Лазанья с грибами, шпинатом и козьим сыром

Делала на днях вот такую вкуснятину. Хочу предложить саму идею.. а так можно под себя что-то добавить..

У меня были уже готовые листы для лазаньи, которые не надо отваривать.
шпинат
шампиньоны
козий сыр - у меня был твердый, можно взять мягкий, будет не менее вкусно.
любой твердый сыр из коровьего молока
сливки
соль, перец, прованские травки

Грибы чистим, режем и обжариваем на растительном масле до испарения жидкости.
Шпинат распускаем на сковороде с оливковом масле.

Собираем лазанью. В форму для запекания укладываем листы для лазаньи. На них укладываем слой грибов, присаливаем, перчим посыпаем травками. Дальше тонкий слой шпината. Присаливаем. Дальше натертый козий сыр, не жалеем. Затем опять листы и снова грибы, шпинат, сыр. Сверху накрываем пластами, щедро посыпаем простым коровьим сыром,

и заливаем все сливками (можно разбавленными молоком). Сливки можно заменить также на бешамель. Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

swetta

Светлана, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую такой вариант, думаю, будет вкусно

Отличный рецепт Представляю, как это вкусно

Маринка-малинка писал(а):

Обязательно попробую такой вариант, думаю, будет вкусно

казачка писал(а):

Отличный рецепт Представляю, как это вкусно

Марина, Карина спасибо

О,эт для меня любителя шпината и прочего,прочего,прочего... Спасибо,Светик

Светлана, очень аппетитно

Натуличка Сергеевна писал(а):

О,эт для меня любителя шпината и прочего,прочего,прочего... Спасибо,Све

Натуличка, на здоровье

t a s m i писал(а):

Светлана, очень аппетитно

Спасибо Татьяна