Салат « Сладкоежка со спаржей» (+лайт версия по -60)

Салат " Сладкоежка со спаржей" (+лайт версия по -60)

Это салатик мы готовим очень много лет, я помню еще себя маленькой, наверное уже около 20 лет точно К сожалению, никто не помнит его происхождение и этот салат мы всегда готовим на Старый Новый год. Вот решила с вами поделиться этим необычным салатиком и его идеальным сочетанием.


Необходимы продукты:
- сушенная спаржа - 100 гр (она легкая и ее много будет в 100гр)
- яблоко - 1 шт. большое
- сыр - 150 гр
- изюм - 50 гр (желательно черный)
- грецкие орехи - 50 гр
- йогурт (или сметана с майонезом) - 100гр
- сухарики - по желанию

Спаржа продается в магазинах в отделе для суши. Спаржу заливаю кипятком и оставляю на 10 минут, она готовится очень быстро - главное не разварить ее. Яблоко и сыр порезать кубиками, грецкие орехи порубить, чтоб они не сильно крупными были. Готовую спаржу порезать кубиками, все перемешать добавить сметану с майонезом. Салат готов. Для украшения посыпать сухариками, делать лучше сухарики свои, не покупные. Вкуссснооо!!!


Лайт версия:
Я пробовала вместо изюма положить чернослив, без орехов, заливаю йогуртом.
Очень вкусно.
Вся наша большая родня горячо любит этот салатик.

интересненько
никогда не встречала сушеную спаржу

Светунь писал(а):

никогда не встречала сушеную спаржу

да? Может просто не обращали внимание
она выглядит вот так

Светунь писал(а):

никогда не встречала сушеную спаржу

аналогично

Спасибо, Анют, очень познавательно, теперь попробую такую найти, салатик очень любопытный

MN2012 писал(а):

Спасибо, Анют

Всегда пожалуйста!!
Буду очень рада, если кто-нибудь попробует этот салатик

Очень понравился салатик. У нас без проблем нашла сухую спаржу. На фото без заправки, потом уже заправляла, на работе. Спасибо за рецептик.

Амритана писал(а):

Очень понравился салатик. У нас без проблем нашла сухую спаржу. На фото без заправки, потом уже заправляла, на работе. Спасибо за рецептик.