Яичный хлеб

Девочки, хочу предложить вам рецепт такого хлебушка, для тех у кого есть хлебопечка. Это самый наш любимый рецепт хлебушка.

Итак нам нужно:муки-4 7/16 стакана
соль-2 ч.л.
сухое молоко-2 ст.л.
сливочное масло-2 1/2 ст.л.
сахар-2 ст.л.
яйца-2 шт.
молоко-1 3/4стакана
сухие дрожжи-1 1/2 ч.л.

Я все это, кроме дрожжей забрасываю в форму для хлебопечки, ставлю ее туда, а дрожжи я засыпаю , в моей хлебопечке это сверху на крышке, они высыпаются туда сами в нужный момент автоматически. И все выставляю режим, у меня печется 4 часа, и готово. А вот такой он в разрезе.

Еленочка, какой красавец хлебушек
Соблазнительницы вы с Лав-Ирочкой А я вот все раздумываю о покупке хлебопечки Ведь у меня на кухне и так повернуться негде.

Спасибо Олечка. У меня вроде и места хватает, а то , се поставила и тоже уже плюнуть не куда, поэтому я ее в шкафу храню, а как печь-достаю. Так что покупай- вещь стоящая.

Леночка, какой хлебушек вкусный и красивый!!!
Я такой тоже пеку в хлебопечке, только у меня рецепт без молока. Надо попробовать, как у тебя.

Спасибо Яночка. Попробуй, надеюсь понравиться.

Lesik писал(а):

Так что покупай- вещь стоящая.

Спасибо, Леночка! Хлебопечку многие хвалят, наверное и я решусь

Да не за что Олечка.

Красивый хлебушек! Спасибо!

И тебе Люси за отзывы спасибо!

Lesik писал(а):

Попробуй, надеюсь понравиться.

Леночка, попробовала! Смотри, что получилось!

Яночка, какой красавец у тебя получился!!! Очень рада что мой рецептик пригодился.

Лено4ка,о4ень красивый у вас хлебушек,а не могли б вы написать свой рецепт в граммах или мл?:муки-4 7/16 стакана
соль-2 ч.л.
сухое молоко-2 ст.л.
сливочное масло-2 1/2 ст.л.
сахар-2 ст.л.
яйца-2 шт.
молоко-1 3/4стакана
сухие дрожжи-1 1/2 ч.л.
муки-4 7/16 стакана и молоко-1 3/4стакана??????
спасибо зараннее,хо4ется спе4ь етот хлебушек

Извините Наташенька, что я не видела Вашего сообщения.
4 7/16 - 4 стакана и 7/16 , стакан обычный - 1стакан = 237 мл.
соль 2 ч.л.- 1 ч.л. = 5 мл.
сухое молоко 2 ст.л.- 1 ст.л. = 15 мл.
молоко 1 стакан и 3/4 стакана - в одном стакане я уже написала 237 мл, а 3/4 - 177 мл
Надеюсь что смогла своими объяснениями Вам помочь. Если будет вопросы обращайтесь, чем смогу - тем помогу!

Ленусик спасибо,но тупому созданию напиши конкретно сколько это всего надо
4 стакана и 7/16
1 стакан и 3/4 стакана
прости,за навячивость,я это ,4тоб навеняка

Наташенька, сорри что объяснила не внятно.
4 стакана и 7/16 - 1050мл. ( у меня всегда выходит 1100)
1стакан и 3 /4 - 417 мл. ( а тут у меня выходит 430 мл)
7/16 -100мл, 3/4 - 180 мл.

Я чуть больше ложу, слишком не придержуюсь точной нормы, муку всегда полный стакан бросаю можно сказать 250 мл, так что просто 4 стакана полных муки и 100 мл. которые 7/ 16 . Так же и с молоком полный стакан и 3/4 которые 180 мл. У меня просто стакан с хлебопечкой шел, на нем в мл., в стакане и в озах деление , может у Вас тоже стаканчики такие есть дома, и в нем будет легче измерять пропорции.

Леночка, у меня вопрос! Обязательно ли класть сухое молоко, или можно его заменить просто молоком? Просто мне не нравиться привкус у сухого молока!
Заранее спасибо!

Галина, я не пробовала без сухого молока, по этому ни чего не могу сказать. Но по мне так его совершенно не слышно в выпеченном хлебе. Вы можете попробовать сделать и с молоком сухим и без него. Напишете какой вариант понравился Вам больше.

Спасибо огромное! Попробую без сухого молока, потом поделюсь, что получилось.

Lesik
Лен и я похожий хлебушек пекла, только у меня в рецепте вместо молока - вода.
Сухое молоко я не добавляла, замешивала тесто вручную и пекла в духовке
Получилось отлично !!!

Наташенька, какой хлебушек красивый. А с водой я пробовала тоже когда-то, но у меня такая капризная хлебопечка, она не любит что бы я от рецепта откланялась, и хлеб не получился, поэтому приходиться строго соблюдать .

Lesik

Lesik писал(а):

какой хлебушек красивый.

Спасибочки !!!

Lesik писал(а):

но у меня такая капризная хлебопечка,

А у меня её нет, всё пеку в духовке, но вот мне нравиться французские хлеба, а они в духовке не получаться ( мне так сказали, я сама не пробовала)

Хлебушек на картинки красивый Молока я поняла 320-350гр.А муки сколько?Это где то 450-500гр.или я ошибаюсь?

меня заинтересовал этот хлебушек, только хотелось бы уточнить сколько граммах выходит муки и мл. молока

а если без сухого молока.не хочу эту химию.чего мне увеличить или как?

Лена,
подскажи пожалуйста, на каком режиме ты этот хлеб выпекаешь? У нас одинаковые печки, я совсем недавно купила, осваиваю.