Мои самые любимые пирожки

Надишка
Спасибо большое!

Очень заинтересовала начинка ...Обязательно сделаю и отчетаюсь..А то все начинки избитые, а тут что-то новенькое и на вид ну ооооооооочень аппетитное!

jelenafr

Леночка, попробуй, думаю, что понравится.
Удачи!

Огромное спасибо за рецепт начинки!
Делали с печенкой, сердцем, легкими, но до такого гениального варианта не додумались!
Вот наши пирожки

Тесто взяли другое, но в следующий раз обязательно попробуем Ваш вариант

Katriona
Катюша, я рада, что начинка понравилась.
Обязательно попробуй с тестом по рецепту, оно получается тонюсенькое, и как пушок. После него не захочешь пользоваться никаким другим.
Спасибо за фотку, очень аппетитно выглядят!

Добрый вечер polinad2007!Спасибо огромное Вам за рецепт теста!Пекла пирожки уже много раз.очень вкусные получаются.Но, столкнулась с такой проблемой,при выпекании пирожки трескаются по бокам,а сегодня еще и по центру пирожка.Тесто делаю строго по-вашему рецепту,получается эластичное,приятно с ним работать.Может кто-то тоже сталкавался с такой проблемой?Пожалуйста,подскажите.

Ляйхе писал(а):

Но, столкнулась с такой проблемой,при выпекании пирожки трескаются по бокам,а сегодня еще и по центру пирожка

Анечка, у меня ни разу такое не случалось, может быть было очень много начинки, кстати, а начинка какая? Такое может быть с творогом, а вот с мясной не должно быть.

Спасибо большое за быстрый ответ.Я делаю начинку так :легкие отвариваю и перемалываю на мясорубке +толченая картошка,все это в одинаковых пропорциях + лук ,обжаренный на растительном масле.Делала и сладкую начинку из яблок и изюма +сахар и тоже трескались.Пробовала начинку по Вашему рецепту.Возмоно,Вы правы,начинки я не жалею.Приму во внимание Ваш совет.

Ляйхе
Анечка, попробуй еще и раскатывать тесто толще.

Попробую еще и потолще раскатывать тесто.У меня из одной порции теста получается 32 пирожка.Это много или мало?А еще я пекла пирог из этого теста,но он был открытого типа,а сверху решетка из теста,с ним проблем не было.Спасибо за советы. Буду пробовать все варианты.

Ляйхе писал(а):

У меня из одной порции теста получается 32 пирожка.Это много или мало?

Это нормально.

Дала рецепт Вашего теста подруге,она пекла пирожки с начинкой из яблок с изюмом,сказала что не было проблем.
Еще раз спасибо за Ваши советы и быстрые ответы.

Ляйхе писал(а):

Еще раз спасибо за Ваши советы и быстрые ответы.

Всегда пожалуйста!

Здравствуйте! Я не сладкоежка))) для меня ваша начинка ...пальчики оближешь!!! Спасибо за рецептик!!! Забираю в избраные))))

Зямочка

Пеки на здоровье, надеюсь, понравится!!!

polinad2007

Полина, я с отчетом! это так вкусно!!! очень-очень вкусно!!!
спасибо!!!


и с прошедшим юбилеем Вас!!!

julijadp писал(а):

Полина, я с отчетом! это так вкусно!!! очень-очень вкусно!!! спасибо!!! и с прошедшим юбилеем Вас!!!

Спасибо за поздравление! Рада, что пирожки понравились!

Ммммм ... пирожки чудесные! И начинка суперская
А можно ли это тесто использовать для жареных пирожков?

Сандочка писал(а):

А можно ли это тесто использовать для жареных пирожков?

Сашенька, я не пробовала жарить, - в духовке и вкусно, и менее калорийно и здоровее! Я сейчас все жаренное заменила запеканием в духовке, в рукаве кулинарном, получается румяная корочка, и очень все вкусно. Единственное, что я жарю - это чебуреки.

polinad2007 писал(а):

Сашенька, я не пробовала жарить, - в духовке и вкусно, и менее калорийно и здоровее! Я сейчас все жаренное заменила запеканием в духовке, в рукаве кулинарном, получается румяная корочка, и очень все вкусно. Единственное, что я жарю - это чебуреки.

Спасибо за ответ! На самом деле печеное полезнее...но я теряю сознание от жареных пирожков
А настоящие чебуреки ела только на море.
А каков ваш рецепт? У вас все вкусненько! Уверена что и чебуреки отличные

Сандочка писал(а):

Уверена что и чебуреки отличные

Есть замечательный рецепт чебуреков, нашла в интернете на Одноклассниках. Очень понравился. Несколько раз готовила. Посмотри по ссылке

http://ok.ru/profile/184784686054/statuses/64604476265958

Замесила тесто, положила в холодильник.
Очень было легко и приятно работать с тестом, даже не ожидала ( я не всегда дружу с тестом , или оно со мной А тут все удачно получилось ( надеюсь и до конца все у нас сложится !
Завтра хочу приготовить пиццу ( с этим тестом, девочки его хвалили) и пирожки забацать. Расскажу и покажу , если, конечно же получится.

polinad2007 писал(а):

Есть замечательный рецепт чебуреков, нашла в интернете на Одноклассниках. Очень понравился. Несколько раз готовила. Посмотри по ссылке http://ok.ru/profile/184784686054/statuses/64604476265958

Спасибо ! Буду просить совета,если вы не против ...

Сандочка

Всегда рада помочь!