Суп из тыквы с лососем (семгой)

Сообщение Автор
Суп из тыквы с лососем (семгой)
01 Сен 2008 18:22

Распечатать сообщение
Фото


Приветствую всех любителей супов из тыквы...надеюсь в ваших широтах уже начался сезон сбора тыкв Wink Wink
На нашем форуме предложено несколько рецептов супа из тыквы...есть один мой (с куриным филе)

Сегодня я бы хотела предложить вам тыквенный суп с лососем или семгой, или горбушей..думаю подойдет любая красная рыба...с другой я не пробовала готовить.
Суп получается легким...и очень полезным...специи можно выбирать по вкусу...
Ингредиенты:
Фото

Тыква - 300г
лук репчатый 1/4шт(нарезать кубиками)
лук-порей 1/2 палочки(мелко нарезать )
сельдерей корневой 100г(натереть на кр. терке)
лосось-150г(нарезать небольшими кусочками)
масло оливковое- 1с.л.
масло сл. - 10г
чеснок- 1зубчик(разрезать зубчик пополам или на 4 части)
тимьян- 2 маленькие веточки или сушеный.
зелень- у меня кинза(порезать)
Фото


Разогреть оливковое и сливочное масло, положить туда чеснок и тимьян, слегка обжарить, чтобы аромат перешел в масло (после этого можно вбросить чеснок..кто хочет).
Фото
Фото

Добавить лук и порей, помешать +сельдерей, помешать+тыква, перемешать и накрыть крышкой 2-4 минуты + вода (бульон или кубик)...у меня вода + соль...варить пока овощи не станут мягкими
Фото
Фото
Фото


Затем размять овощи прямо в кастрюле и добавить лосось
Фото
Фото


Варить 5-7минут + зелень и выключить нагрев...суп готов...
При подаче капнуть несколько капель кунжутного масла...
Приятного всем аппетита!
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
01 Сен 2008 18:38

Распечатать сообщение
Dusya, спасибо за вкуснющтй супчик! Обязательно приготовлю!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
01 Сен 2008 18:40

Распечатать сообщение
Оля, вкусно как nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо girl_in_love
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Сен 2008 19:48

Распечатать сообщение
Dusya
Олечка, какой супец обалденный!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love В закладки!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Сен 2008 20:02

Распечатать сообщение
Оленька, замечательный супчик, браво! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт, уже в закладках!
girl_in_love Rose girl_in_love Rose girl_in_love
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
01 Сен 2008 20:41

Распечатать сообщение
Лиза
Valentina47
Имбирь
Люси

Вы все метры...и мне будет очень приятно, если мой суп понравится вам.

Спасибо Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
01 Сен 2008 21:11

Распечатать сообщение
Олечка, супчик просто супер! nyam2 good2 girl_claping girl_in_love Жаль только что у нас тыквы перед Неллуином в конце октября продают. sad cray Так что буду теперь с нетерпением ждать Неллуина, что бы полакомиться твоим супчиком. Romashki Romashki Romashki
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
01 Сен 2008 21:14

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
Жаль только что у нас тыквы перед Неллуином в конце октября продают.

Ну что же это у вас у всех проблемы с тыквами???
У нас здесь круглый год они есть
Пока ждешь, желание пропадет готовить girl_haha girl_haha girl_haha
Леночка, спасибо Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
02 Сен 2008 9:01

Распечатать сообщение
А у меня с прошлого лета есть тыквы!!!!!

Dusya спасибо за такой полезный супик!!!!!

Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
02 Сен 2008 13:23

Распечатать сообщение
Олечка, супчик изумительный, очень мне по вкусу. nyam2 Большое спасибо ! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
02 Сен 2008 13:28

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
А у меня с прошлого лета есть тыквы

Ну, знаете...это даже не прилично...столько времени заставлять ждать тыкув Wink Wink girl_haha girl_haha
Ириша...может это повод сварить супчик..и тыква и семга...оч.полезны для малыша Wink Wink
Спасибо Romashki Rose Romashki Rose


Ольга К.

