Сырники по-быстрому

Просмотрела по форуму , вроде нет такого рецепта, решила выложить.
Такие сырники любит мой младший сын, тк они получаются немного суховатой текстуры , но очень вкусные.
Ингредиенты :
Творог
Манка.
Масло для обжарки ,
Сахар , сахарная пудра, ваниль -по вкусу.
Мука пшеничная - опционно



1.Пачку творога , сладкие добавки ,выкладываем в емкость и добавляем манки до тех пор ,одновременно вымешивая руками , пока масса не станет напоминать слегка липкое , пластичное тесто.
2.Полученной массе дать постоять некоторое время; я иногда отправляю на ночь в холодильник , а утром быстро жарю сырники.
3.Тесто скатать в колбаску диаметром 3-4 см , разрезать ножом на сырники , чуть их приплюснуть , обвалять в манке ( или в муке , кто как хочет) и обжарить на растительном масле;

Подавать с любым соусом.



Можно сказать, отняла у малого изо рта , чтобы сделать фото разреза. Ел сырники со сгущенкой.



******
Небольшое дополнение.
Если у вас есть в наличие кокосовая мука, то часть манки можно заменить ей. Она очень хорошо впитывает влагу и придает тесту приятный кокосовый аромат. Пекла недавно с такой заменой, всем очень понравилось.
******

Приятного аппетита!

Ириш,какие сырнички аппетитные
и даже без яиц!
хорошо лепятся за счет набухшей манки?
обожаю сырники!
спасибо,как нибудь попробую той рецепт
к сожалению,хороший творог,у меня не всегда бывает
всегда везу из Португалии из русского магазина

Натульчик, привет!
Ага , совсем без яиц и все получается. Я впервые так попробовала сделать, когда у меня не оказалось ни одного яйца в холодильнике , а творожники нужно было сделать. Вот и включила смекалку. Все получилось.
У меня старший сын любит сырники с яйцом , а младший -без. И готовить мне их больше нравится , тк очень быстро. Тесто более приятное к рукам, не жидкое , как тесто я яйцами. И главное, всегда уверена в результате.
Буду рада , если тебе рецепт пригодится.
Спасибо за внимание .

Отличные сырники И удобно, что можно быстро-быстро на завтрак их приготовить Спасибо, Ириша, берём на заметку

Кариночка, спасибо за внимание у рецепту. Надеюсь, что он пригодится и понравится.

~Iren~ писал(а):

Ага , совсем без яиц и все получается. Я впервые так попробовала сделать, когда у меня не оказалось ни одного яйца в холодильнике , а творожники нужно было сделать. Вот и включила смекалку. Все получилось.

спасибо,Ириш,будем пробовать!

nata69 писал(а):

спасибо,Ириш,будем пробовать!

Натульчик, надеюсь, что все получится.

Ирина, большущее спасибо за рецепт. Очень вкусно, и действительно быстро и просто.

Люба, добрый день!
Очень красивые сырники получились. Рада , что понравились.
Спасибо за отзыв!

Сырники в нашей семье - приоритетное блюдо!
Обязательно попробую их в таком исполнении!

Малгося , спасибо за внимание к рецепту ! Надеюсь , что рецепт понравится.

Сырнички с использованием кокосовой муки и манки 1:1

Подтверждаю, сырнички очень вкусные Давно уже готовлю их по подобному рецепту и всегда результат отменный, при чём с любым творогом Рецепт увидела на Поварёнке у TatyankaC и назывались они у неё Сырники "Минутка", там приведены пропорции: на 100г творога нужно 1-2 ст.л. манки и 1ст.л. сахара, щеп. соли. Вкуснятина

Оксана , рада , что эти сырники тоже прижились в твоей семье.
Я на Поваренке не бываю

Я там тож давненько была, нет надобности, классных рецептов с нашего сайта хватит с головой чтоб ежедневно удивлять домашних новыми блюдами Было бы желание и время

Согласна!

Делаю не первый раз. Очень вкусные и быстрые в готовке. Спасибо за рецепт!

Ирина, спасибо за доверие к рецепту! Очень рада , что он прижился в вашей семье 🌹🌹🌹

Какие шикарные сырнички! Вчера вечером замесила, сегодня утром испекла. Результат великолепен и никаких хлопот. Спасибо огромное за рецепт. И с праздником Вас, Ирина.

Наталия, на доброе здоровье! Рада, что сырники понравились.
Спасибо за поздравления! Вас тоже праздником и всех благ!

Мои пропорции:

Творог- 650г . Манка - 10ст.л.= 150 г. Сах.песок- 6 ст.л.= 150г.
2п.ванилина. соль щеп. Мука для обвалки.
Спасибо за рецепт.

Татьяна, на доброе здоровье! Рада, что рецепт понравился и сырники получились.
Спасибо за пропорции.