Булочки «Листочки»

Источник: IamCOOK ,автор Елена Н.

Вкусные мягкие булочки в форме листочка подойдут как к первым блюдам,так и к чаю/кофе или другим напиткам.Домашнее всегда вкуснее,так что печём ароматные булочки с маком
2 ст. муки
3 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли(без горки)
0,5 ч.л. сухих дрожжей(я использовала свежие)
150 мл молока
1 яйцо
мак для обсыпки
Для начала активизировать дрожжи.В тёплом молоке развести дрожжи,добавить сахар.Оставить на 15 минут.
Вылить дрожжевой коктейль в глубокую миску,добавить яйцо,перемешать.
Всыпать стакан муки,перемешать.Добавить оставшуюся муку и соль.
Влить растительное масло и хорошо вымесить тесто.
Собрать тесто в шар,переложить в миску,накрыть и убрать в тёплое место для подъёма на 1-1, часа.Тесто должно увеличиться в два раза.
Тесто разделить на 12 одинаковых частей.У меня получилось 10 частей приблизительно по 60 г.
Взять одну часть теста и раскатать в лепёшку толщиной 0,5 см.


Сложить кусочек теста пополам.


Сделать по три надреза с каждого края и один посередине.


Так поступить с оставшимся тестом.
Заготовки выложить на противень,застеленный пекарской бумагой.Прикрыть чистым полотенцем и оставить на 30 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Заготовки смазать молоком и посыпать маком.
Печь 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Юль,классные булочки,красивые-сама нежность
рецепт забираю,спасибо
как нибудь сделаю обязательно

nata69 писал(а):

Юль,классные булочки,красивые-сама нежность рецепт забираю,спасибо как нибудь сделаю обязательно

Наташа,спасибо тебе большое,что заглянула!!
Пеки на здоровье!!!

А СКОЛЬКО СВЕЖИХ

lena30 писал(а):

А СКОЛЬКО СВЕЖИХ

Я брала 4 г

Юля красивые какие булочки. Да ещё и с молоком. Представляю какой вкус. Мннн. Спасибо утащила в трещащие закладки.

Очень красивые, пушистые булочки, Юля
Рецепт забираю, при случае воспользуюсь, спасибо большое!

Юля, замечательные булочки! Выглядят очень аппетитно. Спасибо за рецептик.

Kassandra77 писал(а):

Юля красивые какие булочки. Да ещё и с молоком. Представляю какой вкус. Мннн. Спасибо утащила в трещащие закладки.

Яна,спасибо,что заглянула!!!Рада буду,если оценишь булочки!

MN2012 писал(а):

Очень красивые, пушистые булочки, Юля Рецепт забираю, при случае воспользуюсь, спасибо большое!

Наташа,на доброе здоровье!!!
Спасибо большое за отзыв!

Eleika писал(а):

Юля, замечательные булочки! Выглядят очень аппетитно. Спасибо за рецептик.

Лена,спасибо большое !!!Пеки на здоровье

Так-с, булочки тыковки пекли, а листочки ещё нет Выглядят, конечно, булочки очень очаровательно, мякиш, что надо

булочки очень красивые нежные такие

Юля, очень симпатичные булочки-листочки...
Рецепт забрала с собой

Очень красивые булочки и несомненно вкусные. У нас такие продавались с повидлом внутри, очень вкусные были.

Юля спасибо. Булочки очень вкусные)
Я еще в серединку мак с сахаром клала. Вышли сладкие булочки и очень вкусные)

казачка писал(а):

Так-с, булочки тыковки пекли, а листочки ещё нет Выглядят, конечно, булочки очень очаровательно, мякиш, что надо

Карина!!Спасибо тебе большое за позитивные отзывы!!

ANGEL29 писал(а):

булочки очень красивые нежные такие

Света,спасибо тебе большое!Рада,что приглянулись булочки

Валенция писал(а):

Юля, очень симпатичные булочки-листочки... Рецепт забрала с собой

Валентина,на доброе здоровье!!
Спасибо,что не прошла мимо!!

наталья10 писал(а):

Юля спасибо. Булочки очень вкусные)

Наташа,как быстро!!!Вот это сюрприз!!!Очень приятно!!

наталья10 писал(а):

Я еще в серединку мак с сахаром клала. Вышли сладкие булочки и очень вкусные)

Здорово!!!Можно и сладкие! Симпатично получилось!!!!
Спасибо ещё раз!!Пеки на здоровье!

На картинку запала) вот пока не испекла не успокоилась. Они мне школьные с повидлом по форме напомнили)
В следующий раз ребенок с нутеллой заказал)
Еще раз спасибо за рецепт

Красивые булочки и видно, какое мягкое и пышное тесто!
Спасибо, Юля!

наталья10 писал(а):

На картинку запала)

вот в который раз убеждаюсь,что картинка не самое последнюю роль играет в нашем кулинарном деле

наталья10 писал(а):

Они мне школьные с повидлом по форме напомнили)

Я не знала как их назвать,автор рецепта пишет,что булочки в форме кленового листа,а мне они лист мало напоминают,но оставила всё же "листочки"

наталья10 писал(а):

В следующий раз ребенок с нутеллой заказал)

Ммм!!!Это вообще вкуснотища!!!

наталья10 писал(а):

Еще раз спасибо за рецепт

На доброе здоровье!!!

Багира-Манго писал(а):

Красивые булочки и видно, какое мягкое и пышное тесто! Спасибо, Юля!

Лариса,спасибо большое!!Рада буду,если пригодится рецепт

Булочки мы любим

Сарочка писал(а):

Булочки мы любим

Кто ж их не любит

Юлечка, какие замечательные булочки, я вижу, с какой ты любовью относишься к дрожжевому тесту, у тебя очень хорошая выпечка из него получается
удачи тебе

t a s m i писал(а):

Юлечка, какие замечательные булочки, я вижу, с какой ты любовью относишься к дрожжевому тесту, у тебя очень хорошая выпечка из него получается удачи тебе

Татьяна,спасибо Вам большое за такие приятные добрые слова!! Я и правда питаю тёплые чувства к дрожжевому тесту.Может быть,потому что долгое время оно у меня совсем не получалось

Юля, до чего ж у тебя все красиво!
С удовольствием воспользуюсь этим чудесным рецептом!

Малгося писал(а):

Юля, до чего ж у тебя все красиво! С удовольствием воспользуюсь этим чудесным рецептом!

Малгося,спасибо тебе большущее Пользуйся на здоровье!!

Юля! Какое загляденье! Супер булочки!
Как я их упустила из виду... Надо исправлять положение! Испеку!