Мягкие кукурузные вафли

может на мою муку надо было чуть больше брать, тесто реально жидкое-жидкое было прям, даже не знаю, что и подумать

MN2012 писал(а):

может на мою муку надо было чуть больше брать, тесто реально жидкое-жидкое было прям, даже не знаю, что и подумать

тесто жидкое прям разливала я его, но можно попробовать, только страшно наверное снова печь
марку муки скажи или местная у вас?
я пекла уже на 2 разных марках, все получилось

Галь, вот такая

вот и уменя лилось,

Гелинака писал(а):

мои , не стали есть

Ну да, Галя, сынуля уже привык к недиетичным, наверное.

Гелинака писал(а):

только маша, видать начала уже диетничать

Никогда не рано на диету сесть.

Гелинака писал(а):

Ирина! я тебе тоже скину,

Спасибочки, Галя, но все же, если чего нибудь выложешь буду рада.

МН2012 писал(а):

Галь, вот и что подумать???

У меня, наоборот, те что с отрубями и сухим молоком прилипали, первый вообще расслоился, потом получше стало, но намертво ничего не прилипло, мне не нужно было вафельницу чистить.
Тоже странно, у Гали такие красивыеееее!!!!
Мне кажется, что все же дело в продуктах, у меня сейчас другое сухое молоко.
А эти вафли у меня прямо отскакивали, но я перед первой смазала вафельницу.
Наташ, жалко теперь, если ц/з не попробуешь.

MN2012 писал(а):

Галь, вот такая

Наташ, у меня мука другая. но наверное, не известно что пошло не так
я сегодня спекла снова
фоты ужасть, вот такое тесто


вот готовые, с Машей съели за раз

irina-s писал(а):

сынуля уже привык к недиетичным, наверное

конечно они вкуснее, кто ж тут спорить будет

irina-s писал(а):

А эти вафли у меня прямо отскакивали, но я перед пе

ну ничего не липло, тока так достаются

Ой Ирин забыла тебе рецепты отправить, все лечу!!!

Галь, ну и у меня прям такое жидкое. спасибо за фото. ну неужели от муки такая разница а ты само тесто чем смешиваешь и в какой последовательности?
а еще смотрю ты прям так весь низ вафельницы заливаешь тестом, я так один раз сделала, так все через край полилось пришлось вафельницу раскручивать и внутри мыть даже. реально хочу повторить их, так как очень вкусные, но страшновастенько
а я вчера еще цельнозерновые пекла, только чуть сахара добавила и ложку масла растительного для подстраховки - слава богу ничего не липло но на вкус, все-таки больше оладушки напоминают, на мой взгляд

MN2012 писал(а):

, ну и у меня прям такое жидкое. спасибо за фото. н

ага жидкое

MN2012 писал(а):

а ты само тесто чем смешиваешь и в какой последовательности?

я просто вилкой яйцо взбиваю, потом туда молоко и муку с разрых и все снова вилочкой

MN2012 писал(а):

мотрю ты прям так весь низ вафельницы заливаеш

диетные да так, они почему то не лезут, а нормальные в середину ложки 2 и все

MN2012 писал(а):

повторить их, так как очень вкусные, но страшновастенько

так я понимаю тебя, сама не люблю повторять, когда не получилось

MN2012 писал(а):

а я вчера еще цельнозерновые пекла, только чуть сахара добавила и ложку

класс

MN2012 писал(а):

но на вкус, все-таки больше оладушки напоминают, на мой взгляд

ну ладно, когда вот нельзя ничего... так знаешь как все это вкусно

Наташа, я спекла по твоему рецепту, что ты мне вчера давала, выставляй его уже!!! я отчет принесу, и ничего не проверяй ну и пусть если повтор, тут стока рецептов, не перелопатить уже мне понравились!! я тебе в личку скину еще 2 рецепта которые нам полюбились

Ой Галь про диету - это да, все вкусно но мои и эти уже почти все слупили, так что вкусно всем, просто я имела в виду, что напоминают оладки

Гелинака писал(а):

спекла по твоему рецепту, что ты мне вчера давала, выставляй его уже!!! я отчет принесу, и ничего не проверяй ну и пусть если повтор, тут стока рецептов, не перелопатить уже

Ой как рада, что порравились надо фотки приличные сделать, тогда выложу я вчера таки глянула, нет вроде таких тут

Гелинака писал(а):

ебе в личку скину еще 2 рецепта которые нам полюбились

Гелинака писал(а):

Ой Ирин забыла тебе рецепты отправить, все лечу!!!

Спасибо, дорогулька!
Выбрала себе рецепт вафли на кефире.
В этом рецепте внизу написано, что вафли нужно подольше держать, иначе будут прилипать.
Девочки, вот я и подумала, а может нужно температуру чуть уменьшить и чуть подольше вафли подержать и они будут хорошо выниматься. Я имею в виду, именно те вафли, которые у других получаются, а у нас нет.
Нужно поэксперементировать.

МН2012 писал(а):

Ой как рада, что порравились надо фотки приличные сделать, тогда выложу я вчера таки глянула, нет вроде таких тут

Жду рецепта, Наташ, надеюсь там масла не очень много и не нужно яйца делить.

irina-s писал(а):

надеюсь там масла не очень много и не нужно яйца делить.

Ириш, они не диетичные, масло есть, но рецепт элементарный, все вместе взбивается на выходных точно буду опять готовить, так постараюсь заснять

irina-s писал(а):

вот я и подумала, а может нужно температуру чуть уменьшить и чуть подольше вафли подержать и они будут хорошо выниматься. Я имею в виду, именно те вафли, которые у других полу

Ну я вот эти на максимумп пекла на 5- ке а мощность у моей вафельницы 1400 может действительно меньше надо нагрев делать

МН2012 писал(а):

Ириш, они не диетичные, масло есть, но рецепт элементарный, все вместе взбивается на выходных точно буду опять готовить, так постараюсь заснять

Ждем, Наташа.

Галечка, я опять вафли пекла. Вкусняшки.
Эксперементы начались.
Мне не хватило кукурузной муки, было всего 50 г, остальное доложила кукурузной крупы и еще я взяла 50:50 молоко-вода.
Дала тесту с часик постоять.

отличные вафли. а главное безглютеновые! как раз моему сыночку

irina-s писал(а):

Эксперементы начались.

Такие красивые,Ирин

irina-s писал(а):

еще я взяла 50:50 молоко-вода. Дала тесту с часик постоять.

Я вот подумывала вообще на воде сделать пока не осуществила

Викона писал(а):

Такие красивые,Ирин

Спасибо, Танюш.

Викона писал(а):

Я вот подумывала вообще на воде сделать пока не осуществила

Я читала, что если молоко заменять водой вафли получаются хрустящее, пока рискнула только половину заменить водой.

MN2012 писал(а):

Ну я вот эти на максимумп пекла на 5- ке а мощность у моей вафельницы 1400 может

я на 4 пеку и мощность у меня поменьше, Наташ

irina-s писал(а):

Галечка, я опять вафли пекла. Вкусняшки.

ух ты , какая выдумщица!!

irina-s писал(а):

Мне не хватило кукурузной муки, было всего 50 г, остальное доложила кукурузной крупы и еще я

у меня есть крупа, но она очень крупная.

Очень красивущие получились

Lili_Katze писал(а):

тличные вафли. а главное безглютеновые! как раз моему сыночку

Да ,Насть, они без глютена, буду рада,если пригодится рецептик

Викона писал(а):

Я вот подумывала вообще на воде сделать

может попробуешь еще, Таня

irina-s писал(а):

Я читала, что если молоко заменять водой вафли получаются хрустящее, пока рискнула только половину заменить водой.

оооооооооо вот ведь как интересно

Галя, привет! Я с вафельками Таких у тебя наверно ещё не было Из вафельницы советских времён))) Очень вкусно, спасибо!!!
Посчитала себе КБЖУ, очень даже нормально , на половину твоей закладки - 206к.. (масло -5гр)

анжеллик писал(а):

Я с вафельками Таких у тебя наверно ещё не было Из вафельницы советских времён))

Анжела, спасибо тебе огромное за идею.
Я тоже сразу сделала и это таааааак вкусно и тааааак хрустяще.
Галечка спасибо за рецепт. Очень удачный.

anzhellik писал(а):

Галя, привет! Я с вафель

Анжелочка! привет

anzhellik писал(а):

Из вафельницы советских времён))

ооооооооооооооооо такие красивые получились!! ура-ура

anzhellik писал(а):

Очень вкусно, спасибо!!!

как рада. что и на вкус понравились

anzhellik писал(а):

Посчитала себе КБЖУ, очень даже нормально

вот как все удачно сложилось, Анжел, фото такое здоровское

irina-s писал(а):

Анжела, спасибо тебе огромное за идею

Оооооооооооооо и Ирина еще сегодня аншлаг, прям

irina-s писал(а):

и тааааак хрустяще.

класс, еще и хрустящие получились

irina-s писал(а):

Галечка спасибо за рецепт. Очень удачный.

это тебе за красоту спасибо!! кушайте, подружки, на здоровье

irina-s писал(а):

Анжела, спасибо тебе огромное за идею.

Ой, здорово как! Пригодилось Пожалуйста, Ирина!
Какие красивущие они у тебя

Гелинака писал(а):

такие красивые получились!! ура-ура

Спасибо, Галя!

Девочки, Анжела, Иринка, я на ваши тонкие вафельки зашла ! У меня тоже только такая вафельница, для тонких вафель, так всегда боюсь пробовать диетные печь, думаю что прилипать будут ? Не прилипают? Или надо маслом смазывать?

Гелинака писал(а):

класс, еще и хрустящие получились

ВкусняЦкие получились.

Гелинака писал(а):

кушайте, подружки, на здоровье

анжеллик писал(а):

Ой, здорово как! Пригодилось Пожалуйста, Ирина!

А я так рада, что ты сегодня их в темку принесла, я увидела и сразу захотела.

анжеллик писал(а):

Какие красивущие они у тебя

Спасибки. Мне твои больше нравятся.

Алычка писал(а):

Девочки, Анжела, Иринка, я на ваши тонкие вафельки зашла

Эпидемия!

Алычка писал(а):

У меня тоже только такая вафельница, для тонких вафель, так всегда боюсь пробовать диетные печь, думаю что прилипать будут ? Не прилипают? Или надо маслом смазывать?

Я положила в тесто масло, как по рецепту у Гали и еще перед первой вафлей, смазала вафельницу салфеткой, на нее чуть масла налила, мне не хотелось кисточку марать, а потом мыть. Потом ничего не смазывала, ничего не прилипало, отлично все отходило. Я в следующий раз попробую вообще не смазывать.
Аллочка попробуй эти вафли спечь, они оооооооцень вкусные!

irina-s писал(а):

Потом ничего не смазывала, ничего не прилипало, отлично все отходило.

Я поняла, Ириш, спасибо за ответ !

irina-s писал(а):

Аллочка попробуй эти вафли спечь, они оооооооцень вкусные!

Обязательно попробую !

Галюнь, спасибо за рецептик !
Такая у тебя авочка яркая зелененькая ! И ты худенькая !

irina-s писал(а):

так рада, что ты сегодня их в темку принесла, я увидела и сразу захотела.

Вот как хорошо,а я ещё сомневалась, надо ли такие нести)))

irina-s писал(а):

Мне твои больше нравятся.

Алычка писал(а):

прилипают? Или надо маслом смазывать

Я сделала так же, как Ирина, перед первой вафлеей капнула масло и растёрла саллфеткой и больше не смазывала. Нормально

anzhellik писал(а):

Вот как хорошо,а я ещё сомневалась, надо ли такие нести)))

Еще как надо ! Я вот сомневалась насчет тонких и не решалась попробовать, а теперь обязательно попробую !

anzhellik писал(а):

Я сделала так же, как Ирина, перед первой вафлеей капнула масло и растёрла саллфеткой

Спасибо .