Кофе с имбирём, лимоном и пряностями

Сообщение Автор
Кофе с имбирём, лимоном и пряностями
07 Фев 2016 18:01

Распечатать сообщение
Хочу предложить вашему вниманию очень полезный, терпкий, согревающий напиток. Состав и количество специй можно регулировать по вкусу.
Фото

Очищаем корень имбиря (нам понадобиться примерно 2 см на одну чашку), измельчаем на мелкой терке.
Фото

Натертого имбиря получается примерно 1 чайная ложка.
Фото

Кладем в турку 2 чайные ложки с горкой молотого кофе .
Фото

Можно добавить немного корицы
Фото

и растертых зёрен кардамона.
Фото

Осторожно перемешиваем и ставим турку на медленный огонь.
Фото

В почти готовый кофе можно добавить соцветия гвоздики.
Фото

Доводим кофе до кипения и выключаем огонь.
Фото

Перемешиваем, даем осесть специям и настояться напитку (1 минутку).
Фото

Нарезаем лимон
Фото

В этот напиток можно добавить сахар. Можно его употреблять не с лимоном, а с тёплым молоком. Дело вкуса. Wink
Фото

Вкусного вам кофепития! girl_in_love
Фото
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Фев 2016 18:27

Распечатать сообщение
Галочка это напиток для гурманов friends , такого еще никогда не пробовала.
Благородно, вкУсно и тепло-оо, еще красиво nyam2
Уманец

Татьяна

53 года
Боярка, Киевская область

УманецМои рецепты
 
07 Фев 2016 18:34

Распечатать сообщение
Уманец писал(а):
Галочка это напиток для гурманов

Аха, для нас с тобой! friends friends friends А вообще восточный рецепт.
Со специями и лимоном я давно кофе варила, а с имбирём попробовала недавно. Вкуса особого он не придаёт, но согревает потрясающе!!!
Можно просто попробовать кофе с имбирем и лимоном, без специй. Можно только корицы добавить. Или только кардамона. От лимона я бы не отказывалась, особый вкус придает. Буду рада, если попробуешь!
Уманец писал(а):
Благородно, вкУсно и тепло-оо, еще красиво

Спасибо, моя хорошая! Всегда тебе рада! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Фев 2016 21:20

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
А вообще восточный рецепт.

nyam2 nyam2 nyam2
пробовала такой кофе в Иордании,но кажется,без имбиря nyam2 nyam2 nyam2
спасибо за рецепт Rose
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
07 Фев 2016 21:35

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
но кажется,без имбиря

Рецепт сборный. Выведен методом научного тыка. Wink
Давно хотелось попробовать кофе с имбирем. Когда сварила, то поняла, что согревающий эффект мне нравится, а по вкусу чего-то не хватает. Добавила лимон - вкус понравился больше. А когда соединила кофе по-восточному с имбирным кофе, то все встало на свои места. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лидия-57 писал(а):
пробовала такой кофе в Иордании

а как его подавали? с чем?
Лидия-57 писал(а):
спасибо за рецепт

Лидия, на доброе здоровье friends
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Фев 2016 23:16

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Рецепт сборный. Выведен методом научного тыка.

отлично "натыкала" good2 girl_haha Галочка
Галактика писал(а):
хотелось попробовать кофе с имбирем. Когда сварила, то поняла, что согревающий эффект мне нравится, а по вкусу чего-то не хватает.

я кофе могу только пару раз в год попробовать(((((а вот чай с имбирем в прошлом году в одной кафешке в Петербурге пробовали с имбирем - супер согревающим оказался good и вкусным nyam2 nyam2 nyam2
нас заинтересовал один ингредиент wacko1 -кисленький,нарезанный маленькими кусочками.Даже поинтересовались у официанта-оказался лимонник,стебли.
Галактика писал(а):
а как его подавали? с чем?

я толком уже не помню, кажется ,просто черный,а вот запах умопомрачительный wacko1 ,кардамон доминировал Embarassed
там вкусно было пить,привезла молотый домой,но дома уже не то unknown
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
07 Фев 2016 23:49

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
нас заинтересовал один ингредиент -кисленький,нарезанный маленькими кусочками.

