Торт на кефире

Это очень простой тортик. Набор продуктов практически как на оладьи, а результат

Тесто
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ст.л. какао-порошок
1ст. муки
1ч.л соды

Крем
можно любой: заварной, сметанный, но мне в этом тортике больше нравиться
такой: 250 гр сметаны (15-20%)+масло 200 гр (можно и меньше взять)+0,5 ст. сахара

Яйцо взбить с сахаром.
Добавить кефир и какао, ввести постепенно просеянную муку и соду все взбить.
Форму (диаметр до 24см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов (ориентируйтесь на свою духовку). Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита .
Фото в готовом виде нет.
Только фото коржей они получаются пористыми

фото коржей, не смотрим что кривые, это у меня противень такой , после прыжков ребенка

Изумительный! Лёкий как по вкусу, так и в исполнении!

Zuckerchen

Спасибо