Распечатать сообщение
Оля!Ну нельзя на ночь глядя выставлять такие рецепты Yahoo! Yahoo! Yahoo! Это желудочный сок.фигура.холодильни к не замыкается и т.д.Вот поэтому я утащила у тебя кусочек пирога пока все спят nyam2 nyam2 nyam2 ВКУСНО!!!!!!!Спаасибочки! Romashki
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
08 Дек 2009 5:57

Распечатать сообщение
Танечка, а я тоже думала, что все уже спят Smile
Матяна писал(а):
Вот поэтому я утащила у тебя кусочек пирога пока все спят nyam2 nyam2 nyam2 ВКУСНО!!!!!!!Спаасибочки!

На здоровье, солнышко! give_heart СПАСИБО, что заглянула на огонек friends give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
08 Дек 2009 9:55

Распечатать сообщение
Ольга К.Оленька фантастический пирог nyam2 nyam2 nyam2 Красотища нет слов wacko1 wacko1 wacko1
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
08 Дек 2009 10:23

Распечатать сообщение
Потрясающий вид!!! wacko1
И в морозильнике лежит смородина! girl_claping
Ну разве можно от такого пирога отказаться??? Embarassed
Сегодня не обещаю (работы много), а завтра-послезавтра обязательно испеку!!!
Оленька, спасибо за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Svet-lana

Светлана

46 лет
Казахстан-Костанай

Svet-lanaМои рецепты
 
08 Дек 2009 10:35

Распечатать сообщение
Ольга К.
как всегда супер good
забрала в закладочки Rose Rose Rose
ЛЬВИЦА26

Екатерина

36 лет
Челябинск

ЛЬВИЦА26Мои рецепты
 
08 Дек 2009 14:08

Распечатать сообщение
Оленька, о ЧУДО!!!! Я умею готовить такое тесто!!!!! Yahoo! Начинка - красота, и смородинка черная ждет своего часа в морозилке!!!! Спасибо тебе за пирожок чудесненький!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
08 Дек 2009 15:14

Распечатать сообщение
*Надин* писал(а):
Оленька фантастический пирог nyam2 nyam2 nyam2 Красотища нет слов

СПАСИБО, Наденька- солнышко! Rose Rose Rose Очень рада, что пирог понравился! girl_claping girl_claping girl_claping Наденька ! friends
Svet-lana писал(а):
Потрясающий вид!!

СПАСИБО большое girl_curtsey Rose Rose Rose
Svet-lana писал(а):
И в морозильнике лежит смородина!

Ну вот как все удачно складывается, Светик! good2
Svet-lana писал(а):
Ну разве можно от такого пирога отказаться???

Может быть и можно, но не нужно girl_yes3 Smile girl_haha
Svet-lana писал(а):
Сегодня не обещаю (работы много), а завтра-послезавтра обязательно испеку!!!

Буду очень-очень рада, пеки на здоровье! girl_bye
ЛЬВИЦА26 писал(а):
как всегда супер good
забрала в закладочки Rose

СПАСИБО огромное, Катенька! Rose Rose Rose Мне очень приятно, пеки на здоровье! girl_in_love
Ирочка писал(а):
Оленька, о ЧУДО!!!! Я умею готовить такое тесто!!!!!

Замечательно, Ирочка, значит этот пирожок и для тебя! Yahoo!
Ирочка писал(а):
Спасибо тебе за пирожок чудесненький!!!!

Пеки на здоровье, СПАСИБО большое, что заглянула, рада тебя видеть ! give_heart friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
08 Дек 2009 17:14

Распечатать сообщение
Черт... я теперь в сомнениях. То ли делать слоями пирожок с курагой и черносливом, то ли черную смородинку... Выглядит как шедевр. Полагаю, что содержание подтянется за формой Smile Спасибо, Олюшка, что не лень заниматься готовкой, фотографированием и обучением!
gorkovluk

Елена

48 лет
Москва

gorkovlukМои рецепты
 
08 Дек 2009 17:27

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Пирог - ФАНТАСТИКА!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
08 Дек 2009 19:36

Распечатать сообщение
gorkovluk писал(а):
Черт... я теперь в сомнениях. То ли делать слоями пирожок с курагой и черносливом, то ли черную смородинку.

