Салат из сладкого перца
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Авг 2015 21:05
 |
Elena72
 Елена 51 год Казахстан   |
|
Помидоры - 5 кг
Очищенный перец - 3 кг чеснок - 200гр уксус 6% - 200гр сахар - 200 гр масло - 200гр соль -4 ст.л горький перец - 1-2 штуки Помидоры пропустить через мясорубку (блендер) или мелко порезать,добавить сахар, соль. уксус, масло и кипятить 20 мин. перец порезать соломкой, положить в помидоры и варить 10 мин. Потом кладем тертый чеснок. горький перец, зелень по вкусу (кладу петрушку) и варим еще 5 минут. Разложить в стерильные банки,закатать. укутать. Выход - 8 литров. Можно есть просто как салат. можно добавить в борщ. в мясные блюда. Приятного аппетита! |
|
|
13 Авг 2017 6:03
|
Vizinga
 Валя 50 лет Республика Коми |
|
Леночка, спасибо, очень вкусно
 |
|
|
13 Авг 2017 20:48
|
Elena72
Елена 51 год Казахстан |
|
На здоровье!
 |