Я лимонник тоже очень люблю. Покупаю зеленый чай с лимонником и напиться им не могу.
Лидия-57 писал(а):
,а вот запах умопомрачительный ,кардамон доминировал

кардамон -царская, конечно, приправа!
Я его только в куличи добавляю и иногда в праздничный кофе. В выпечке он умопомрачительный. Как-то принесла в храм освящать куличи, а мужчина рядом все спрашивал: ну чем так вкусно пахнет, а потом понюхал кулич: так вот же чем! Кардамон придает удивительный аромат выпечке!
Лидия-57 писал(а):
там вкусно было пить,привезла молотый домой,но дома уже не то

да, вкусный кофе непросто сварить. Да и в кофейнях сейчас редко вкусный кофе варят.
Да, а если говорить о восточных чаях, то мои знакомые арабы пьют чай с шалфеем очень-очень сладкий.
Лидия-57 писал(а):
я кофе могу только пару раз в год попробовать

жаль, конечно Embarassed но , может, в эту пару раз и мой рецепт войдет? Wink Этот кофе придает сил, стимулирует иммунитет. При повышенном давлении надо быть с ним осторожным, тогда делать не таким крепким и пить с молоком.
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
08 Фев 2016 1:24

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
знакомые арабы пьют чай с шалфеем очень-очень сладкий.

чего только не придумают wacko1
Галактика писал(а):
Покупаю зеленый чай с лимонником и напиться им не могу.

спасибо за наводку Rose
Галактика писал(а):
может, в эту пару раз и мой рецепт войдет?

обязательно попробую , в марте гостей жду,вот и попробуем Yahoo!
Рецепт очень интересный good ,еще раз спасибо Rose
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
08 Фев 2016 1:34

Распечатать сообщение
Лидия-57 писал(а):
спасибо за наводку

вот такой https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fvo-chai.in.ua%2Fimage%2Fdata%2FNadin%2FKutaiskui%2520lum.jpg&_=1454873524446&p=5&text=%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%87%D0%B0%D0%B9%20%D1%81%20%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BC&noreask=1&pos=177&rpt=simage&lr=2

или в меньших объемах
https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fxn--80abwknvh.xn--80aaj8as1b.xn--p1ai%2Fupload%2F4b8%2F4b817f1acd1f2f9b4dc5e2ecb3078aea.jpg&_=1454873524446&p=5&text=%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%87%D0%B0%D0%B9%20%D1%81%20%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BC&noreask=1&pos=178&rpt=simage&lr=2
Лидия-57 писал(а):
еще раз спасибо

на доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
08 Фев 2016 19:34

Распечатать сообщение
Ух, какой кофе ароматный!!! girl_in_love Конечно, кофе всегда ароматный, но тут еще и пряности с лимоном добавляют ему свои ноты. Просто симфония вкусов и ароматов! verygood nyam2 Галочка, спасибо! Romashki Romashki Непременно попробую! girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
08 Фев 2016 20:04

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Галочка, спасибо! Непременно попробую!

Ларисочка, я знала, что на чашечку кофе ты обязательно заглянешь и ждала тебя! Очень рада тебя видеть!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я пью такой кофе уже который день и замечаю, что сил и бодрости становится значительно больше: имбирь бодрит необычайно, его только на ночь не надо пить.
А пряности по вкусу: чего душа просит и что есть в наличии.
Ну и лимон, мне кажется, здесь очень кстати.
Буду рада, если ты попробуешь такой вариант кофе и он тебя не разочарует.
В любом случае буду рада твоему отзыву. friends
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
09 Фев 2016 1:24

Распечатать сообщение
Я такой кофе ещё ни разу не пила, из необычных пила с чёрным перцем.
Очень интересный рецепт good Галина, а какая турка, это же подносик к ней прилагался? Красота необыкновенная wacko1 good Это она откуда-то с арабских стран привезённая?
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
09 Фев 2016 1:39

Распечатать сообщение
Привет, Кариночка! Рада тебя видеть! give_heart give_heart give_heart
казачка писал(а):
Я такой кофе ещё ни разу не пила,

Вот, повод попробовать! Специй для начала возьми по чуть-чуть. а потом поймешь, чего и сколько в следующий раз добавить.
казачка писал(а):
из необычных пила с чёрным перцем

а я пила только с душистым черным перцем. Из необычных у нас на сайте видела кофе с чесноком.
казачка писал(а):
Очень интересный рецепт

Спасибо! Сейча диетологи рекомендуют зеленый кофе с имбирем пить, но мне зеленый кофе не попадался.
казачка писал(а):
Галина, а какая турка, это же подносик к ней прилагался? Красота необыкновенная Это она откуда-то с арабских стран привезённая?

