Вкусные быстрые маринованные помидоры

[]
Помидоры - 5 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Горький перец - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Зелень ( кинза , тархун , базилик )
Лавровый лист , перец горошком .

Для заправки :
Уксус 6 % - 2 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
По желанию можно добавить сахар 2 ст.л.

Для начала в блендере или на мясорубке измельчить болгарский перец , горький перец , чеснок и зелень .
С помидор снять шкурку , порезать на дольки и выложить все в банку , добавить соль , уксус , сахар , лавровый лист , перец горошком. Банку закрыть крышкой и потрести , поставить банку крышкой вниз на ночь в холодильник , утром помидоры будут готовы . Очень вкусные

[/code]

интересный рецепт,захотелось попробовать
на днях и сделаю,слаба я на помидорки
спасибо,Светочка,

Попробуйте очень вкусные получаются

На мой взгляд, рецепт незаслуженно обделён вниманием(( Помидорки-объедение! Я много лет такие делаю. Пропорции немного отличаются, на 1 кг помидоров я кладу 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса 9%. Больше всего мне нравятся такие помидорки с тархуном. А ещё очень вкуснятинно чёрным хлебушком в маринад макать

Света, спасибо, что принесла на форум отличный рецепт!