Торт «Мамина сказка»

Мы с мамой очень любим готовить. Хотя мне всего 11 лет,я уже могу испечь торт.
Мой любимый торт "Мамина сказка"

Для приготовления основы торта понадобится:

1,5 муки
1 стакан сметаны
3 яйца
0,5 соды,гашёной уксусом
0,5 банка сгущённого молока
1гр ванилина.

Смешать муку и сметану.

Добавить сгущёнку.
Погасить соду уксусом.

Смешать тесто миксером.

Тесто получается как густая сметана.
Поэтому,тесто выливаем в форму,примерно так,чтобы корж был 1,5 см.

Выпекаем каждый корж 10-15 мин при температуре 180 градусов.
И даём коржам остыть.
Пока коржи остывают,делаю крем.

Для крема понадобится:
Сметана-200 гр сливочного масла.
0,5 банки сгущёнки.
Все взбить миксером для получения однородной плотной массы.
Крем должен "остыть" в холодильнике примерно 30 мин.
(можно,конечно, и сразу намазать коржи, как в классическом торте.)

Крем вкусненький,как мороженое.
Готовим глазурь:
для глазури понадобится:
Какао-2ст.ложки.
Сливочное масло-120 грамм.
Молоко(комнатной температуры)-2ст. ложки.
Масло размягчить,все смешать и поставить на огонь,постоянно помешивая.

После приготовления полить глазурью торт.
Если глазурь остынет,то пролить не удастся.
После застывания глазури,украсить торт оставшимся кремом по вкусу.

Это мой любимый тортик.Буду рада,если Вы попробуете его. Приятного аппетита"""

Какие вы с мамой молодцы! Приготовили такой вкусный торт! Уверена, очень вкусно!!!

Классный тортик Спасибки за рецепт и пошаговый фото , а то вот я со сладкой выпечкой как то не особо дружу ))))

Лиза какая умничка!!!!!!
И добро пожаловать к нам!!!!

Замечательная хозяюшка, вкусный и очень красивый торт испекла.
И крем заинтересовал, чувствуется, что вкусняшка
Спасибо, будем пробовать

Как вкусно и красиво! Какая помощница у мамы!



Молодцы, девчата!

Очень красивый и, наверное вкусный торт! Ты просто молодец! Добро пожаловать к нам на форум, юная хозяюшка!

Хозяющка Лиза, очень вкусный торт. Я тоже такой в детстве часто пекла. Даже крем и глазурь такую же делала......
Та напомнила рецепт, умница...

Огромное спасибо за Ваши отзывы.Я очень рада ,что Вам понтавился мой рецепт.
Мне будет приятно,если вы испечёте такой торт и поделитесь фотографиями.

Подскажите пожалуйста, сколько в крем класть сливочного масла а сколько сметаны. Какой диаметр формы для выпечки вашего торта ?