Еще раз про голубцы

капусту просто режешь с кусочком кочерыжки, обжариваешь, ни во что не обмакивая, и тушишь в этом соусе?

Да, кочерыжки по минимуму оставляю

яйце и сухарях

Маша, только в муке, а не сухарях. У Иваныча есть рецепт. Так делаю только с молодой капустой

Спасибо.