Греческий суп

Сообщение Автор
Греческий суп
07 Июл 2007 21:26

Распечатать сообщение
Фото


[i]Берём:
Куриный бульон, сваренный, как обычно, с добавлением всех приправ и специй
Фото
.
Кроме того -
1. Отварной рис (самое милое дело - сварить рис в пакетике)
2. Маслины;
3. Лимон;
4. Мелко нарубленную зелень - петрушку, укроп, зелёный лук - или то, что вы любите;
5. Сметану.

Фото


Строгих пропорций тут соблюдать не требуется, все продукты берутся в нужном количестве.[/i]
Приготовление:
Нарезаем лимон тонкими кружочками, а зелень мелко рубим.
Фото

Раскладываем сваренный рис по тарелкам,
Фото

заливаем горячим бульоном, кладём маслины - несколько штук на порцию, тоненький кружочек лимона, зелень кучкой и ложку сметаны -и всё!
Фото

Получается красиво и аппетитно, поэтому размешивать не надо - пусть каждый сам порушит эту красоту в своей тарелке, при зтом подавив немного лимончик ложкой прямо в супе.
Приятного аппетита!
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июл 2007 21:33

Распечатать сообщение
Вот с этим супчиком мы с мужем никак к согласию прийти не можем. Мне такой супчик очень нравится, а муж все время ворчит: "Классику давай! Классику!" А классика, в его понимании, это с макаронами. Никак он греков классиками признать не хочет Very Happy

Люси, но греческий суп - verygood
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
07 Июл 2007 21:40

Распечатать сообщение
Люси, все гениальное - просто!!!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
07 Июл 2007 21:41

Распечатать сообщение
Стоп! Мясо куриное куда дела?
Или можно сварить на костях курячьих?
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
07 Июл 2007 21:41

Распечатать сообщение
Зимушка, попробуй объяснить твоему уважаемому супругу, что как раз курица(во всех ипостасях!)+рис как раз и есть классика! Начни с того, что налей ему тарелочку просто с рисом, без всего остального, а там - глядишь, и распробует!
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июл 2007 21:44

Распечатать сообщение
Люси, рис + курица - это у нас классика в плове)))
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
07 Июл 2007 21:51

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
Стоп! Мясо куриное куда дела?

Курица, из которой сей бульон некогда был сварен, давно уже не существует в природе. Открою маленький секрет: бульон у меня из морозилки. Как-то варила курицу, остались излишки бульона, вот я его и отправила в морозилку, где он и дождался своего часа Х.
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июл 2007 23:24

Распечатать сообщение
Ой, какая КРАСОТИЩА!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love И, наверно, ВКУСНОТИЩА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо Люси!!! Romashki Romashki Romashki
Ната
Гость




 
07 Июл 2007 23:28

Распечатать сообщение
Ната писал(а):
Ой, какая КРАСОТИЩА!!! И, наверно, ВКУСНОТИЩА!!!

И то, и другое!
На здоровье!
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Июл 2007 23:28

Распечатать сообщение
Фея Зима писал(а):
рис + курица - это у нас классика в плове

??? Shocked ???
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
08 Июл 2007 2:47

Распечатать сообщение
Clapping Clapping Clapping
Гость





 
08 Июл 2007 9:35

Распечатать сообщение
Барбацуца, надо было уточнить, что это семейная классика Very Happy Баранину у нас купить трудно)))
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
11 Янв 2009 21:41

Распечатать сообщение
А я вареную курицу из бульона мелко режу, смешиваю с вареным рисом, сырым яйцом и специями, обваливаю в сухарях или в муке, и обжариваю на растительном масле, получаются очень вкусные котлетки-биточки (не знаю как назвать), как дополнение к бульону. friends
Ильдара

Ильдара

35 лет
Москва

ИльдараМои рецепты
 
12 Янв 2009 13:45

Распечатать сообщение
Ильдара, очень вкусно, спасибо Romashki ,но этот рецепт стоит выложить отдельно - он того заслуживает good2
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Май 2009 15:07

Распечатать сообщение
Классный рецепт! Люблю с кислинкой супчики! Обязательно попробую! Спасибо, Люси! Romashki
kvika

Виктория

39 лет
Сыктывкар

kvikaМои рецепты
 
13 Июл 2009 15:04

Распечатать сообщение
Люси, спасибо Вам большое. Супчик отменный good2 Единственно- я и курицу тоже положила в тарелку. Жаль, не могу фотки вставлять, как научусь- сразу и всенепременно!!!
Спасибки за рецепт! sharik Romashki :Rose
лелечка1979

Ольга

41 год
Казахстан

лелечка1979Мои рецепты
 
30 Июл 2009 23:23

Распечатать сообщение
kvika
лелечка1979
На здоровье, девочки sharik sharik sharik
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |