Салат с брокколи,семгой и авокадо

Салат с брокколи,семгой и авокадо








количество ингредиентов берем на свое усмотрение

на две порции

брокколи-1 шт(небольшая)
семга-2 стейка
яица перепелиные-8-10 шт
помидоры черри-7-8 штук
листья салата
красный лук
авокадо-1 шт
морковь-1 шт
апельсин-1 шт



для заправки
половина апельсинового сока
оливковое масло
зарнистая горчица
соль,черный перец
взбить



брокколи отварить
выдавить сок из половины апельсина
полить семгу,посолить и поперчить
оставить минут на 10



поджарить на сковороде в небольшом количестве масла



после остывания,разломать на кусочки
морковь натереть
лук нарезать полукольцами
авокадо почистить,порезать и полить лимонным соком
яйца сварить и разрезать пополам,помидоры тоже пополам
в тарелку уложить салатные листья,овощи и рыбу
полить заправкой

Шикарно! Для меня это полноценный обед. Приготовлено именно так, как я люблю! Обязательно буду делать! Наталья, Вам - огромное спасибо

anken писал(а):

Шикарно! Для меня это полноценный обед. Приготовлено именно так, как я люблю! Обязательно буду делать! Наталья, Вам - огромное спасибо

Анна,готовь на здроовье
для меня это тоже полноценный обед,но готовила себе на ужин
буду рада,если салат не разочарует
спасибо за оценку

Все мои любимые продукты в одном блюде! Спасибо за рецепт!

nata69 писал(а):

Салат с брокколи,семгой и авокадо

Наточка, спасибо за чудный рецепт! Рыбка с овощами- то, что надо ! Особенно вечерком подкрепиться не помешает

Tasynja писал(а):

Все мои любимые продукты в одном блюде! Спасибо за рецепт!

тогда стоит приготовить
Таня,спасибо,что оценила рецепт

photo2011 писал(а):

Наточка, спасибо за чудный рецепт! Рыбка с овощами- то, что надо ! Особенно вечерком подкрепиться не помешает

да,Натуль,согласна!
вкусный и сытный был ужин, даже сытнее,чем требовалось
спасибо и тебе,что заглянула

nata69 писал(а):

даже сытнее,чем требовалось

обязательно попробую

Очень вкусный и апетитный салат!!!

photo2011 писал(а):

обязательно попробую

главное брокколи не переварить,иначе не вкусно будет
мне нравится,когда она чуточку похрустывает

nata69 писал(а):

главное брокколи не переварить,иначе не вкусно будет мне нравится,когда она чуточку похрустывает

предполагаю, что минут 10 или 15 хватит варить ее?

Очень красивый салат, Наташа! Только апельсин мне придется заменить лимоном, т.к на апельсины и мандарины у меня аллергия.

nata69 писал(а):

главное брокколи не переварить

Согласна!

photo2011 писал(а):

предполагаю, что минут 10 или 15 хватит варить ее?

я варю после закипания не больше 5 минут
если больше,она будет слишком мягкой и не вкусной
использую только свежую(не люблю мороженные овощи)
но говорят мороженную нужно варить в два раза дольше свежей

Сантима писал(а):

Очень красивый салат, Наташа! Только апельсин мне придется заменить лимоном, т.к на апельсины и мандарины у меня аллергия.Согласна!

Тонечка,спасибо за вимание
я,кстати,хотела дописать в рецепте,что апельсин можно заменить лимоном
так что без проблем!

Ляночка08 писал(а):

Очень вкусный и апетитный салат!!!

Светик,пишу,пишу,а твое сообщение просмотрела
спасибо,что заглянула!

Наточка !!!
Какие краски Какое сочетание продуктов Всё мною очень любимо
Забираю, спасибо

Ой, Наташ, как он мне напомнил твой другой салатик, кооторый нам крепко полюбился, только там у тебя без брокколи и рыбка слабосоленая, это я все с паровой делала уверена, что брокколи тут очень к месту
Спасибо, при случае попробую и так приготовить!!!

nata69 писал(а):

я варю после закипания не больше 5 минут

Я вообще никогда не варю брокколи для салатов , просто заливаю ее кипятком на 3-5 минут;

Отличный салатик , Натуль. И для ужина , и для обеда подойдет
Спасибо!

LeDi WaDa писал(а):

Наточка !!! Какие краски Какое сочетание продуктов Всё мною очень любимо Забираю, спасибо

Лерусик,забирай на здроовье
спасибо за проявленный интерес и оценку

MN2012 писал(а):

Ой, Наташ, как он мне напомнил твой другой салатик, кооторый нам крепко полюбился, только там у тебя без брокколи и рыбка слабосоленая, это я все с паровой делала уверена, что брокколи тут очень к месту Спасибо, при случае попробую и так приготовить!!!

Натуля,будет желание-готовь на здоровье
салат в нашем вкусе
спасибо и тебе за отзыв

Iren73 писал(а):

Я вообще никогда не варю брокколи для салатов , просто заливаю ее кипятком на 3-5 минут; Отличный салатик , Натуль. И для ужина , и для обеда подойдет Спасибо!

интересно,Ириш,и я так попробую
тоже любишь тверденькую?
я чаще брокколи на пару варю, быстро получается
спасибо,что оценила салат

nata69 писал(а):

тоже любишь тверденькую?

Ага. Именно для салатов.
Для основных блюд брокколи я тоже варю на пару до состояния "аль дэнте"

Iren73 писал(а):

Ага. Именно для салатов. Для основных блюд брокколи я тоже варю на пару до состояния "аль дэнте"

Натуся салатик сказочный
продукты самые любимые
как раз рыбка в морозилке лежит на днях купила целую семгу мне ее почистили и порезали
сгоняю за броколи и сделаю обязательно
и заправочка классная
и рыбку никогда апельсиновым соком не мариновала

aleksandra67 писал(а):

Натуся салатик сказочный продукты самые любимые как раз рыбка в морозилке лежит на днях купила целую семгу мне ее почистили и порезали сгоняю за броколи и сделаю обязательно и заправочка классная и рыбку никогда апельсиновым соком не мариновала

рыбу можно лимонным полить,если настораживает апельсиновый
пробуй на здоровье!
Саш,спасибо,что оценила салат