Это из Боснии подарок, там и исламская культура и христианская тесно переплетены. Есть еще турка побольше, с рисунком, как-нибудь сфотографирую, покажу для интереса. У них там какое-то ручное производство такой посуды.
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
09 Фев 2016 2:52

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Вкусного вам кофепития!

Какой кофеек!!! girl_claping good2 nyam2

Пила с разными пряностями кофе. Кроме имбиря. unknown
Интересно, как он впишется в общий букет пряностей.

Спасибо, Галочка, за вкусные фоточки и бодрящий рецептик))) Rose Rose Rose
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
09 Фев 2016 11:44

Распечатать сообщение
Привет, Галюш! girl_claping girl_claping girl_claping
Люньчик писал(а):
Кроме имбиря.
Интересно, как он впишется в общий букет пряностей.

Имбирь особого аромата и вкуса не дает, он дает терпкость и согревающий эффект.
Гал, буду рада, если ты попробуешь, вдруг понравится? Wink
Люньчик писал(а):
Спасибо, Галочка, за вкусные фоточки и бодрящий рецептик)))

На доброе здоровье!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
09 Фев 2016 14:17

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
а, я знала, что на чашечку кофе ты обязательно заглянешь и ждала тебя!

Ну да, girl_yes это ты правильно подметила, Wink кофе обожаю, girl_in_love не могу без него обходится, пью ежедневно. Перепробовала много вариантов. И с лимоном пила, добавляя его в черный кофе, и с пряностями, но с пряностями готовлю по другому рецепту. Тоже очень интересный рецепт, и кофе по нему приобретает свой вкус за счет пряностей, цедры лимона и апельсина и фламбированного сахара, который добавляет кофе еще и нотку карамели и аромат коньяка. Нужно будет как-нибудь приготовить его снова и сфотографировать процесс, чтобы рецепт выставить. Wink Но это баловство не часто делаю. Ежедневно пью просто крепкий черный кофе. Иногда добавляю немного молотой корицы для вкуса. Теперь вот приготовлю кофе по твоему рецепту. Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Фев 2016 20:18

Распечатать сообщение
Интересная идейка! good2
Надо будет попробовать! Wink sharik Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Фев 2016 0:52

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
это ты правильно подметила, кофе обожаю, не могу без него обходится, пью ежедневно.

Я тоже friends
Багира-Манго писал(а):
и с пряностями, но с пряностями готовлю по другому рецепту. Тоже очень интересный рецепт, и кофе по нему приобретает свой вкус за счет пряностей, цедры лимона и апельсина и фламбированного сахара, который добавляет кофе еще и нотку карамели и аромат коньяка.

Как интересно!
Багира-Манго писал(а):
Нужно будет как-нибудь приготовить его снова и сфотографировать процесс, чтобы рецепт выставить.

Буду ждать с нетерпением! Очень интересный рецепт!
Багира-Манго писал(а):
. Теперь вот приготовлю кофе по твоему рецепту.

Буду рада твоему отклику, на доброе здоровье!
Малгося писал(а):
Интересная идейка!
Надо будет попробовать!

Спасибо! Вкусного кофе тебе, Малгосенька! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Фев 2017 0:58

Распечатать сообщение
Какой кофе...ммммм....представляю, какой волшебный аромат girl_in_love очень люблю имбирь в напитках, и кофе со специями пробовала, а вот всё вместе ни разу не встречала. Нужно обязательно исправить ситуацию Wink
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
07 Фев 2017 1:18

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
. Нужно обязательно исправить ситуацию

friends friends friends
Да, и время года подходящее для согревающих напитков. Надеюсь, Мария, что вам понравится! girl_in_love
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
19 Мар 2017 23:03

Распечатать сообщение
Обожаю все что связано с имбирем. С кофе не пробовала - стоит попробовать! morning1
liberty254

Лана

40 лет
Novosibirsk

liberty254Мои рецепты
 
20 Мар 2017 0:18

Распечатать сообщение
liberty254 писал(а):
С кофе не пробовала - стоит попробовать!

Лан, если имбирь и пряности любите - пробуйте смело!
Буду ждать впечатлений! friends
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |