Картофель жареный с цветной капустой и сушёными помидорами

Сообщение Автор
Картофель жареный с цветной капустой и сушёными помидорами
28 Май 2015 19:41

Распечатать сообщение
Всем привет!
Жареная картошка - простое и любимое блюдо, мне понравилась такая импровизация гарнира )
Фото

Недавно открыла для себя отличную приправу - сушеный помидор.
Она придаёт блюдам красивый красный оттенок и еле заметную томатную нотку. Нашла её на рынке в лавке с приправами на развес.
Фото

Итак, я взяла:
- 4 средние картофелины
- 1 средняя луковица
- 1/3 кочана уже отварной цветной капусты
- сушеный помидор
- соль, приправа 4 перца

Сначала подрумяниваем картофель со всех сторон на скороводке с раст. маслом, затем добавляем шинкованный лук, жарим до мягкости, добавляем сушеный помидор, солим, перчим и добавляем почти в самом конце капусту, разобранную на мелкие соцветия. Доводим до готовности картофеля. Всё Smile
Подавала с курицей "а ля карбонад" от Julia & Ko http://forum.say7.info/topic30349.html
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
 
28 Май 2015 21:14

Распечатать сообщение
И у нас на рынке я такой сушёный помидор видела. Теперь буду знать, куда его применить friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |