Элитная заготовка укропа на зиму

Лидия-57 писал(а):

Неужели у вас укроп второй раз зацветает за лето?

ну то уже была бы суперэлитная заготовка Нет,пока взяла только в закладки

Rianria писал(а):

ну то уже была бы суперэлитная заготовка

Лидия спасибо за идею. Укропа было много, пришлось немного повозиться но сейчас очень рада,что приготовила. Запах обалденный.Спасибо .

adamiya писал(а):

спасибо за идею.

на доброе здоровье,Марина

adamiya писал(а):

рада,что приготовила. Запах обалденный

и я рада,что не подвела
а по поводу запаха,согласна на 100%
Лично я ,почти ежедневно,использую этот укропчик
Большое спасибо,Мариночка,за доверие

Как жаль, что не видела Ваш рецепт летом - столько укропа вырвала и выбросила лишний, когда уже стал мешать другим культурам. Но теперь я во всеоружии буду - рецепт в закладках. Спасибо, Лидия!

balolga писал(а):

столько укропа вырвала и выбросила лишний, когда уже стал мешать другим культурам.

жалко
у нас укроп самосевом растет и в большей степени в междурядьях(а они у нас достаточно большие).

balolga писал(а):

Но теперь я во всеоружии буду - рецепт в закладках.

буду рада ,если понравится

Эх,сколько я его в том году и сушила и солила,и морозила и раздала,а главное вырвала и выкинула.... Хоть 😢

Спасибо за рецепт. Укропчик что надо)

radalina3 писал(а):

Эх,сколько я его в том году и сушила и солила,и морозила и раздала,а главное вырвала и выкинула....

Алина,будет чем заняться в этом году

Марія Михайленко писал(а):

Укропчик что надо)

рада ,что понравился,Мария
а нас еще маленький,холод жуткий((((

Так-так-так... интересненько...
А из петрушки можно такую заготовку сделать? А то у меня зацвела... Я понюхала... Пахнет мёдом...

Д"яна писал(а):

А из петрушки можно такую заготовку сделать? А то у меня зацвела... Я понюхала... Пахнет мёдом...

не делала из петрушки, не могу советовать,Танюш
с укропом попробуй,должно понравится

Ну ничосе) даже не слышала ничего подобного раньше! Класс
Спасибо, Лидочка, за рецепт!

теперь будешь знать
у вас укроп не один раз цветет,может и попробуешь еще

Лидия-57 Лидочка, спасибо за такую замечательную приправу! Спасибо за подарочек!
Аромат

Друзья, рекомендую!

Лидия-57
И я вас от души благодарю!!!
Недели 1,5 муж сорвал соцветия укропа. Он добавляет его при солении сала, грибов.
И тут, тут я прочитала ваш рецепт.
Ну и ..просто очистила семечки от соцветий, между пальцев перетирая.
Слушайте..............а запах..........вернее.........какой аромат!!!
И знаете, что вспомнила.
Давным-давно, мне вспоминаются такие флакончики с жидкостью. И там был данный аромат укропа.
Но тогда он мне не нравился. По молодости.
А вот недавно я полюбила запах семян укропа.
И еще думала, ну как и где я смогу применять его, кроме как в засолке?!
И вот наткнулась, слава Богу, на ваш рецепт.

Сладенький писал(а):

И я вас от души благодарю!!!

На здоровье , Анечка
я чаще всего эту сухую заготовку укропную добавляю в суп в конце варки и в фарш
спасибо за идею использования при засолке сала попробую
но только , хочу заметить, в моей заготовочке, больше пыльцы желтой, а не семян

Сладенький писал(а):

недавно я полюбила запах семян укропа.

мне этот запах всегда нравился
сейчас собираю все сухие семена, корешки, травки и кладу в специальную сетчатую металлическую корзиночку с крышкой, цепляю за край кастрюли цепочку с крючком и варю бульон любой.
Потом достаю корзиночку и бульончик цедить не надо

Лидия-57

Лидия-57 писал(а):

но только , хочу заметить, в моей заготовочке, больше пыльцы желтой, а не семян

Да, я поняла.
Но и просто семена, хорошо между пальчиками растертые........я вам скажу.....ароматные.
У свекрови на даче еще есть укроп с зелеными семенами. Попробую его растереть, если еще не постареет

Знаете, как то чудесно у нас с вами получилось.
Я обратила внимание в этом году на аромат укропных семян, и "нечаянно" натолкнулась на ваш рецепт.

Лидочка,я пришла с небольшим отчетом.
Совершенно случайно увидела твой рецепт, и укроп срезанный лежал "на дровах". Уже высохший,чистенький.
Сразу же решила попробовать его обтрясти. Получилось,и запах стоял невероятный от него.
Конечно вышло не очень много, но на следующий год обязательно побольше его соберу,т.к. это прелесть бесподобная!!!!
Уже опробовали,и ни разу не пожалела что сделала.
Очень ароматная приправа, просто чудо!!!!
На фото немного палочек попало, но я потом еще раз его просеяла..



Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!!

На доброе здоровье, Леночка