Яблочное повидло « Солнечное»

Time2Cook писал(а):

Спасибо, Люся. Обязательно приготовлю,

Сегодня сварила первую партию из 4 кг антоновки.
Люся, спасибо огромное, это именно тот рецепт, что я искала.
Моя бабушка тоже такое повидло делала, но рецепта, к сожалению, у меня не было.
Завтра еще одну партию сварю, очень-очень вкусное повидло.
Люся, я фотоотче обязательно принесу, фото сделала, сейчас нет ни секунды времени обработать.
Спасибо тебе огромное за рецепт
Очень вкусно, просто и без лишней мороки (как я люблю )

Танечка! На здоровье! Очень рада, что рецепт понравился. Я это повидло использую для начинки пирогов и блинчиков. Оно достаточно густое и не вытекает из пирогов. Обязательно попробуй. Завтра тоже собралась его варить. Спасибо тебе за положительный отзыв. Ты меня очень порадовала.

Добрый день! Позвольте добавить - я делаю такое повидло и закрываю его просто бумагой для выпечки и перевязываю шпагатом. Оно прекрасно хранится в прохладном месте (не в холодильнике). Как вариант - добавляю молотый кардамон минут за 10 до конца варки

милюда писал(а):

Я это повидло использую для начинки пирогов и блинчиков. Оно достаточно густое и не вытекает из пирогов. Обязательно попробуй.

Люся, спасибо, обязательно попробую
Но какое же оно вкусное на хлеб с маслом , не передать словами. Чувствую, что на днях придется уже открыть баночку
Сварила уже 9 кг яблок, сахара брала чуть меньше , из расчета 300 г на 1 кг яблок.

Спасибо, тебе за этот рецепт, восхитительно!
Мой отчет и огромная благодарность




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MamaMarka писал(а):

Как вариант - добавляю молотый кардамон минут за 10 до конца варки

Анна, спасибо, учту
Мне кардамон нравиться

MamaMarkaДобрый день Анечка! Конечно его можно хранить и не закатывая в прохладном месте, но где такое место найти в квартире с центральным отоплением? А закатанные баночки легко хранятся при комнатной температуре.

MamaMarka писал(а):

Как вариант - добавляю молотый кардамон минут за 10 до конца варки

Я добавляю в конце варки ванилин и корицу. Если нравится, то можно и кардамон.
Time2Cook
Танюша! Как хорошо, что рецепт понравился.

Time2Cook писал(а):

Сварила уже 9 кг яблок,

Хозяюшка!
Танечка! Спасибо за такой красивый и аппетитный отчет! Он будет украшением моей странички.

милюда
Очень вкусное повидло получилось, закрутила неделю назад из 2 кг очищенных яблок, сегодня открыла попробовать пироги напечь-очень понравилось , сейчас буду делать 2 партию . Спасибо за быстрый рецепт вкусного повидла!

Подтверждаю,повидло обалденно вкусное и совсем не сладкое,я брала 300 гр.сахара на 1 кг.яблок,можно кушать просто так

Женечка* писал(а):

Спасибо за быстрый рецепт вкусного повидла

На доброе здоровье!Спасибо за положительный отзыв.
neti
Наташенька! Спасибо за отзыв.

милюда
Люся, давно у меня ваше повидло в закладках, вот наконец собралась и сделала!

Только у меня яблоки были очень сочные и твердые, много сока пустили и никак не хотели развариваться. Пришлось блендером в кастрюле их перемолоть, после этого еще поварила, но и тогда не совсем повидло получилось, а скорее пюре. Может, загустеет в банках? У меня так ровно всё улеглось в банки под закатку, ни ложки не осталось, чтобы проверить, как поведет себя после остывания, и показать консистенцию на фото.
Но очень вкусно получилось в любом случае, даже если в пирожки не смогу использовать, так съедим! Спасибо вам за рецепт

Светочка! Я думаю, что должно загустеть, т. к. в яблоках содержится достаточно много пектина. Когда зимой откроешь баночку, то напиши, как повидло себя повело. Очень интересно. Но я думаю, что на вкусе это никак не отразится.

Западная писал(а):

Спасибо вам за рецепт

На доброе здоровье!
Спасибо и тебе огромное за чудесный отчет и доверие к рецепту. Светочка, со мной можно и на ты.

Люся, нашла у себя фото твоего повидла и решила, что будет не лишним еще раз его прорекламировать, тем более скоро сезон
Спасибо огромное за рецепт, мой сын обожает это повидло, буду и в этом году его варить

Time2Cook
Танюша!

Time2Cook писал(а):

Спасибо огромное за рецепт, мой сын обожает это повидло, буду и в этом году его варить

На самое доброе здоровье!
Спасибо тебе большое! А фото как всегда выше всех похвал!

И снова яблочное повидло.

Люда, а одновременно сколько кг. яблок можно варить в тазу???
2кг. нормально проварится? Время варки увеличивать???

Флёр
Наташенька! Извини, что отвечаю с опозданием. Была на даче, а там проблемы с интернетом.

Флёр писал(а):

Люда, а одновременно сколько кг. яблок можно варить в тазу???

Все зависит от величины таза. Я варила 5кг повидла.

Флёр писал(а):

2кг. нормально проварится?

2 кг проварится нормально.

Флёр писал(а):

Время варки увеличивать???

Время увеличивать не надо.
Готовь с удовольствием. Очень надеюсь, что у тебя все получится. Вкусного тебе повидла!

Спасибо!!!

Флёр
Наташенька! Всегда готова помочь.

Благодарю за рецепт! варю по нему уже третий год, делала и из яблок, и из садовых груш... Очень вкусно! И на пироги начинка изумительная - густая, насыщенная.. Спасибо Вам, автор!

Ангорка
Мариночка! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился.

Ангорка писал(а):

Спасибо Вам, автор!

На самое доброе здоровье!!!!!!
Мариночка спасибо за отзыв и доверие к рецепту.

Люся, я опять с повидлом и благодарностью Каждый год закрываю по этому рецепту и тебя поминаю добрым словом! Правда, яблоки у меня твердые, осенние, не развариваются в однородную кашку, но и так очень вкусно! На днях открыла последнюю прошлогоднюю банку, напекла пирожков. Отлично себя как начинка ведет это повидло, не вытекает. А вчера наварила первую партию нового. Большое спасибо за рецепт

Западная
Светочка! Как же я рада, что рецепт понравился и прочно прижился.

Западная писал(а):

А вчера наварила первую партию нового.

Западная писал(а):

Большое спасибо за рецепт

Светочка! На самое доброе здоровье!!!!!!!
Спасибо, что заглянула в гости и большущее спасибо за красивые фото.

Людочка, очень вкусное варенье

Мари я
Машенька! Как приятно, что рецепт пригодился и порадовал.
Спасибо за доверие к рецепту и аппетитное фото.