Оленька рада если мой супчик пригодится
Сапасибо Romashki Rose Romashki Rose
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
02 Сен 2008 14:56

Распечатать сообщение
[quote="Dusya"]Ну, знаете...это даже не прилично...столько времени заставлять ждать тыкув Wink Wink girl_haha girl_haha
Ириша...может это повод сварить супчик..и тыква и семга...оч.полезны для малыша Wink Wink
Спасибо Romashki Rose Romashki Rose

Оля, ты знаешь, тыква такая покладистая и не в претензии даже, что лежит долго, видимо уютненько устроилась в кладовочке girl_haha girl_haha girl_haha придется потревожить ее nyam2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
03 Сен 2008 0:12

Распечатать сообщение
Олюшка,я так люблю тыквенные супы...А тут еще и с семгой!!! nyam2 Совершенно гурманской сочетание!!! Спасибо тебе!!! Rose Rose Rose Rose (У нас тоже тыквы круглый год-приезжайте девочки.. Wink )
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
05 Сен 2008 10:26

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
У нас тоже тыквы круглый год-приезжайте девочки.. )

Я знаю...в Греции вообще и овощи и фрукты оч.хорошие
Я тоже любительница тыквенных супов и еще рыбоманка Wink girl_haha girl_haha и люблю этот супчик nyam2 nyam2

Спасибо, что заглянула Romashki Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
18 Сен 2008 2:58

Распечатать сообщение
Sdelala,vkustno,spasibki! girl_claping
Beti_Boop


38 лет


Beti_BoopМои рецепты
 
18 Сен 2008 14:11

Распечатать сообщение
Beti_Boop


Очень рада, что супчик понравился.
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
28 Сен 2008 3:03

Распечатать сообщение
Dusya Здравствуйте! Ольга, классный суп! Интересно, а можно вместо тыквы , кабачок? Тыкву, никто не любит... А вот что связано, с лососем, семгой, примаем на "ура"!!! dance
наиля

НАИЛЯ

45 лет


наиляМои рецепты
 
28 Сен 2008 18:38

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
Тыкву, никто не любит... !!!

Почему unknown unknown unknown unknown


наиля писал(а):
Интересно, а можно вместо тыквы , кабачок

Интересно wacko1 wacko1 ..почему нет...только это будет уже совсем другая сказка girl_haha girl_haha girl_haha о кабачковом супчике nyam2 nyam2
Посмотри сюда http://forum.say7.info/post292694.html#292694...может пригодится Wink Wink

Спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
28 Сен 2008 20:25

Распечатать сообщение
Dusya Олечка, тыкву ни я , ни муж, ни племянницы не любят.
Вот так вышло... не полюбили. unknown unknown unknown Зато все остальные овощи на "ура"... Но, все равно спасибо, за рецепт!!! Попробую все таки с кабачком. dance2
наиля

НАИЛЯ

45 лет


наиляМои рецепты
 
28 Сен 2008 20:32

Распечатать сообщение
Наиля
Думаю маслом кашу не испортишь Wink ...это я о семге girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

Удачи Rose Rose Rose
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
28 Сен 2008 20:50

Распечатать сообщение
Олечка, я вчера сварила твой супчик, как только увидела в продаже что появились тыквы, сразу вспомнила твой суп. Ну и вкусный же оказываеться, даже и не думала что с тыквы и рыбки будет такоя вкуснота. nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо Олечка, думаю что он у нас прижеветься всем понравился, даже детишкам. Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
28 Сен 2008 22:01

Распечатать сообщение
Леночка я оч. рада. что супчик пришелся по вкусу...мне тоже он оч. нравится Wink Wink Wink
Спасибо за доверие Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
01 Июн 2009 8:05

Распечатать сообщение
DmitryRomanov писал(а):
Правда, не было под рукой кунжутного масла

Да и не страшно.....это уж так...для пользы, но оливковое будет не хуже Wink
DmitryRomanov писал(а):
сытые домочадцы.

Вот бы мой сынуля мне приготовил girl_in_love girl_in_love
Димочка, мне очень приятно,что супчик понравился, спасибо Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
02 Ноя 2009 9:56

Распечатать сообщение
Олечка Romashki Rose Romashki ! Готовила твой супчик good2 - чудо как вкусно Yahoo! ! Правда, с форелью, но это уже детали, по сравнению с общей картиной Wink ! Спасибо за рецепт!
Фото
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
 
02 Ноя 2009 14:05

Распечатать сообщение
Оленька и я к тебе с большой благодарностью за супец Rose Rose Rose . Извини, что без фото Embarassed , но признаюсь суп получился необыкновенно вкусный nyam2 nyam2 nyam2 , слопали всю кастрюлю за обедом! good2 Лосось был копченый, так мы его просто порезали и накидали в тарелки - очень и очень вкусно!
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |