Печенье на сгущенном молоке без яиц

Наталья , огромное спасибо, за печенюшки . Нежные и вкусные . Как раз для аллергиков на глютен ,супер рецепт.
Только вчера думала чем себя побаловать (пеку себе отдельно, моим безглютеновая выпечка не нравится .)
Завтра сгущёнку куплю и спеку.

булька 2015 писал(а):

Наташа , спасибо огромное за вкусные печенки. А кукурузный крахмал можно картофельным заменить?

Лен,чего не знаю,того не знаю...во всех рецептах именно кукурузный
только пробовать остается,уменьшив,к примеру,количество ингредиентов
а почему кукурузный смущает?

wishenka писал(а):

Наталья , огромное спасибо, за печенюшки . Нежные и вкусные . Как раз для аллергиков на глютен ,супер рецепт. Только вчера думала чем себя побаловать (пеку себе отдельно, моим безглютеновая выпечка не нравится .) Завтра сгущёнку куплю и спеку.

Наташ,буду только рада,если рецепт послужит
я в глютенах не разбираюсь,не знаю,куда они входят...в муке обычной?
удачи тебе и вкусной выпечки!

Наташа кукурузный совсем не смущает,вот только его купить большая проблема,везде картофельный.

булька 2015 писал(а):

Наташа кукурузный совсем не смущает,вот только его купить большая проблема,везде картофельный.

понятно!
может рискнуть и попробовать?
я просто никогда не использовала такое количество картофельного в выпечке...

Натуль, привет, не стала откладывать в долгий ящик, сегодня и приготовила, делала на сливочном масле, так как маргарин не едим, но ты знаешь, результат не очень порадовал - все-таки для меня слишком крахмалисто получилось, если можно так сказать, хотя печеньки и очень нежные и рассыпчатые и пышные получились не знаю, может, повлияло то, что именно на масле, а не на маргарин, а может простое не мое, впервые вообще готовила с таким количеством крахмала.
Вот какие они у меня получились

Наташа, нашла в закромах сгущенку и спекла печеньки.
Получились нежные и рассыпчатые . Делала строго по рецепту.
Как я и думала , моим не понравилось ( вкус и текстура всё таки на любителя ).
А мне понравилось,так как привыкла к такой текстуре ,крахмальной выпечки.
Недавно маффинсы спекла из крахмала,мои не ели ,а мне очень даже.
Спасибо, взяла в копилочку рецептов.

Фото в фотоальбоме,с планшета не могу на форум перенести

Наташ, мы еще на работе сидели и облизывались на твое печенье. Надо попробовать сделать.

булька 2015 писал(а):

Наташа кукурузный совсем не смущает,вот только его купить большая проблема,везде картофельный.

Кукурузный крахмал есть во всех супермаркетах страны.

MN2012 писал(а):

Натуль, привет, не стала откладывать в долгий ящик, сегодня и приготовила, делала на сливочном масле, так как маргарин не едим, но ты знаешь, результат не очень порадовал - все-таки для меня слишком крахмалисто получилось, если можно так сказать, хотя печеньки и очень нежные и рассыпчатые и пышные получились не знаю, может, повлияло то, что именно на масле, а не на маргарин, а может простое не мое, впервые вообще готовила с таким количеством крахмала. Вот какие они у меня получились

Натуля,жаль что печенье не пришлось по вкусу
но вкусы у все разные,это нормально
я печенье вообще не ем,никакое
ваниль специально добавила для "приглушения"поэтому вкус оказался приятным ванильным,крахмал не чувствовался
а печенье симпотное на фото!
спасибо,что поделилась впечатлениями

wishenka писал(а):

Наташа, нашла в закромах сгущенку и спекла печеньки. Получились нежные и рассыпчатые . Делала строго по рецепту. Как я и думала , моим не понравилось ( вкус и текстура всё таки на любителя ). А мне понравилось,так как привыкла к такой текстуре ,крахмальной выпечки. Недавно маффинсы спекла из крахмала,мои не ели ,а мне очень даже. Спасибо, взяла в копилочку рецептов. Фото в фотоальбоме,с планшета не могу на форум перенести

Наташ,ну слава Богу,тебе оно понравилось-рада,что ты его попробовала
наверное все таки оно на любителя
на здоровье!
спасибо,что оценила

yfnfif77 писал(а):

Наташ, мы еще на работе сидели и облизывались на твое печенье. Надо попробовать сделать.

Натуль,попробуй,может понравится
не забудь ваниль добавить,с ней вкуснее
удачи!

nata69 писал(а):

Натуль,попробуй,может понравится

Уже сделала, фотка будет позже. Понравилось , но делала без ванили, итак все через одно место получилось. Открыта была пачка с крахмалом как раз на полпорции, а бабахнула масла и сгущенки на полную порцию, пришлось открывать еще крахмал.

yfnfif77 писал(а):

Уже сделала, фотка будет позже. Понравилось , но делала без ванили, итак все через одно место получилось. Открыта была пачка с крахмалом как раз на полпорции, а бабахнула масла и сгущенки на полную порцию, пришлось открывать еще крахмал.

посмеялась Натуль
хорошо,что запасная пачка крахмала нашлась
жду фотки!

Натуся какое необычное печенье
а красота на тарелочке умереть
испеку обязательно с крахмальной выпечкой я знакома и мне нравится
спасибочки на днях и сделаю сгущенка есть крахмал тоже

aleksandra67 писал(а):

Натуся какое необычное печенье а красота на тарелочке умереть испеку обязательно с крахмальной выпечкой я знакома и мне нравится спасибочки на днях и сделаю сгущенка есть крахмал тоже

удачи,Саш!
о ванили не забудь
спасибо ,что заценила

Какое красивое и нежное печеньице!
Обязательно попробую, тем более, что на его приготовление уходит минимум времени!

Малгося писал(а):

Какое красивое и нежное печеньице! Обязательно попробую, тем более, что на его приготовление уходит минимум времени!

Малгосенька,пробуй,буду рада,если печенье понравится!
спасибо за отзыв

Натуль, пришла сказать, что мужу печенько очень понравилось - практически все сам и схомячил быстренько

MN2012 писал(а):

Натуль, пришла сказать, что мужу печенько очень понравилось - практически все сам и схомячил быстренько

Натуля,ну и отлично,не зря старалась

Натульчик, я тоже с печенками.
Пекла на сливочном масле, кархмал трех видов -кукурузный, картофельный, тапиока + немного рисовой муки. По сусекам наскребла нужное количество.
Долго я за ним-печеньем - следила , то и дело заглядывала в духовку, чтобы не сгорело, и все равно проворонила.

НО на вкусе это не отразилось. Все ок.
В теплом виде мне не понравилось , слишком крахмальный вкус , а когда остыло , то стало очень прикольное - и текстура и вкус. К кофе -идеально!
Молочный привкус сгущенки очень приятный.
Спасибо за легкий рецепт!

~Iren~ писал(а):

Натульчик, я тоже с печенками. Пекла на сливочном масле, кархмал трех видов -кукурузный, картофельный, тапиока + немного рисовой муки. По сусекам наскребла нужное количество.

привет,Ириша!

~Iren~ писал(а):

Долго я за ним-печеньем - следила , то и дело заглядывала в духовку, чтобы не сгорело, и все равно проворонила.

да ничего страшного,румяное и безумно апптитное

~Iren~ писал(а):

В теплом виде мне не понравилось , слишком крахмальный вкус , а когда остыло , то стало очень прикольное - и текстура и вкус. К кофе -идеально!

вот,а я теплым сразу попробовала,невтерпеж было
а холодное уже не ела...но мои лопали только так
Ириш,рада,что ты не разочаровалась и кофеек попиваешь с этим печеньем
спасибо тебе за отзыв и фото

nata69 писал(а):

кофеек попиваешь с этим печеньем

Три штучки замочила с утреца.

nata69 писал(а):

спасибо тебе за отзыв и фото

А тебе за вкусные рецепты!

~Iren~ писал(а):

Три штучки замочила с утреца.

~Iren~ писал(а):

А тебе за вкусные рецепты!

Наталья, испекла печеньки твои. Пекла на сливочном масле, так как маргарин не люблю. На вид конечно твои красивее, белее, ровнее. Для меня очень сладкие, но приятный вкус сгущенного молока. Спасибо за рецепт.