Рыбка «по-снайперски»

Этот рецепт подогнал мне мой очень хороший друг, которого многие знают как Снайпера, за что скажем ему очень большое спасибо! Конечно, я внесла немножко отменятины, как же без этого (но самую малость). Рыбка получилась практически диетической и настолько вкусной, что даже моя абсолютно не "рыбная" дочь съела две добавки! Спешу поделиться этим вкусным рецептом и я с вами, мои дорогие подружки! Очень надеюсь, что он вам понравится!
Итак, рыбкино филе (у меня был синец) я порезала кусочками, посолила, поспецила (у меня были белый перец и базилик), добавила виноградного уксуса и оставила на 12 часов. В оригинале указывалось время 30 минут, но мне-то вечно некогда, поэтому рыбке пришлось подождать
Противень выстлала фольгой и выложила нашу рыбоньку. Честно говоря, пахла она так, что хотелось съесть ее уже тогда.

Картошку я порезала тонкими ломтиками, лук - колечками, сладкий перец - соломкой, морковку мне захотелось натереть на "корейской" терке.

Теперь на рыбку положила картошку, затем лук, морковку, перец.




Немного посолила.
Фольгу хорошенечко завернула.

Запекала в духовке при температуре 180 градусов где-то минут 40.
Пропорции не указываю, они произвольные, кто как любит.
Готовую рыбку посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Мульяна
Наташа, рыбка высший класс!!!!!

Наташа, очень замечательный рецептик! Спасибо, уже в закладках.

Наташенька, твоя рыбка такая аппетитненькая очень хочется попробовать. Обязательно приготовлю.Спасибо тебе за рецептик.

А сколько уксуса надо? Хочу такое сдлать!!!

Рецепт замечательный! Я обязательно попробую, но простите за нескромность, кто такой (у меня был синец) , можно взять другого "зверя"?

Наташенька, хочу твоей рыбки!!!
Замечательный рецепт!!!
В закладки твою снайперскую рыбку!!!

Девочки, спасибо большое за отзывы! Мне очень приятно!

Tatjana Dick писал(а):

А сколько уксуса надо?

Танюш, у меня было где-то 1,5 кг рыбы и я булькнула ложки две уксуса.

Мишка писал(а):

кто такой (у меня был синец)

СИНЕЦ. Стайная рыба, подвид леща, от которого помимо размеров отличается более вытянутым телом, слегка направленным вверх ртом, желтоватыми, подбитыми чернью грудными плавниками, синеватой спиной.
Обитает в водоемах европейской части страны. В водохранилищах обычно держится вполводы, в реках - чаще в нижних слоях. Питается ракообразными.
Достигает длины 30 см и массы 600 г, в водохранилищах - 1 кг. Нерестится чуть раньше леща.

Мишка писал(а):

можно взять другого "зверя"?

Конечно, можно! Я думаю, чтоб только рыбка не сильно сухая была.

Мульяна писал(а):

СИНЕЦ. Стайная рыба, подвид леща, от которого помимо размеров отличается более вытянутым телом, слегка направленным вверх ртом, желтоватыми, подбитыми чернью грудными плавниками, синеватой спиной. Обитает в водоемах европейской части страны. В водохранилищах обычно держится вполводы, в реках - чаще в нижних слоях. Питается ракообразными. Достигает длины 30 см и массы 600 г, в водохранилищах - 1 кг. Нерестится чуть раньше леща.

Приятно узнать что-то новое, спасибо

Мульяна писал(а):

Я думаю, чтоб только рыбка не сильно сухая была.

а вот это уже важнее !

Мульяна

Т.е. это блюдо готовится из речной рыбы? Толстолобик годится? спасибо.

Наташенька, я думаю, толстолобик тоже сгодится.

рыбка было очень-очень вкусная!! хочу ещё такую

Наташа,замечательный рецепт!!!
Название для рецепта подходящее,потому что без промаха ранит в самое сердце и по сему отправляется в закладки

ВрЕдИнА
Тереза
Спасибо, мои дорогие!!!

Наташа, 100 спасибо за супер рецепт вкуснятинка!
Мой отчёт

Спасибо , очень интересный рецепт

как вкусно выглядит !!!!!!!Надо попробовать!!!!!

Обязательно попробую . Уже в закладках.

Мульяна



уже в закладках спасибо

Jeanne
Жанночка, какая рыбка у тебя аппетиная получилась!!! Мне очень приятно, что тебе понравился мой рецепт! Вот я еще Снайперу расскажу, что его рыбу готовят даже за границей - жутко гордый будет собой!!!
Натали_я Наташенька,
Ksüscha Оксаночка,
osoka Ирочка,
Зефирка Нинуля
Спасибо вам, дорогие мои, за приятные отзывы!!!

Мульяна писал(а):

Жанночка, какая рыбка у тебя аппетиная получилась!!!

Спасибо, я очень старалась

Мульяна писал(а):

Мне очень приятно, что тебе понравился мой рецепт! Вот я еще Снайперу расскажу, что его рыбу готовят даже за границей - жутко гордый будет собой!!!

Да, да Наташенька, так и передай! Очень понравилась

Тереза писал(а):

Название для рецепта подходящее,потому что без промаха ранит в самое сердце

Мульяна Наташечка! Меня тоже зацепил рецептик! Уж очень он диЭтический, а моя вторая половина любит такие блюда!
Спасибо, Натусик, очень-очень вкусная рыбка!
Фотографировала целиком на кухне, а порцией не стала - гости бы не поняли
Это наши домочадцы уже закаленные

Таисия
Тасенька, спасибо!!! Я очень рада, что тебе понравилась рыбка!!! У тебя такая нарядная получилась!!! ,

Таисия писал(а):

Это наши домочадцы уже закаленные

Ага, мои тоже спрашивают: "Сфотопаратала? Можно уже есть?" Муж только иногда говорит, ты бы и людей почаще фоткала!

Мульяна писал(а):

Ага, мои тоже спрашивают: "Сфотопаратала? Можно уже есть?" Муж только иногда говорит, ты бы и людей почаще фоткала!

а у меня нет виноградного уксуса,чем его заменить?может рыбу в майонезе помариновать?