Щука пряного посола в рассоле

Вереск
Ну я подумала что ведь селедку я солю мороженую и вкусно
Щука конечно повкуснее будет.
Солила точно по рецепту, только без специй,а то дети не едят. Только немножко горчицы добавила.

Ой,я еще спросить хотела. Рыба стала переливаться как радуга!!!! Это что??

Marinishna писал(а):

селедку я солю мороженую и вкусно Щука конечно повкуснее будет.

я рыбку люблю тоже разную и селедочку в том числе

Marinishna писал(а):

я еще спросить хотела. Рыба стала переливаться как радуга!!!! Это что??

само мясо рыбы или кожа?Я с таким никогда не сталкивалась даже не знаю что и сказать

Ну я такое видала, например на мяске готовом, в магазине, смотришь - срез переливается.
Я думала это нахимичили чего-нибудь.
А тут-то даже приправ нет. Выглядит красиво
Солила кусками, потом нарезала на пластинки - срез переливается. Красота

Marinishna писал(а):

А тут-то даже приправ нет. Выглядит красиво Солила кусками, потом нарезала на пластинки - срез переливается. Красота

Вот и славно,спасибо что объяснила

Добрый день))
Попробовали этот рецепт. Почему-то с уксусом у нас не получилось🤷🏻♀
Все побелело и рыбка практически сверилась в этом уксусе 😳
Втооой раз попробовали добавить лимонный сок и значительно меньше чем в рецепте. И вот тут на наш вкус прям восторг!
Я не любитель щуки, но это было ооочень вкусно!
Спасибо!)[/img]