Печенье на сковороде быстрое

Сообщение Автор
Печенье на сковороде быстрое
04 Май 2015 15:39

Распечатать сообщение
Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Мягкое и вкусное печенье. А главное - готовится за 15 минут!!
Взято в блоге Андрея Рудькова.

Фото

Если вдруг пропустила и такой рецепт уже есть на форуме, прошу модераторов удалить.

Мука - 240 г
Сахар - 65 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сметана - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Смешайте сметану, масло и желток. А затем добавьте сахар и ещё раз хорошенько перемешайте.
В другой миске смешиваем разрыхлитель и муку. Затем добавляем жидкую смесь и хорошенько разминаем тесто. В итоге получится тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Раскатайте тесто колбаской в 2-3 см диаметром. Нарежьте на слайсы толщиной 1 см и придайте печенью окончательную форму. Можно скатать шарики и потом приплюснуть их в шайбочки. Важно чтобы печенье было толщиной меньше 1 см, иначе оно плохо пропечётся в центре.

На сухой сковороде с антипригарным покрытием, на самом маленьком огне обжариваем печенья с двух сторон. На это уходит в среднем 2-3 минуты на сторону. Если огонь будет слишком большим — корочка появится слишком рано, а серединка будет сырой.

Сразу печеньки мягкие, но уже через пару часов немного твердеют и скорее напоминают песочное печенье. Выбирайте, как Вам больше нравится!

Фото
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
04 Май 2015 18:01

Распечатать сообщение
Ирина, интересный способ приготовления печенья good2 Вот его на сковороде я еще не жарила unknown Торт-да, а такое печенье-нет. Надо будет попробовать girl_claping Спасибо Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
04 Май 2015 19:36

Распечатать сообщение
Такие печеньки, очень актуальны в летнюю жару! girl_claping
Спасибо, за рецептик! Romashki nyam2
Клариса

Лариса


г.Киев

КларисаМои рецепты
 
04 Май 2015 19:56

Распечатать сообщение
Ух ты! Заинтриговал рецептик... и главное, вроде совсем не сложный.
Однозначно в закладки good2
Только вопрос - вместо разрыхлителя сода, гашенная уксусом, пойдет? Embarassed
Кадеточка

Галюня

32 года
Украина, Днепр

КадеточкаМои рецепты
 
04 Май 2015 22:03

Распечатать сообщение
печенье да на сковородке классно как!
спасибочки буду пробовать
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Май 2015 0:31

Распечатать сообщение
Кадеточка писал(а):

Только вопрос - вместо разрыхлителя сода, гашенная уксусом, пойдет? Embarassed


Галюня, не пробовала, не скажу... mda

Девочки, пробуйте, вам понравится!!! Просто и вкусно!
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
05 Май 2015 1:39

Распечатать сообщение
Печенье классное good2 я такое готовлю, только у меня оно очень раздувается и получаются пышечки.
В душе весна





В душе веснаМои рецепты
 
05 Май 2015 5:33

Распечатать сообщение
Интересное печенье.Надо попробовать
Только вопрос - вместо разрыхлителя сода, гашенная уксусом, пойдет? Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы,только соды надо наполвину меньше
Медовая ромашка

Валентина

61 год


Медовая ромашкаМои рецепты
 
05 Май 2015 14:03

Распечатать сообщение
Подскажите, а белок нужно в тесто, или только желток?
Monika77

Елена

41 год
Конотоп

Monika77Мои рецепты
 
05 Май 2015 15:01

Распечатать сообщение
Фото

Сделала с одним желтком, спасибо! Похоже на творожное печенье girl_claping [/code]
Monika77

Елена

41 год
Конотоп

Monika77Мои рецепты
 
05 Май 2015 15:50

Распечатать сообщение
Медовая ромашка писал(а):
Интересное печенье.Надо попробовать
Только вопрос - вместо разрыхлителя сода, гашенная уксусом, пойдет? Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы,только соды надо наполвину меньше


Не пробовала с содой, не подскажу... Извините. Embarassed

Пробуйте, на здоровье всем! girl_claping

Елена, красивые печенюшки получились! Спасибо за отчет! Rose
(да, используется только желток)
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
07 Май 2015 16:05

Распечатать сообщение
Спасибо Romashki за простоту и вкуснотище nyam2 morning1
Делала из целого яйца, все получилось.Фото не успела сделать все смели nyam2 ,следующий раз обязательно сделаю фото.
Nasty2011a

Анастасия

32 года
Минск

Nasty2011aМои рецепты
 
07 Май 2015 18:27

Распечатать сообщение
Настя, на здоровье Вам и всем едокам Romashki
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
11 Май 2015 14:32

Распечатать сообщение
Как и обещала. Печенье оболденное.
Интересно, а кто нибудь его в духовке пек?
Фото
Nasty2011a

Анастасия

32 года
Минск

Nasty2011aМои рецепты
 
11 Май 2015 15:15

Распечатать сообщение
Насть, красивые печенюшки! На доровье! Romashki
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
12 Май 2015 17:31

Распечатать сообщение
irkaK
Большая благодарность за рецепт! Romashki Оно мне напомнило бабушкины коржики, которые она пекла в духовке. В детстве они мне казались самыми вкусными.
Фото

Фото
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
12 Май 2015 18:15

Распечатать сообщение
На здоровье, Юленька! Спасибо за отчет! girl_in_love
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
18 Май 2015 18:12

Распечатать сообщение
Двойная норма good
Мои мальчишки в восторге
Фото
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
20 Июн 2015 23:30

Распечатать сообщение
ни чуть не хуже чем выпеченные в духовке good (она у меня как раз не работает)
замесила на сливках домашних и вбила целое яйцо (может кому пригодится) - все получилось nyam2 (я еще не сильно опытная кулинарка)
правда жарила дольше....но это того стоило, получилось песочное, рассыпчатое, нежное nyam2
спасибо за удачный рецепт Romashki
катя-катя

Катя

27 лет
Украина, Запорожье

катя-катяМои рецепты
 
21 Июн 2015 0:50

Распечатать сообщение
Катя, на здоровье и спасибо за отзыв!!! Romashki
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
23 Июн 2015 19:29

Распечатать сообщение
второй раз за неделю Smile
фото с телефона...
Фото
катя-катя

Катя

27 лет
Украина, Запорожье

катя-катяМои рецепты
 
24 Июн 2015 14:44

Распечатать сообщение
На здоровье, Катенька!!!!
Спасибо за красивый отчет и на здоровье!! Romashki
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
06 Июл 2015 13:52

Распечатать сообщение
Оооочень замечательно good2 вкусно и быстро,и что для лета ценно - не в духовке wacko1 спасибо,Ира Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki вкусно good2 не хлопотно.У меня приказал долго жить girl_haha греческий йогурт,я его использовала вместо сметаны,муки тоже меньше добавила,формировала мокрыми руками,напоминает печенье сырники(творожники)по крайней мере теплое,остывшее еще не пробовала Embarassed
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
06 Июл 2015 19:55

Распечатать сообщение
Наталья, на здоровье!! Рада, что рецепт пригодился! Rose
irkaK

Ирина




irkaKМои рецепты
 
15 Июл 2015 15:53

Распечатать сообщение
отличный рецептик, главное простой! мой сынуля малолетний теперь от него не отрывается)))
Юлия Nalyotova

Юлия

33 года
Курган

Юлия NalyotovaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |