Компот из черноплодной рябины (аронии)
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
07 Сен 2015 15:12
 |
Чишка
 Татьяна 47 лет Курган   |
|
 Черноплодку вымыть, 1/3 3-х литровой банки засыпать ягодой, добавить половину лимона (если мелкий), 3 или 4 часть лимона соответственно если крупный или средней величины.  Заливаем кипящей водой на 10 минут. Затем воду из банки сливаем обратно в кастрюлю . В банку засыпаем 1,5-2 стакана сахара.  Слитую воду(она уже будет иметь красивый цвет) в кастрюле доводим до кипения и заливаем в банку, закатываем, встряхиваем чтобы сахар растворился, переворачиваем и укутываем до полного остывания.  |
||
|
09 Сен 2015 6:07
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
|
Чишка
Очень благодарна вам за рецепт! Черноплодки этой у нас море и она очень полезная, а как сохранить не знали. Только наливки делали. Обязательно компотик закрою, да еще и с лимончиком. Вкуснятина!  |
||
|
09 Сен 2015 10:06
|
Чишка
Татьяна 47 лет Курган |
|
Ольга, буду рада если компот вам понравится, всегда делаю его по многу. лимон уравновешивает пресность черноплодки и вкус у компота получается необыкновенный. |
||
|
11 Июл 2025 18:40
|
fsa430
 Светлана 42 года Новосибирск |
|
|
Я черноплодку добавляю только для цвета, что в закатки и в которые варю, много не добавляю т к она "вяжет", приглянулся ваш рецепт. Скажите как с лимоном есть ли вязкость в этом компоте? Хотела попробовать сделать на пробу, но не хочется портить, если вяжет то его никто пить не будет.
|