Дрожжевой пирог «Ёлочка»

Предлагаю испечь сладкий и ароматный пирог в виде елочки, который украсит ваш праздничный новогодний или рождественский стол.

Сдобное тесто можете использовать по проверенному вашему рецепту или воспользуйтесь моим любимым, по которому давно пеку пирожки, булочки…

~500 гр. муки
200 мл. теплого молока
15 гр. свежих дрожжей (сухих 1 ч.л.)
130 гр. сахара
50 гр. сл. масла (маргарин)
4 ст. л. растительного масла
2 яйца (с одного оставляю желток для смазки пирога)
0,5 ч.л. соли
Ванилин

Начинку – по вашему усмотрению.
У меня слегка поджаренный грецкий орех 50-60 гр.


Из картона вырезала трафарет елочки высотой 30см и шириной 24см.
Тесто разделить на 2 части.
Раскатала одну часть и перенесла на коврик для выпечки.
Приложила трафарет и слегка ножом сделала контур.
По форме елочки выложила порубленный орех.
Раскатала вторую часть теста и накрыла на первую с орехом.
По контуру трафарета аккуратно вырезала елочку.
Ножницами сделала насечки и поставила в теплое место на расстойку.
Перед выпечкой смазала желтком с добавлением десертной ложки молока.
Выпекала при Т 180гр. около 45 мин.

Готовый пирог украсила драже и присыпала сахарной пудрой с ванилином.
Чтобы драже держалось, на готовый пирог кисточкой нанесла сироп (0,5 ст.л. сахара и 1,5 ст.л. воды - закипятить и проварить минутку).
Вот такая сдобная «ёлочка» у меня получилась.

Бонус-из оставшегося теста испекла еще воздушную ореховую плетенку.

Надеюсь, что такой праздничный пирог найдет своих поклонников и почитателей.
Всем приятных предновогодних забот!

marta18
Как красиво и вкусно!

Валюша! Красота и вкуснота! Забираю в закладки. Будет чем внуков порадовать. Спасибо тебе большое и с наступающим тебя новым годом.

ТЕН писал(а):

Как красиво и вкусно!

Леночка, спасибо за оценку! Изделия из этого теста вкусные, да еще с орешками.

милюда писал(а):

Забираю в закладки. Будет чем внуков порадовать

Люся, очень приятно будет если воспользуешься такой идейкой и порадуешь близких.

Девочки, и вам спасибо, что обратили внимание на рецепт.
Хорошего вам предновогоднего настроения!

Отличнейший пирог Вкусный и нарядный

казачка писал(а):

Отличнейший пирог Вкусный и нарядный

Карина, благодарю за оценку.

Очень вкусный и красивый пирог получился! Спасибо, Валентина, за отличный рецептик!!!!

Малгося писал(а):

Очень вкусный и красивый пирог получился!

Интересненько его украсила!!!

Малгося писал(а):

Спасибо за отличный рецептик!!!!

Рецепт, действительно, замечательный!
Пеку булки, пирожки, пироги...
Благодарю, что вспомнила мой рецепт!
Заходи еще в гости!