Шоколадно-клубничный торт с безе

Шоколадно-клубничный торт с безе


Состав:
Бисквитные коржи -3 штуки
Крем:
Маскарпоне- 200 мл
Ванилин - 1 пакетик
Йогурт- 200 мл
Клубника замороженная (или свежая)
Агартине (или желатин) - 2 пакетика
Сахар 4 чайной ложки
Шоколадные капли для украшения
Безе для украшения

Приготовление:
Коржи шоколадные покупные или испечь самим.
Клубнику размельчить блендером и сварить 2 минуты с агартине (растительным желатином), добавив 4 чайной ложки сахара.
(идею клубники с желатином взяла у Наты: http://forum.say7.info/topic84425.html)

Для крема взбить маскарпоне с йогуртом, добавить ванилин.
Смесь разделить на 2 части.
В одну из них добавить клубнику с агартине.
Вторую часть белого крема оствить для украшения верха.

Промазать нижний и средний коржи розовым кремом.
Верхний корж украсить белым кремом.
Выложить безе и посыпть шоколдаными каплями.

Наташа, какой кусочек аппетитный

Натуля,шикарный тортик,особенно для любителей шоковыпечки
прослойка должна быть очень вкусной
обожаю торты с безе

Валенция
Валентина, спасибо , что заглянула на тортик

nata69 писал(а):

,шикарный тортик

Наточка, понравилось его украшать

nata69 писал(а):

особенно для любителей шоковыпечки

Можно использовать и не шоколадные коржи, бисквитные

nata69 писал(а):

прослойка должна быть очень вкусной

изумительная! Легкая. Йогурт придал крему обезжиренность

nata69 писал(а):

обожаю торты с безе

да,да, кто не любит безе, тому специально отрезала кусочек без украшения
А мне нравится тоже безе
Торт не сладкий, не приторный

photo2011 писал(а):

Валенция Валентина, спасибо , что заглянула на тортик да,да, кто не любит безе, тому специально отрезала кусочек без украшения А мне нравится тоже безе Торт не сладкий, не приторный

я безе с детства люблю,в школе сама пекла безешки и с чаем любила
а еще у нас продавался торт,назывался "паутинка",на основе коржей из безе,крем и джем с кислинкой,самый любимый мом торт был

nata69 писал(а):

я безе с детства люблю,в школе сама пекла безешки и с чаем любила а еще у нас продавался торт,назывался "паутинка",на основе коржей из безе,крем и джем с кислинкой,самый любимый мом торт был

Наташ, а мне нравился торт: безе, чернослив и шоколад. Назывался "Графские развалины"

Припоминаю, что и твой по описанию ела как-то

photo2011 писал(а):

нравился торт: безе, чернослив и шоколад. Назывался "Графские развалины"

я же шоколад не люблю,поэтому такие не покупали
вот так,с детских лет не люблю шоколадную выпечку и торты

nata69 писал(а):

вот так,с детских лет не люблю шоколадную выпечку и торты

как повезло твоей семье
все им

photo2011 писал(а):

как повезло твоей семье все им

а с другой стороны не повезло,я ведь и не пеку такую выпечку