Грушево-сливовый чатни

Ириша, приветик, я пришла обожаю этот рецепт балую себя Кстати, мама гостила на выходных, так она тоже очень заценила, мы с ней хорошо приложились. С индейкой запечённой, знаешь, как вкусно, просто, ах

казачка писал(а):

Ириша, приветик, я пришла

Кариночка, рада тебе.
Чатни к индейке идеально подойдет. Уверена. ВЫ с мамой -молодцы, вкус у вас хороший.
Как раз слива появилась хорошая и недорогая - тоже приготовлю этот соус. Уж больно он вкусный.
Спасибо тебе , дорогая, за такой красивый и вкусный отчет.
Меня тоже скоро жди в гости. Пост закончился - можно ест сыр
Твой соус дождался своего часа.

Ириш, а как хранится соус? И сколько?

Мари я писал(а):

Ириш, а как хранится соус? И сколько?

Машуль, соус хранится в холодильнике 3 месяца точно. Иногда чатни дают настояться до 2 недель, чтобы вкусы соединились и раскрылись.
Готовят обычно небольшими порциями.
Чатни вообще очень универсальная штука , можно соединять любые овощи -фрукты-ягоды по своему вкусу. Варить с добавлением специй и пряностей.
Можно себя круглый год баловать разными вкусами.
Спасибо за интерес к рецепту!

Ирочка, я это сделала и поняла. Это ЛюбоФФ, причем долгая и крепкая
Сделала порцию, смели всё в момент в общем, в ближайшее же время буду делать ещё и сразу мноооого, пусть стоит в погребе тем более, из летних груш это просто песТня

Машуль, привет!

Мари я писал(а):

тем более, из летних груш это просто песТня

Это точно.
Очень вкусное чатни. Груша придает ему пикантность и интересную текстуру.
Очень рада , что тебе понравился соус.
Спасибо за яркую тарелочку на фото .

Ириш, снова я не стала я откладывать в долгий ящик и сделала мноооого этого чатни прям действительно много, так он нам понравился будем зимой наслаждаться. Если раньше не съедим

Машуль, как здорово! Порадовала ты меня.
Какие грушки аппетитные. С капельками.
Надеюсь , что этот соус внесет изюминку к вашим блюдам.
Спасибо за аппетитный отчет!

Открыла баночку наивкуснейшего чатни. Ирин, как же это вкусно и какими добрыми словами мы тебя вспоминали

Машульчик, очень рада, что чатни вам полюбился. Спасибо за теплые слова!
С Масленицей!