Леночка, попробуй теперь этот girl_bye С курагой ты уже пробовала Smile
gorkovluk писал(а):
Выглядит как шедевр. Полагаю, что содержание подтянется за формой

СПАСИБО большое-пребольшое! Rose Rose Rose
gorkovluk писал(а):
Спасибо, Олюшка, что не лень заниматься готовкой, фотографированием и обучением!

Да готовкой лень, но что делать? НАДО! wacko1 На здоровье, солнышко! girl_bye
Имбирь писал(а):
Пирог - ФАНТАСТИКА!!!!

Олечка, СПАСИБО огромнейшее ! give_heart Я так рада, что рецепт пирожка тебе понравился! Yahoo!
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
09 Дек 2009 2:50

Распечатать сообщение
Отличный пирожок! girl_claping girl_claping girl_claping Надо будет изобразить в ближайшее время.
Олечка, спасибо большое за рецептик! Rose Rose Rose
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
09 Дек 2009 15:22

Распечатать сообщение
Любочка, я очень рада, что тебе понравился рецепт пирога ! girl_claping
СПАСИБО огромное за хороший отзыв Rose Rose Rose Пеки на здоровье give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
09 Дек 2009 16:01

Распечатать сообщение
Ольга К.
Пирог - заглядение!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Хорошо, что я уже пообедала, а то просто упала бы в голодный обморок, отягощенный шоком wacko1 wacko1 wacko1 Замечательный рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping Просто и вкусно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
09 Дек 2009 16:49

Распечатать сообщение
СПАСИБО огромное, родная, за такую высокую оценку! give_heart
Пламя писал(а):
Хорошо, что я уже пообедала, а то просто упала бы в голодный обморок, отягощенный шоком wacko1

Оксаночка, я бы себе этого никогда не простила girl_pardon girl_haha
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Дек 2009 3:51

Распечатать сообщение
Оля,это действительно потрясающе вкусно и красиво!!! Rose New Year gifts New Year gifts Оленька ,спасибо за очередную вкусняшку,забираю в копилку-закладку. girl_claping girl_claping girl_claping
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
10 Дек 2009 16:10

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Оля,это действительно потрясающе вкусно и красиво!!!

СПАСИБО огромное, Леночка! Rose Rose Rose Очень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
полесье писал(а):
Оленька ,спасибо за очередную вкусняшку,забираю в копилку-закладку.

На здоровье, солнышко, рада отдать рецепт в твои умелые ручки girl_bye
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Дек 2009 21:41

Распечатать сообщение
Ой, Ольга, я замерла в ожидании остывшего пирога. Измучилась! Вроде в прошлый раз пропорции янтарного пирожка с курагой были как раз для моей сковородки. А стала готовить со смородиной и поняла, что маловат диаметр... сделала бортик повыше, насыпала ягодку и объем заполнился. Заливочку набабахала, она ушла в смородину и верх не покрыла. Пекла час! Все ждала, когда серединка схватится. Вынула, потыкала еще... испугалась, что сырая середина попортит тесто и пирог развалится. Опять в духовку затолкала, а чтобы бортики не обуглились прикрыла их фольгой... морока одним словом. Может быть результат порадует и компенсирует усилияSmile
gorkovluk

Елена

48 лет
Москва

gorkovlukМои рецепты
 
10 Дек 2009 23:41

Распечатать сообщение
Леночка, обычный размер формы 22 см, если не оговаривается особо. Заливка должна покрыть ягоды, иначе они будут гореть. Час это много, ну если совсем уж слабый нагрев духовки.
gorkovluk писал(а):
Вынула, потыкала еще... испугалась,

Тыкать не надо, надо слегка пальцем верх потрогать было
gorkovluk писал(а):
что сырая середина попортит тесто и пирог развалится

Ничего не развалится, только нужно дать хорошо ему остыть.
gorkovluk писал(а):
морока одним словом

Ну, Лен, если с этим пирогом морока, тогда не знаю.... girl_crazy Уж проще кажется не бывает unknown
gorkovluk писал(а):
Может быть результат порадует и компенсирует усилияSmile

А если нет ? wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
11 Дек 2009 17:43

Распечатать сообщение
Обошлось Smile Зря боялась. Нагрев был обычный 180 и разогрела плиту заранее. Чуть суховат край, конечно, после часа то в духовке Smile)) А когда пирожок остыл и стал поедаться, то скорость его убывания успокоила мои опасения относительно качества. Спасибо тебе еще раз.
gorkovluk

Елена

48 лет
Москва

gorkovlukМои рецепты
 
11 Дек 2009 18:55

Распечатать сообщение
gorkovluk писал(а):
Обошлось Smile Зря боялась.

Конечно зря friends
gorkovluk писал(а):
Чуть суховат край, конечно, после часа то в духовке

Я думаю girl_yes3 Начинка суфле никогда не будет сухой, достаточно, чтобы она именно схватилась, как схватывается омлет. girl_bye Поэтому 40 минут по-всякому хватит.
gorkovluk писал(а):
А когда пирожок остыл и стал поедаться, то скорость его убывания успокоила мои опасения относительно качества. Спасибо тебе еще раз.

На здоровье, Леночка, я рада, что пирог понравился! girl_claping СПАСИБО большое за отзыв! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Янв 2010 18:49

Распечатать сообщение
смородина размораживается, масло греется, к вечеру надеюсь отчитаться по готовому пирогу nyam2
Диляра

Диляра

49 лет
Казань

ДиляраМои рецепты
 
17 Янв 2010 18:52

Распечатать сообщение
Удачной выпечки, Дилярочка! girl_bye Я уверена, что пирожок тебе удастся friends Интересно как тебе на вкус понравится, жду отзыва New Year Snegurochka
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Янв 2010 22:49

Распечатать сообщение
Оля, только не ругайте меня сильно - я немного поэкспериментировала с начинкой, добавила полпачки творога (люблю, когда начинки много), а смородины было маловато и я добавила еще черники. Пирог получился очень вкусный, муж съел два больших куска (это после сытного ужина nyam2 ) и сказал, что перед сном будет есть еще.
Мне очень понравилось сочетание кислой ягоды и сладкой заливки, тесто получилось очень нежное и рассыпчатое, а начинка очень сочная и вкусная. Пирог в закладках, хочу попробовать сделать его с вишней (это моя любимая ягода)
Диляра

Диляра

49 лет
Казань

ДиляраМои рецепты
 
18 Янв 2010 19:10

Распечатать сообщение
Диляра писал(а):
Оля, только не ругайте меня сильно - .

Дилярочка girl_haha friends
Диляра писал(а):
добавила полпачки творога (люблю, когда начинки много), а смородины было маловато и я добавила еще черники.

Главное, чтобы меня не ругали в результате этих экспериментов girl_bye
Твой эксперимент судя по всему оказался удачным, МОЛОДЕЦ! girl_claping
Диляра писал(а):
Пирог получился очень вкусный, муж съел два больших куска (это после сытного ужина nyam2 ) и сказал, что перед сном будет есть еще.

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Диляра писал(а):
Мне очень понравилось сочетание кислой ягоды и сладкой заливки, тесто получилось очень нежное и рассыпчатое, а начинка очень сочная и вкусная.

Я очень рада, СПАСИБО большое за такой приятный отзыв! Rose Rose Rose
Диляра писал(а):
Пирог в закладках, хочу попробовать сделать его с вишней (это моя любимая ягода)

Думаю, что тоже хорошо будет girl_yes2
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |