Десерт из теста фило за 10 минут=))

Самый простой, но при этом самый эффект десерт из тех что я знаю. Это блюдо можно приготовить вместе с гостями и бокалом вина
Рецепт я узнала на кулинарном мастер классе, предлагаю вам вариант с моими изменениями.
Надеюсь вам понравится.




Итак, нам понадобиться:
готовое тесто фило
сахарная пудра
крем-творог например останкинский (в оригинальном рецепте был маскарпоне)
йогурт или сливки
цедра апельсина
ягоды или фрукты
листики тимьяна (факультативно)

Первое и самое главное, разогреваем духовку до 210 градусов
Достаем листы теста фило, и кладем их на противень.
Присыпаем сахарной пудрой и сверху раскладываем второй слой фило и вновь сахарная пудра.
Отправляем в духовку, до румяного цвета.

Взбиваем творог со сливками\йогуртом, добавляем сахарную пудру, цедру апельсина и тимьян.

Достаем из духовки листы фило, пока наши листики остывают достаем красивую тарелку.
Ломает на произвольные кусочки фило и раскладываем их на тарелке. На тесто выкладываем крем, сверху украшаем ягодами и тимьяном.

готово

Рецепт базовый и очень простой, на основе него можно сделать слоеный десерт из множества тоненьких листиков. Но и в таком варианте это очень вкусное и нарядное лакомство.

P.S. фото прекрасной Марии Железновой=))


[/url]