Суп из брокколи и зеленого горошка

Сообщение Автор
Суп из брокколи и зеленого горошка
24 Июн 2015 18:28

Распечатать сообщение
Нашла рецепт этого супчика в одном кулинарном журнале, сегодня решила приготовил- результат меня даже порадовал Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Поэтому спешу и свами поделиться вкусным и полезным супчиком
Фото


Продукты:

брокколи- 500г
зеленый горошек- 250г
лук репчатый -1 шт
молоко- 500мл
овощной бульон (у меня вода) -500мл
растительное масло-2 ст.л.
соль,перец-по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать кубиками, спассеровать на растительном масле.

Добавить нарезанную брокколи и зеленый горошек, обжарить на среднем огне,постоянно помешивая, в течении 4-5 мин.

Влить молоко и бульон (или воду).ю одвести до кипения и варить на малом огне под крышкой 20-25 мин (до мягкости овощей). Посолить. Я варила без крышки- поэтому жидкость выпирилась сильно- пьюре получилось густое

Горячий суп взбить блендером (оставить пару горошин и соцветик брокколи для украшения) и сразу подавать. Очень вкусно с бородинским хлоебушком и молодым луком))
И поближе
Фото


ПЫ,СЫ. цвет не изумрудный но зато натуральный... Наверное из-за того в большей мере что овощи из морозилки...

ПЫ, ПЫ, СЫ. Из данного количества будет много супа Wink я варила 1/4 порции- получилось 425г готового продукта

Калорийность:
на 100г супа 62,8 ккал, белки- 3,3; жиры- 0,8; углеводы- 4,9.
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Июн 2015 19:02

Распечатать сообщение
Вкусно, Светик nyam2 good2 ! И диетично good2 ! Я по такому принципу из разных овощей супчики-пюре готовлю nyam2 nyam2 nyam2 .
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
24 Июн 2015 21:17

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Вкусно, Светик ! И диетично

friends good2 это да

Алычка писал(а):
! Я по такому принципу из разных овощей супчики-пюре готовлю .

good2 good2 good2 молодец а я вот что-то не часто варю супчики овощные unknown но вот этот буду повторять- есть брокколи и горошек замороженные- надо скушать girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Wink да и супчик понравился good2
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
25 Июн 2015 0:14

Распечатать сообщение
Света, это очень вкусно nyam2 на фото красиво смотрится такая зелень nyam2 good
а он у тебя не густоват получился ? может это так только на фото выглядит unknown
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
25 Июн 2015 19:11

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Света, это очень вкусно на фото красиво смотрится такая зелень

спасибо,Тань!!

t a s m i писал(а):
а он у тебя не густоват получился ? может это так только на фото выглядит

Embarassed Embarassed да,густоват-можно было разбавить -но мне и так понравилось girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Июл 2015 19:55

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! good2 good2 good2
Спасибо! Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Июл 2015 15:03

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Отличный рецептик!
Спасибо!

friends friends friends спасибо,Малгося!! Rose Rose
Ляночка08

Светлана

44 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |