Помидоры, фаршированные куриным филе

Сообщение Автор
Помидоры, фаршированные куриным филе
02 Июн 2014 18:40

Распечатать сообщение


Фантастически вкусная холодная закуска.
Фото

Довольно несложная в приготовлении.
Обязательно советую попробовать, особенно с домашними помидорами сладких сортов.
Фото


Продукты:
- помидоры среднего размера 12 шт ( спелые, крепкие )
- отварная куриная грудка ( или 2 филе)
- лук-репка
- майонез
- чеснок (по желанию) 1 - 2 зубчика
Приготовление:
Филе отварить заранее с лавровым листом и перцем горошком 30 минут и оставить в бульоне минут на 10-15 после окончания варки, для сочности и мягкости. Не солить!

У помидорок срезать крышечку и удалить мякоть, с крышечек тоже срезать лишнюю мякоть.
Фото


Перевернуть помидоры срезом вниз, чтобы стёк оставшийся сок
Фото


Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок мелко.
Фото

Мне нравится использовать вот такой держатель.
Фото


И обжарить в небольшом количестве растительного масла, на среднем огне, через 5 минут можно добавить чеснок и слегка его обжарить. Следите, чтобы чеснок не сгорел.
Фото


Филе нарезать кубиком, добавить обжаренный лук ( вместе с маслом ), майонез, соль, молотый перец.
Фото


Перемешать ( это уже обалденно вкусно!)
Фото

Помидоры и крышечки посолить изнутри, поперчить
Фото

И нафаршировать
Фото

Я делала половину порции и одного филе ( т.е половина грудки ) мне хватило на 7 средних помидорок.
Мы любим есть такие помидоры со свежим белым хлебом, из ближайшей пекарни и сладким свежемолотым кофе, сваренном в турке.

Это мы готовили прошлым летом из домашних помидор , с грядки. Я покупаю на рынке.
Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
02 Июн 2014 19:05

Распечатать сообщение
good2 nyam2 nyam2 nyam2 нямка
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Июн 2014 20:14

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
нямка

Спасибо, Светлана! Romashki Romashki Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
02 Июн 2014 20:22

Распечатать сообщение
Вкусно nyam2 , завтра приготовлю, уже и майонез специально сделала Smile Спасибо Вам за рецепт Romashki
Лисничка

MyLittlePrincess

38 лет
Литва

ЛисничкаМои рецепты
 
02 Июн 2014 20:58

Распечатать сообщение
Лисничка писал(а):
завтра приготовлю, уже и майонез специально сделала Спасибо Вам за рецепт

Лисничка, попробуй обязательно! Думаю, что должно понравиться. Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
03 Июн 2014 1:07

Распечатать сообщение
Как красиво и вкусно good2 Беру на заметку friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
03 Июн 2014 1:22

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Как красиво и вкусно. Беру на заметку

Спасибо, Карина!
У вас помидоры, наверное, вообще супер вкусные! Попробуй, как-нибудь, приготовить.
Спасибо, что зашла. Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
03 Июн 2014 12:29

Распечатать сообщение
Сантима
Очень привлекательная закусочка, good Приготовим, когда поспеют свои помидоры. А девайсики такие у меня тоже есть, часто ими пользуюсь. Без держателя меленько лук я порезать не могу. Embarassed Оч. полезные вещички. good2
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
03 Июн 2014 13:32

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Очень привлекательная закусочка, Приготовим, когда поспеют свои помидоры.

В принципе, из покупных помидоров тоже получилось неплохо, но из домашних вообще улет! girl_in_love
Keily писал(а):
А девайсики такие у меня тоже есть, часто ими пользуюсь. Без держателя меленько лук я порезать не могу. Оч. полезные вещички.

У меня тоже полно на кухне всех этих штучек. Последнее приобретение - удалитель сердцевины перцев.
Оля, спасибо за хороший отзыв! Romashki Romashki Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
05 Июн 2014 18:24

Распечатать сообщение
Утащила в закладки! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Июн 2014 20:33

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Утащила в закладки!

Малгося, буду рада, если рецепт пригодится! Smile
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
16 Июн 2014 16:43

Распечатать сообщение
очень хороший рецептик, спасибо good good good обязательно сделаю Romashki
Evgeniya L

Евгения

34 года


Evgeniya LМои рецепты
 
16 Июн 2014 18:45

Распечатать сообщение
Evgeniya L писал(а):
очень хороший рецептик, спасибо обязательно сделаю

Евгения, буду рада, если рецепт понравится!
Спасибо, что зашла! Romashki Romashki Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
23 Июн 2014 12:32

Распечатать сообщение
Я попробовала эти помидорчики - очень вкусно!!!!!!! wacko1
Вкуснее фаршировки еще не пробовала. nyam2
Татьяна87

Татьяна87

32 года
Омск

Татьяна87Мои рецепты
 
29 Июн 2014 16:04

Распечатать сообщение
Татьяна87 писал(а):
Я попробовала эти помидорчики - очень вкусно!!!!!!!
Вкуснее фаршировки еще не пробовала.

Ой, спасибо за такой приятный отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
16 Апр 2016 18:32

Распечатать сообщение
Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
07 Июл 2018 22:30

Распечатать сообщение
Очень мы любим эти помидорки! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
18 Июл 2019 0:33

Распечатать сообщение
Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |