Суп с ленивыми пельменями

nata69 писал(а):

очень вкусно!

классный и нежный суп!
Спасибо , Наташечка!

photo2011 писал(а):

классный и нежный суп! Спасибо , Наташечка!

обожаю супы с ленивыми пельменями
но сейчас жарко,редко варю первые блюда
не за что,Натуль

Наталья, добрый вечер, скажите зачем тереть картофель? Это как-то влияет на вкус?

Velichka писал(а):

Наталья, добрый вечер, скажите зачем тереть картофель? Это как-то влияет на вкус?

Ирин,с тертым картофелем суп получается гуще, немного нежнее,мне нравится
в некоторых моих супах именно такой картофель присутствует

nata69 писал(а):

Ирин,с тертым картофелем суп получается гуще, немного нежнее,мне нравится в некоторых моих супах именно такой картофель присутствует

Спасибо, попробую! 😀

Velichka писал(а):

Спасибо, попробую! 😀

удачи!

Наташ! У меня оставался фарш от бараньих пельмешек, решила твой супчик замутить.
Всё как у тебя, только фарш бараний с крупнопорубленным луком и зеленью. Боялась, что будет разваливаться, поэтому добавила ещё яйцо.
Слепила, они какие-то гигантские получились. Резать невозможно было. Отправила рулет в морозилку, подзамёрзло и тогда легко нарезалось. А с овощами - я ничего не тёрла, не резала, порубила икеевским чоппером. Это быстро очень и спорт для рук (если разными руками по нему колотить для равномерности нагрузки ). Получилось достаточно мелко, только кусочки кривоваты, все разного размера, но для домашнего поедания сойдёт.

Наташ! Как же это вкусно! Ну кто бы мог подумать?! Мне понравилось гораздо больше, чем с обычными пельменями (наверное тут мяса больше получается).
У меня с бараниной почти такие же отношения, что и с рыбой. Пока варится - не знаю куда прятаться, а потом вкусно! Но как ни странно, тут такого эффекта не было. Может потому, что подмороженные они были, может потому что только в конце варки добавляла, но определённо надо сделать ещё и наморозить таких штук - быстро, не вонюче и очень-очень вкусно!
А муж-то вообще был в восторге, он баранину готов на завтрак, обед и ужин кушать.

А как красиво эти мясные завитушечки в тарелке смотрятся! Класс!!!
Спасибо огромное! Определённо сделаю ещё!

Viverra писал(а):

Наташ! У меня оставался фарш от бараньих пельмешек, решила твой супчик замутить. Всё как у тебя, только фарш бараний с крупнопорубленным луком и зеленью. Боялась, что будет разваливаться, поэтому добавила ещё яйцо. Слепила, они какие-то гигантские получились. Резать невозможно было. Отправила рулет в морозилку, подзамёрзло и тогда легко нарезалось. А с овощами - я ничего не тёрла, не резала, порубила икеевским чоппером. Это быстро очень и спорт для рук (если разными руками по нему колотить для равномерности нагрузки ). Получилось достаточно мелко, только кусочки кривоваты, все разного размера, но для домашнего поедания сойдёт. А как красиво эти мясные завитушечки в тарелке смотрятся! Класс!!! Спасибо огромное! Определённо сделаю ещё!

Наташ,очень рада,что и ты этот суп попробовала
посмотри при случае и другие супы с ленивыми пельменями,ничуть не хуже
а рулетики делай поменьше,тогда и режутся легко и в тарелке больше помещается
я раскатываю пласт,а потом пополам разрезаю
на фото видно и специально на это обратила внимание
попробуй в следующий раз
а так конечно,суп аппетитнейший,наваристый и яркий
спасибо за отзыв

Та же беда с пельменями) Нашей семье конечно больше 100 штук нужно если просто поесть. Но я обычные пельмени не разгонюсь лепить, а вот ленивые пожалуйста, только с рыбным фаршем делаю всегда. Мясо не едим, да кто и ест, то попробовав пельмени с рыбой потом тоже начинают делать себе также.

Век живи, век пробуй что-то новенькое : )

Впервые варила суп с натертым картофелем и впервые делала ленивые пельмени. Как-то до этого всю жизнь лепила обычные наши любимые пельмени : )

Суп получился очень нажористым и вкусным.

Огромнющее спасибо

Вот и отчет


Штрумбов наморозила два мешка, буду пробовать что-нибудь еще с ними сделать

Спасибо за отличный супчик.

Maринчик писал(а):

Та же беда с пельменями) Нашей семье конечно больше 100 штук нужно если просто поесть. Но я обычные пельмени не разгонюсь лепить, а вот ленивые пожалуйста, только с рыбным фаршем делаю всегда. Мясо не едим, да кто и ест, то попробовав пельмени с рыбой потом тоже начинают делать себе также.

Марин,нужно и мне попробовать с рыбным фаршем
никогда не готовила
то есть,ты и обычные пельмени с рыбным делаешь?

Подскажите,пожалуйста, это супик на один раз? В смысле: на пару дней его не стоит варить - пельмени размокнут?

Mamo писал(а):

Подскажите,пожалуйста, это супик на один раз? В смысле: на пару дней его не стоит варить - пельмени размокнут?

По мне он и на следующий день вкусный,не смотря на размокшие пельмени

Я их не перевариваю сильно,поэтому они вполне съедобны на второй день
А вообще, это дело вкуса

nata69
надо бы их наготовить и сварить
Давно уже не делала такое чудо

Наташа, большое спасибо за быстрый ответ! Мы не очень привередливые, поэтому рискну сварить на пару дней.
И, уже не в первый раз благодарю за чудесные рецепты Ваших оригинальных супиков! Какой, ни опробую, муж в восторге!

photo2011 писал(а):

nata69 надо бы их наготовить и сварить Давно уже не делала такое чудо

сама давно не готовила
а сейчас,в жару,не хочется таких сытых супов

Mamo писал(а):

Наташа, большое спасибо за быстрый ответ! Мы не очень привередливые, поэтому рискну сварить на пару дней. И, уже не в первый раз благодарю за чудесные рецепты Ваших оригинальных супиков! Какой, ни опробую, муж в восторге!

не за что
только что ответила на ваш комментарий в другой теме
удачи!
буду рада,если и этот рецепт не разочарует

nata69, спасибо и за этот супчик, пельмешки обычные, остальное, как в рецепте:

Красота какая.Надо пробовать.Мерси.