Мои самые любимые пирожки

Сообщение Автор
Мои самые любимые пирожки
10 Май 2009 16:23

Распечатать сообщение
Фото


Рецепт теста для этих пирожков есть на многих сайтах в интернете, и на нашем тоже
http://forum.say7.info/topic6645.html
Я их делаю давно,и очень очень довольна. А решила выложить из-за начинки, мне она в этих пирожках очень нравится и не такая избитая.

Пирожки получаются нежными, пушистыми, долго сохраняют свежесть. Их можно готовить впрок, сохраняя в морозилке и ,при необходимости, разогрев в микрогале, получить пирожки , как будто бы только из духовки.

Нам понадобится

50 гр. дрожжей(свежих)
1/2 ч.л. соли
1 стакан молока (можно из холодильника)
1 столовую ложку сахара
200 гр мягкого маргарина
3 стакана муки


Дрожжи растереть с солью до жидкого состояния


Муку перетереть с маргарином в крошку


Смешать дрожжи с мукой, сахаром и молоком


Вымесить тесто до однородного состояния, чтобы не липло к рукам!!!. Руки при этом можно смазывать растительным маслом



Тесто поместить в целофановый пакет и положить на ночь в холодильник


Готовим начинку


1,5 кг индюшиных пупков отвариваем до мягкости ( в воду добавляем 1 луковицу, 1 морковь,корень петрушки, кубик куриного бульона, солим),

2 крупные луковицы обжарить до золотистого цвета


Пупки перекрутить на мясорубке и добавить жаренный лук. Посолить, поперчить по вкусу



Тесто раскатать толщиной 1,5-2мм, положить начинку



Пирожки защипать и положить швом вниз на пекарскую бумагу, смазать взбитым яйцом с 1ст.л.воды



Выпекать в духовке при 180 -200градусах в течение
20-30 минут ( в зависимости от духовки ) до зарумянивания


Вот и все. Угощайтесь. Уверена, что понравятся
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
10 Май 2009 17:04

Распечатать сообщение
polinad2007, твои пирожки просто загляденье!
good2 good2 girl_claping girl_claping nyam2 nyam2
Лиза


63 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
10 Май 2009 17:18

Распечатать сообщение
Как аппетитно смотрятся, спасибо! girl_claping Rose Rose Rose
Катя Ц.

Екатерина

40 лет


Катя Ц.Мои рецепты
 
10 Май 2009 17:44

Распечатать сообщение
Лиза
Лизонька

Катя Ц.
Катюша

Спасибо за отзывы,
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
11 Май 2009 0:39

Распечатать сообщение
Полина твои пирожки - это песня!!!! girl_in_love Я представляю как это вкусно!!!!! nyam2


спасибо за рецепт!!!!! Romashki Romashki Romashki
Ирочка


48 лет
Россия

ИрочкаМои рецепты
 
11 Май 2009 2:05

Распечатать сообщение
Ирочка
Ирочка, рада,что понравились, они действительно очень вкусные.
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
11 Май 2009 18:12

Распечатать сообщение
Полиночка, пирожки - мммммммм nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose
Люси


70 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
11 Май 2009 19:05

Распечатать сообщение
Люси
На здоровье, дорогая
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
11 Май 2009 19:09

Распечатать сообщение
polinad2007
Уже делала, но с капустой! А в тесто положила не маргарин, а сливочное масло. Замечательное получается тесто. В одном из рецептов (там именно с капустой) оно называется хрущевское. girl_claping girl_claping girl_claping
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
11 Май 2009 21:21

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
оно называется хрущевское.


Совершенно верно, Наташенька, это Хрущевское тесто, очень рада, что тебе тоже понравилось! Я его обожаю, получается всегда.
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
04 Окт 2009 19:59

Распечатать сообщение
Полиночка, я Тебе принесла - СПАСИБО за рецепт пирожков girl_in_love
Очень вкусное тесто и "удобное" girl_claping girl_claping
Фото
Барбацуца

РИТА

55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
04 Окт 2009 21:38

Распечатать сообщение
Барбацуца

Ритуля, на здоровье, рада, что понравились! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
06 Окт 2009 22:03

Распечатать сообщение
Ммммм, какая вкусняшка
lohmatay

Яна




lohmatayМои рецепты
 
06 Окт 2009 22:57

Распечатать сообщение
lohmatay

Яночка, действительно , очень вкусно, а главное, делать легко! Romashki Romashki Romashki
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
07 Окт 2009 23:23

Распечатать сообщение
а можно дрожжи заменить на сухие? Сколько грамм сухих примерно нужно?
Танюх@

Татьяна

34 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
08 Окт 2009 4:02

Распечатать сообщение
Танюх@

Танечка, я с сухими не делала, но думаю, что можно.
1г сухих соответствует 3г мокрых, так что нужно грамм 17.
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
08 Окт 2009 19:43

Распечатать сообщение
Хочу пирожки и тонкую талию. girl_haha красивые и аппетитные у вас так в рот и просятся.не могу перед печёным устоять.
кеня

татьяна

49 лет
Калининград

кеняМои рецепты
 
08 Окт 2009 19:57

Распечатать сообщение
кеня

Танюш, если нельзя, но очень хочется, то можно! Ешь на здоровье! Romashki Romashki Romashki
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
11 Окт 2009 2:13

Распечатать сообщение
Спасибо большое за развёрнутый ответ...обязательно приготовлю и отчетаюсь!!!! Embarassed
Танюх@

Татьяна

34 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
11 Окт 2009 16:24

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
...обязательно приготовлю и отчетаюсь!!!!


Танюш, с нетерпением буду ждать! girl_bye girl_bye girl_bye give_heart give_heart give_heart
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
04 Ноя 2009 4:18

Распечатать сообщение
Полиночка, спасибо за рецепт пирожков. Вчера делала с капустой и джемом .На следующей неделе сделаю начинку из пупков.
Тесто замечательное безпроблемное !!
иришка22-6-57

Ирина


канада

иришка22-6-57Мои рецепты
 
04 Ноя 2009 22:36

Распечатать сообщение
иришка22-6-57

Ирочка, так приятно, что то, что ты делаешь, нравится другим!
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
19 Янв 2010 18:12

Распечатать сообщение
очень аппетитно good2
Шмелек

Наталья

31 год
Санкт-Петербург

ШмелекМои рецепты
 
19 Янв 2010 19:04

Распечатать сообщение
Шмелек писал(а):
очень аппетитно good2


И вкусно............................. Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
09 Июл 2010 14:52

Распечатать сообщение
nyam2 good2
Надишка

Надюша




НадишкаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |