Йогуртовый десерт с кули из красной смородины и кардамоном
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Авг 2015 3:47
 |
Milairis
 Людмила 55 лет Архангельск, Краснодар   |
|
Йогуртовый десерт с кули из красной смородины и кардамоном.
 Ингредиенты на 2 порции: белый йогурт-450мл желатин Haas-10г сах.пудра-3ч.л. красная смородина~1 стакан кардамон-1 стручок вода-100мл Приготовление. Семена кардамона разотрите в керамической ступке. Желатин разведите горячей водой (t=80C), высыпьте кардамон, размешайте. В йогурт всыпьте сах. пудру, размешайте, влейте желатин, размешайте. Разлейте по формам, накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник. Смородину и сах.песок поместите в чашу блендера, измельчите. Пюре протрите через сито, выложите на желе из йогурта. |
|
|
13 Авг 2015 11:05
|
Salomey
 Елена 48 лет Западная Сибирь |
|
Люблю подобные десерты, просто обожаю запах кардамона, к сожалению уже нет красной смородины, но попробую заменить малиной.
 |
|
|
13 Авг 2015 12:17
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
Какая красотища!!!!
 Представляю, какой вкусный, нежный десерт  |
|
|
14 Авг 2015 0:46
|
Санни Кеш
Гость
|
|
Людмила!!Чудесно
|
|
|
14 Авг 2015 21:28
|
Маша_мыша
 Мария 50 лет Питер |
|
А я уже и попробовала! Все ингредиенты были в наличии, и даже на кусте красной смородины еще осталось немного ягодок. Йогурт я оставила несладким, а сахарную пудру перемешала с протертым ягодным пюре. По мне - слаще и не надо. Людмила, рецепт отличный, большое спасибо!
|