Лепешки с кунжутом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Авг 2008 4:41
 |
Alena
 Елена 59 лет Франция   |
|
Лепешки с кунжутом (5 лепешек диаметром 28 см.)
1 литр 250 мл.теплой воды, с грецкий орех дрожжей, 1 ч.ложка cахара, горсть соли, 2 кг.муки. Замесить негустое тесто, поставить часа на 2 подниматься, затем мокрыми руками выложить тесто на смазанную маслом сковороду, в середине сделать пальцами углубление, посыпать кунжутом (сезамом), дать подняться и выпекать в духовке. |
|
|
31 Авг 2008 18:16
|
Naranja
Ольга 48 лет Испания |
|
Тесто делаю так же, но большое спасибо за идею с сезамом!!!
  
Живя в России, очень любила булочки с кунжутом!!!  |
|
|
24 Янв 2013 19:19
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Что-то моей семье не особо понравилось, хорошо, что сделала только одну лепёшку (все продукты уменьшила в 5 раз). Говорят, что какая-то она пресная.
 Не знаю, лично мне её вкус вполне подходит.  Спешу написать, что после того, как лепёшка постояла несколько часов укутанная в полотенце ( а до этого я её смазала, еще горячую, сливочным маслом), она стала просто обалденная.  Съели всю, я себе успела отрезать малюсенький кусочек на завтрак. Спасибо за рецептик. |
|
|
02 Ноя 2013 21:00
|
Alena
Елена 59 лет Франция |
|
Давненько я сюда не заглядывалa, коммeнтарии прошли мимо...
Жaль что семья не оценила лепёшки, если были пресными, может в тесте соли было мало? Хоpошо что оценили когда постояла. |