Грибной суп по Дюкану (1 ДоП)

Как же здорово погулять по лесу и собрать немного грибов.Решение приготовить суп пришло еще в лесу,а как его говорить уже дома
Нам понадобиться:
Грибы( у меня лесные грибы)-500гр
безбелковые макароны(200гр)
морковь
лук
зелень,
1 яйцо
соль и перец
Отвариваем грибы до готовности,выливаем,наливаем новую воду на бульен,делаем зажарку на капле масла,пассируем лук и морковь,количество не пишу,я люблю много лука,затем засыпаем к грибам зажарку,когда суп закипит,туда отправляем макароны и зелень,соль и перец,и отправить туда одно яйцо,предварительно взбить его вилочкой и вливать по чуть-чуть.
Если грибы замороженные,то суп можно сварить за 15 минут \

Я кушала со сметанкой 0%,очень вкусно было

Вкусно! Делала из шампиньонов (лесных нет)